鸡肉羟脯氨酸含量测定及其嫩度比较   总被引：9，自引：0，他引：9  

刘风民李同树  井文倩曲江鹏 《中国禽业导刊》2003,20(6):17-17

肌肉由肌纤维、肌脂肪和结缔组织构成，羟脯氨酸是结缔组织中胶原蛋白的主要成分之一，其含量多少决定肌肉胶原蛋白的数量，与嫩度密切相关。由于畜禽年龄及各部位肌肉的结缔组织比例不同，其肉品的嫩度存在着明显差异。国外学者Cross(1973)和Crouse等较早对肉品中羟脯氨酸和胶原蛋白的含量进行了研究，我国自90年代后也分别开  相似文献   

犊公牛直线育肥试验     

张化训  胡长安  董希武  王道光  桕树泉  商剑平  方卫江 《中国奶牛》1988,(4)

我国随着人民生活水平的提高,对畜产品的需求结构发生了变化,已从“数”转向“质”。人民对畜产品的需求正渐进到选择性购买阶段,市场对畜产品生产的调节功能日益加强,特别是对高档牛肉的需求与日俱增。目前,世界牛肉消费量约占肉类消费总量的三分之一。五十年代牛肉华产主要依靠肉牛业,而七十年代则角肉牛,奶牛肉、奶公犊肉等多条渠道提供.其中奶公犊提供  相似文献   

限性蚕品种日140号及中140号的育成(二)     

真野保久  谷口正树  加藤正雄  宋方洲 《蚕学通讯》1984,(1)

1.日140号、中140号及日140号×中140号系农林大臣于1976年10月根据蚕丝业法第3条及第8条规定,指定为适于春蚕的品种.此品种在幼虫4-5龄期间依斑纹可简单地鉴别雌雄:雌为形蚕、雄为姬蚕.2.日140号是自日131号(新)连续2回交杂AN56(后为日136号)育成的品种,茧层率、生丝量率、茧丝长,茧层练减率的成绩优良.3.在日140号的育成时,与日143号~(5)).同样,限性蚕品种的育成法,不是采用从来所进行的导入姬蚕雄的优良形质的方法,而是采用直接自形蚕雄导入的方法,省略另外育成优良姬蚕系统的程序.4.中140号为斑纹限性品种,育成中在ACS52交杂茧丝长长,茧丝纤度细的AC66,为其后代、育成选出的品种.是茧丝长长、茧丝纤度细的品种.5.日140号×中140号蚕儿体色为青系,斑纹雌为形、雄为姬.饲育日数与日134号×中135号大致相同.茧在白色的椭园形中混有浅束腰形,缩皱为普通.而且虫质强健,茧重、茧层重重,收茧量多,茧丝长长,生丝量率高,净度(小类)方面也良好,茧层练减率低.茧丝纤度为2.8旦尼尔.  相似文献   

菜农希望改进YSB2系列起垄机     

金人树 《农机科技推广》2003,(3):37-37

  相似文献   

山东省蜂产业新旧动能转换的思考     

李敬锁  辛德树  赵芝俊 《中国蜂业》2018,(2):58-59

正山东省是养蜂大省,当前规模41万多群,蜜粉源植物多达220余种,是全国重要的枣花蜜和荆条蜜生产基地,不论是蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等蜂产品产量,还是其出口量均居全国前列。但山东省蜂产业也存在着一些制约其转型升级发展的问题,比如,核心技术缺乏、机械化水平偏低、养蜂队伍老化、知名品牌较少等。若要破解这些问题,促进山东省蜂产业的健康持  相似文献   

浅析地基加固与维护的主要方法     

余庆成  马亚树 《技术与市场》2011,(9)

主要针对特殊地基的加固进行了理论性的阐述与分析。  相似文献   

播撒绿色的希望     

白文军  天树  远方网 《北京农业》2013,(10)

  相似文献   

十年征程 百年汉森——内蒙古汉森酒业集团十年发展纪实     

薛晓先  撖来树 《绿色中国(综合版)》2011,(18):68-77

内蒙古汉森酒业集团有限公司是一个以葡萄产业为主，兼营房地产、矿业、投资典当等其它产业的民营企业。公司创建于2001年3月，注册资金2．3亿元，总资产6．9亿元。以葡萄酒生产为核心，逐步形成酿酒、葡萄苗木培育和种植、  相似文献   

三明市三元区中村乡油桃产业发展现状与对策     

罗源树  邓孝祺 《福建果树》2014,(4)

通过对三明市三元区中村乡油桃产业发展现状、产业优势和存在问题的分析,提出一些发展对策,提供有关部门参考。  相似文献   

美国白蛾成虫复眼的外部形态及显微结构观察   总被引：2，自引：0，他引：2  

陆苗  范凡  耿硕  靳群英  魏国树 《林业科学》2013,49(4)

利用扫描电镜和石蜡切片技术观察研究美国白蛾成虫复眼外部形态、显微结构及其在不同光照强度下的变化.结果表明:1)该蛾复眼半球形,成倒“八”字形排列,雌、雄蛾复眼的小眼数量分别约为2 700和2 900个;2)小眼主要由屈光器、小网膜细胞柱、视杆和基膜组成,其中屈光器、小网膜细胞柱周围环绕着初级虹膜色素细胞和6个次级虹膜色素细胞,同时基膜处也有基膜色素颗粒分布,且气管密集;3)明适应时,大部分次级虹膜色素颗粒向近心端移动,均匀分散在晶锥远端至视杆远端的小眼之间;暗适应时,次级虹膜色素颗粒逐渐向晶锥远心端方向集中,最后分布在各晶锥周围;4)在相同明、暗环境中,雌、雄成虫复眼的显微结构差异不明显.美国白蛾为具有重叠像眼的夜行性昆虫,其复眼主要通过色素颗粒位移等调节入光量,以便适应外界不同光环境的变化.  相似文献