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集市上的白条鸡来自四面八方、千家万户。为保障消费者利益,应严格进行卫生检验。1.看放血刀口:正常宰杀的鸡,其喉头部放血刀口不整齐,并有血液浸染较深。若无放血刀口,或虽有刀口,但刀口面平直,无血液浸染现象是死鸡或鸡死后拉一刀;虽 相似文献
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一、发病情况:某鸡场养有蛋鸡613只,肉鸡310只。1985年3月12号突然发现病鸡,前后持续14天,发病475只鸡(蛋鸡285只,肉鸡190只),发病率50.5%, 相似文献
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狂犬病是人畜共患的接触性传染病。致死率高达100%。笔者于1987年遇1例黄牛狂犬病,现报告如下: 一、发病情况和临床症状黄公牛1头,1岁,于3月14日与黑狗玩斗时,被狗咬伤前腿部。5天后伤口自行痊愈。黑狗则赶上狂犬病疫苗注射被打上了防疫针,至今健在。64天后,被咬伤的公黄牛表现精神沉郁,食欲减退,有时啃食泥土或异物,体温升高到41℃,继而食欲废绝,反刍停止,烦燥不安,狂叫,昂头竖耳,神情惊怒,意识扰乱,以角撞壁触地,来回走动。见水狂喝不止。眼球突出,眼结膜潮 相似文献
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笔者曾遇到数起鸡兔混养而暴发的巴氏杆菌病,现将其中两起疫情整理报告如下。一、发病情况何某饲养的61只鸡中混养4只兔。2月14日发现1只兔死了且被鸡啄食掉,15日又有一只兔发病,16日剩下的2只兔都病了,死亡1只;17日兔全部病死,鸡也发病7只,死亡4只;18日余下的鸡全都发病,死亡35只。后给每只鸡灌服氯霉素,每次0.5克(编 相似文献
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<正> 1988年12月,有两头架子猪在2天之内先后因肺炎病死,采样送化验室检验确诊为克雷伯氏杆菌所致。现将情况报告如下。2头猪生前病状几乎相同。病初精神沉郁,食欲减退,偶尔咳嗽,体温不高,几乎正常。继而体温下降到37～36.5℃,结膜仓白,呼吸浅速,咳嗽严重。病程3～4天即死亡。 相似文献
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杨合超 《农产品加工．学刊》2007,(4):48-49
天然食用色素是非常重要的食品添加剂,它赋予食品以诱人的色泽,给人以美的享受,对增加食欲有重要作用,同时还是鉴别和评价食品质量的基础.天然食用色素已经成为当今人们崇尚自然、崇尚安全的世界食品发展潮流的必然产物.…… 相似文献
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今报导鸡兔混养而爆发巴氏杆菌病三例。一、发生情况例1 二队鸡场的536只鸡中混养25只兔,于1981年9月10日发现1只公兔死亡(1981年9月8日从市场购入);其余24只于9月13～15日先后全部发病死亡。有的 相似文献
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