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[目的]对湖北咸丰烟区不同海拔的生态因素和烟叶化学成分进行综合评价。[方法]运用模糊数学隶属函数模型对咸丰烟区不同海拔气候适生性、土壤肥力和烟叶化学成分优质性进行综合评价。[结果]湖北咸丰烟区不同海拔大田期气温适宜,≥10℃活动积温较高,昼夜温差较小,降雨充沛,相对湿度较高,日照较少;气候适生性指数(CFI)依次为中海拔〉低海拔〉高海拔。该区土壤中性偏酸,肥力较高,氮和钾含量丰富,速效磷含量偏高,铁、锰、锌和硒含量丰富,铜、硼和钼普遍缺乏,水溶性氯含量适宜;土壤肥力指数(SFI)依次为高海拔〉中海拔〉低海拔。各海拔X2F烟碱含量均偏低;不同海拔不同等级的还原糖和石油醚提取物含量丰富,氯普遍缺乏,糖碱比和钾氯比适宜;烟叶化学成分指数(CCI)在不同烟叶等级间均表现为低海拔〉中海拔〉高海拔。[结论]该研究为湖北咸丰烟区不同生态区域烤烟的优质高产提供了理论依据。 相似文献
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恩施烟区土壤氮素和烤烟烟碱含量的分布特点及关系分析 总被引:4,自引:0,他引:4
以恩施烟区有代表性的宣恩县和咸丰县为试验地点, 采用野外调查与室内分析相结合的方法, 分析了土壤氮素和烤烟烟碱含量的分布状况及其相互关系, 结果表明: 恩施烟区土壤全氮含量适宜, 速效氮含量明显偏高, 依据土壤氮素含量, 可把129个供试土壤样品聚成高、中、低3类, 其中低氮类样本所占比例(60.47%)最大.烤烟烟碱含量变幅为8.18~42.25 g·kg-1, 平均为22.80 g·kg-1, 变异系数为36.42%; 烟碱含量在15~35 g·kg-1的样本占总样本数的66.94%; 烟碱含量在不同品种间、等级间和海拔高度间均存在显著变异, 品种间烟碱含量表现为"K326">"云烟85">"云烟87", 不同等级间表现为B2F>C3F>X2F, 不同海拔间表现为低海拔>中海拔>高海拔.建立了土壤速效氮含量对烤烟烟碱含量的回归方程, 经F测验未达到显著水平. 相似文献
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采用野外调查与室内分析相结合的方法分析了湖北省恩施烟区土壤有效锌含量和烤烟锌含量状况及其相互关系,结果表明:(1)恩施烟区土壤有效锌含量偏低,平均值为(1.00±0.51)mg·kg-1,变幅为0.17~2.49mg·kg-1,变异系数为54.26%.所取129个土壤样本有62.79%有效锌含量在临界值1.0 mg·kg-1以下,部分烟区存在缺锌现象.不同海拔土壤有效锌含量表现为高海拔>中海拔>低海拔.(2)恩施烟区烤烟锌含量平均为(29.18±7.99)nag·kg-1,变幅为15.40~54.73 mg·kg-1,变异系数为27.38%,与巴西优质烤烟锌含量(10.15~31.64 nag·kg-1)的符合频率为63.79%.品种、海拔间锌含量差异显著,等级间则差异不显著,品种间表现为K326>云烟87>云烟85;海拔间表现为高海拔>中海拔>低海拔;等级间表现为B2F>C3F>X2F.(3)烤烟锌含量与土壤有效锌含量均随着海拔高度的升高而增加,且烤烟锌含量随着土壤有效锌含量的升高而升高. 相似文献
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不同醇化阶段复烤片烟化学成分与感官质量的关系 总被引:8,自引:0,他引:8
对不同醇化阶段烤烟片烟化学成分、香气成分和感官质量状况进行了分析,结果表明:①随着醇化的进行,总植物碱、总挥发碱、pH值呈逐渐降低的趋势,总挥发酸则持续增加,而总氮、氮碱比在整个醇化阶段无明显变化,总挥发酸和pH值在醇化结束时与醇化前期相比,存在显著差异。②香气成分除新植二烯外都有一定程度的增加,美拉德反应物、类胡萝卜素降解产物含量在不同醇化阶段差异达到了显著水平。③不同醇化阶段片烟感官质量均存在显著的差异,醇化12~15个月时,评吸总分达到最高,随着醇化的继续进行,评吸总分逐渐降低。④典型相关分析结果表明,不同醇化阶段片烟化学成分和香气成分与感官质量之间关系密切,存在显著相关关系。 相似文献
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鄂西南烤烟吸食质量与致香物质的关系 总被引:23,自引:1,他引:22
对湖北宣恩、咸丰和尖山不同产地烤烟烟叶中主要致香物质成分与评吸香气质、香气量和评吸总分的关系进行了研究。结果表明,对评吸香气质、香气量和评吸总分直接正面影响较大的是胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物;类西柏烷降解产物和酸性致香物的贡献较小;负面影响较大的成分主要集中在苯丙氨酸类降解产物和酸性致香物的个别成分,而类胡萝卜素降解产物、棕色化反应产物的个别成分也有一定的负面影响。 相似文献
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恩施主产烟区烤烟质量综合评价 总被引:1,自引:0,他引:1
对恩施主产烟区生产的烤烟的物理特性、化学成分、感官质量与中性致香物质含量的状况进行了分析,并在不同产地间进行了比较.结果表明,恩施烤烟拉力较小,厚度、单叶重和叶面密度均较适宜,平衡含水率和含梗率较高;总糖、还原糖、烟碱含量较高,糖碱比值较大,总氮、氯和挥发碱含量较适宜,氮碱比值较低,化学成分尚欠协调;香气质好量足,感官评吸质量较好,烟叶配伍性强,利用价值较高.不同产地闻烤烟的物理特性、化学成分和感官质量均存在显著差异.5大类中性致香物质及其总量均在不同产地间存在显著差异,其中成丰和宣恩的中性物质总量较高. 相似文献
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