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高职院校食品质量安全控制类课程是高职食品质量与安全和食品营养与检测等专业的核心课程,随着社会和企业快速发展,传统的课程教学已不适应食品质量和安全控制类人才培养的需求,急需加快教学方法的改革。结合教学实际,探讨了三种不同的教学方法,即情景模拟式教学法、讨论式教学法、案例式教学法,经过不断实践,取得了良好的教学效果。 相似文献
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为研究母代饲粮添加角黄素(CX)和25-羟基胆钙化醇(25-OH-D_3)对子代鸭的抗氧化性能和磷酸钙代谢的影响,开展了如下三项实验:樱桃谷种鸭(38周龄)分别饲喂基础日粮,基础日粮加CX(6mg/kg)和25-OH-D_3(0.069mg/kg),饲喂32周。实验1、2和3用的子代鸭是分别由54、62和70周龄的种母鸭孵化所得。实验1和2的子代鸭在育雏期(1-14天)和育肥期(15-35天)采用NRC(1994)标准的维生素添加量饲喂,实验3的子代鸭在育雏期(1-14天)和育肥期(15-35天)阶段采用高于NRC标准的维生素添加量饲喂。高于NRC需要的维生素添加量中的所有维生素含量都高,但生物素除外。在实验1中,母代添加CX和25-OH-D_3可显著增加(P0.05)脚胫着色和胫骨灰分含量,1日龄子代鸭肝脏总超氧化物歧化酶活性(T-SOD)有降低的趋势(P0.1),同时使脚胫着色增加(P0.05)并降低(P=0.05)肝脏蛋白质羰基,14日龄子代鸭的肝脏总蛋白含量增加(P0.05),肝脏蛋白质羰基减少(P=0.05),肝脏总抗氧化能力(T-AOC)增加(P0.1)。在实验2中,母代添加CX和25-OH-D_3可显著增加(P0.05)脚胫着色和肝脏T-AOC活性,降低(P0.05)1日龄子代鸭肝脏蛋白羰基,但可增加(P0.05)14日龄后代鸭的血清磷酸盐水平。在实验3中,母代添加CX和25-OH-D_3增加了14日龄和35日龄子代鸭的幼体脚胫着色(P0.05),同时肝脏T-SOD和胫骨灰分有增加的趋势(P0.1),降低了(P0.1)1日龄的子代鸭肝丙二醛。由此得出,子代饲粮采用高维生素方案可以部分防止母代CX衍生物漂白子代脚胫着色,母代的CX-和25-OH-D_3衍生的效应受母代年龄和子代饲粮中维生素含量的影响。 相似文献
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鸿雁(Anser cygnoides)是目前中国几个省份中最受欢迎的经济型野生珍禽之一。然而,养殖的鸿雁在人工环境中饲喂天然和人工饲料,其与野生型相比繁殖率降低。肠道微生物可以在营养和能量代谢,免疫稳态和繁殖方面发挥重要作用,而目前我们对这个物种的肠道微生物群知之甚少。因此,本研究旨在通过16S r RNA测序比较野生和养殖的鸿雁肠道微生物中主要特征的差异。结果表明,两组中的主要微生物组分包括厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌属和放线菌门。这四个门的丰度在组间没有统计学差异。在属水平上,与野生组相比,饲养组中的梭菌丰度显著降低,同时SMB53、肠球菌和类芽孢杆菌的丰度增加。属水平特异性微生物的显著差异为鸿雁微生物学的进一步研究奠定了基础,同时为研究肠道菌群和家禽繁殖之间的关系提供宝贵数据。 相似文献
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【目的】糠稷已成为我国局部水稻田主要恶性杂草之一。明确糠稷的种子萌发和出苗特性,探索化学防除技术具有重要意义。【方法】通过室内及温室试验,测定了温度、光照、盐和渗透胁迫、水层深度、土层深度对糠稷种子萌发及出苗的影响,并评估了水稻田常用苗前封闭和苗后茎叶除草剂对糠稷的防效。【结果】1）糠稷种子在20/10℃(昼/夜)～35/25℃温度范围萌发率均大于95%,且光照/黑暗交替处理的萌发率大于持续黑暗处理。糠稷萌发率随水势降低而下降,-0.35 MPa的水势对其种子萌发的抑制率达50%。250 mmol/L NaCl处理后糠稷萌发率大于50%,表明其耐盐胁迫能力较强。2）糠稷仅能在0～0.5cm土层深度萌发出苗,播种深度大于0.5cm时未见其出苗。水层大于2 cm时糠稷幼苗无法长出水面。3）在田间推荐剂量下,丙草胺、丁草胺、噁草酮、丙炔噁草酮和双唑草腈苗前土壤喷雾对糠稷防效100%,氯氟吡啶酯、五氟磺草胺、双草醚、氰氟草酯、噁唑酰草胺和精噁唑禾草灵可防除95%以上2～4叶期糠稷,在糠稷6叶期时选用噁唑酰草胺和精噁唑禾草灵,防治效果亦可达到90%以上。【结论】明确了环境因子对糠稷种子萌发和出苗... 相似文献
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十几年来,房山区十渡镇的民俗旅游业得到快速发展,但同时,还存在一些亟待解决的问题.必须做好十渡镇民俗旅游业的开发与管理工作,为北京市山区民俗旅游业持续、健康发展提供借鉴. 相似文献
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本实验目的是研究日粮n-6∶n-3 PUFA比例对肉鸭生长性能、血清和组织脂质水平、脂肪酸分布以及肝脏脂肪酸合成基因表达的影响。将3168只15日龄的樱桃谷鸭随机分为6组,分别饲喂不同n-6∶n-3 PUFA比例的饲粮,即13∶1(对照)、10∶1、8∶1、6∶1、4∶1和2∶1。饲养试验持续4周。结果表明,饲粮n-6∶n-3 PUFA比例对生长性能无显著影响。2:1组血清甘油三酯水平最高。13∶1和8∶1组的血清总胆固醇和HDL水平高于6∶1和2∶1组。血清和组织(肝脏和肌肉)中C18:3n-3的浓度随着饲粮n-6∶n-3 PUFA(多不饱合脂肪酸)比率的降低而增。FADS2、ELOVL5、FADS1和ELOVL2基因在肝脏表达随着饲粮的n-6∶n-3 PUFA比率的降低而呈现二次曲线形式增加。这些结果表明,饲粮中低n-6∶n-3 PUFA比例可显著影响可食部位的脂肪酸分布以及n-3 PUFAs在鸭脂肪组织中的沉积。 相似文献
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