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珍珠豆型花生脂肪酸变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
露地栽培条件下,以海南小粒粉皮、海南小粒红皮和桂花36为试验材料,通过检测果针不同入土时间(10d、20d、30d、40d、50d、60d)籽仁脂肪酸含量,分析珍珠豆型花生籽仁发育过程中脂肪酸含量的变化规律。结果表明,在花生籽仁发育过程中,脂肪酸变化主要取决于油酸和亚油酸的变化,油酸、O/L值和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值均随籽仁成熟度的增加而增加;果针入土60d时,桂花36的油酸含量、O/L值和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值均同比最大,分别为51.14%、1.85、3.93;亚油酸含量最大值出现在果针入土30d的海南小粒红皮为36.04%,亚油酸最小值出现在果针入土60d时的桂花36为27.64%;其他六种脂肪酸中除了硬脂酸含量有所上升之外,棕榈酸、亚麻酸、花生酸、花生稀酸、山嵛酸基本为下降趋势。 相似文献
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失地农民就业难的问题,是关系全国经济发展和社会稳定的重大问题。如不及时有效地解决,势必影响到社会主义新农村建设与和谐社会建设的顺利开展。应积极引导失地农民转变思想观念,掌握一定技能,摆脱传统农村生活方式,找到新的非农就业岗位,享受城市化经济发展和社会文明的成果。 相似文献
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采用水培方法.研究不同A13+浓度处理对海南省本地农家种花生的根系生长、性状指标和生物量的影响。结果表明:(1)50μmol/LAl^3+处理下的本地种花生的根长显著短于0μmol/LAl^3+处理下的根长,100μmol/LAl^3+处理下本地种花生根系生长发育受到严重抑制.(2)100μmol/LAl^3+处理下.本地种花生株高和基茎直径显著小于0μmol/LAl^3+处理下的株高和基茎直径,150μmol/LAl^3+处理下本地种花生的分枝数显著低于0μmol/LAl^3+处理下的分枝数。(3)200μmol/LAl^3+处理下本地种花生的茎鲜重、茎干重、叶鲜重和叶干重显著低于0μmol/LAl^3+处理下茎鲜重、茎干重、叶鲜重和叶干重。综合可知海南省本地种花生对铝较敏感,其根系生长发育相对于耐铝品种更容易受到铝毒害的影响。 相似文献
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为筛选适合鲜食的花生品种,建立鲜食花生品质评价方法,引进14个花生品种在海南种植,并以本地‘东方’种为对照,比较各品种可溶性糖、蛋白质、粗脂肪、油酸及亚油酸含量,并进行感官评价。通过相关性分析和主成分分析筛选鲜花生品质的关键指标,对供试花生品质进行评价。相关性分析表明,百果鲜重与百仁鲜重呈显著正相关,百果鲜重与亚油酸含量呈显著负相关,粗脂肪含量与甜度、油酸与亚油酸含量呈极显著负相关,香味与甜度、细腻度呈极显著正相关。通过主成分分析得到4个主成分因子,分别为感官因子、不饱和脂肪酸因子、蛋白质因子、产量因子,这4个因子反映了原始数据信息量的80.601%。通过综合主成分得分,得出供试花生鲜食品质排名依次是‘四粒红’、本地‘东方’种、‘桂花黑1号’‘桂花红132’‘中花12号’‘中花16号’‘桂花36号’‘桂花56号’‘桂花红198’‘桂花771’‘中号21号’‘中花26号’‘中花9号’‘中花24号’‘中花6号’。综合评价,‘四粒红’较适应海南环境,推荐作为鲜食花生,其次是‘桂花黑1号’‘桂花红132’。 相似文献
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为弄清海南花生种质资源与国内外花生种质资源的遗传多样性及亲缘关系,创新利用海南花生
资源,用18 对SSR 引物评价了海南和国内外45 份花生种质资源,平均每对引物扩增多态性条带1.7 条,平
均多态性信息量(PIC)为0.459;居群遗传多样性分析显示,山东和海南文昌居群的遗传多样性最高,其次
是河南居群,遗传多样性最低的是海南儋州居群;16 个花生居群总遗传多样性主要来自于居群间的遗传变异
(72.46%),居群间的基因流动(Nm=0.1900)较少;居群和种质资源聚类分析结果基本一致,亲缘关系与地
理位置关系不大。 相似文献