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61.
黑斑蛙肌肉营养成分分析及评价 总被引:1,自引:0,他引:1
本研究采用生化分析方法 ,对黑斑蛙肌肉常规营养成分、氨基酸含量和矿物质元素含量进行测定。结果表明:黑斑蛙肌肉水分占鲜重的78%,粗蛋白质占20%,脂肪占0.35%,灰分为1.00%,蛋白质含量远高于其他经济蛙类。黑斑蛙肌肉中检测出17种氨基酸,氨基酸占干物质总量的70%,其中必需氨基酸占总氨基酸的47%,与非必需氨基酸的比值为70%,优于国际粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的理想模式(40%和60%),鲜味氨基酸占氨基酸总量的37%,高于牛蛙;黑斑蛙肌肉中必需氨基酸除蛋氨酸+胱氨酸外,氨基酸评分值(AAS)均大于0.85,化学评分值(CS)均大于0.65,必需氨基酸指数为70.25%。氨基酸分析结果表明,黑斑蛙氨基酸组成符合FAO/WHO标准,组成平衡,品质较好。含有丰富的矿物质钙、铁、锌、硒;铅、砷未检出,铬和镉含量低于GB 2762之规定。因此,黑斑蛙是高蛋白、低脂肪、膳食营养价值较高的食品原料,具有较大的人工养殖前景。 相似文献
62.
该研究对比分析了无绿化墙面与垂直绿化墙面对不同高度(1.5m和6.5m)空间空气温度、相对湿度及PM2.5浓度的影响。结果表明:垂直绿化墙面的温度和PM2.5浓度存在负相关(R2=0.729 9);湿度和PM2.5浓度之间存在正相关(R2=0.696 1);垂直绿化情况下,行人高度空间(1.5m)的平均温度要低于上部空间(6.5m),PM2.5浓度则相反;且14:00之前的PM2.5平均浓度高于14:00之后;而无绿化墙面结果相反;垂直绿化墙面温度较无绿化墙面平均低2~3℃,PM2.5平均浓度低10%左右。 相似文献
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64.
65.
66.
洪波 《安徽农业大学学报》2000,(1):36-37
该文提出了当前非公有制企业发展中普遍存在的不重视研究国家政策资源、不重视市场调研、盲目扩大规模、搞单一雇用制等问题,分析了产生这些问题的原因,并提出了解决这些问题的措施。 相似文献
67.
在室内自然变温下,用直接最优法计算出山楂叶中虫态的发育起点温度,卵期由11.30℃,幼,若螨期为14.82℃,成螨期为7.25℃,全世代积温为273.67日度,建立了山楂叶螨不同虫态及全世代的历期预测式。 相似文献
68.
69.
澧县有山林面积61.8万亩.近三年来,全县集中劳力投工327万个,完成土石688万方,总投资856万元,完成丘岗山地综合开发造林面积6.54万亩。全县已建成速生丰产用材林基地近20万亩,优质经济果木林基地近15万亩,新建乡村林场、园艺场189个,新发展庭院林业1.82万户、全县按照“澧县丘岗开发三年发展规划”,紧紧抓住建设高效林业这一主题,在讲求质量,注重实效的基础上,严格地落实了各项经营管理措施,力争使全县山林开发上规模、上水平:及时配套了开发基地的水、路等基础设施;实行了多形式的经营机制;建立了山林开发基金,加大林业开发的… 相似文献
70.
家蚕5龄幼虫不同时期中部丝腺细胞蛋白质双向电泳分析 总被引:11,自引:4,他引:7
对5龄家蚕不同发育时期的中部丝腺细胞蛋白质变化进行分析研究,有利于发现与丝胶蛋白分泌有关的功能蛋白质。采用蛋白质双向电泳和图像分析技术,发现同一区段的家蚕中部丝腺细胞在5龄第2天、第4天和熟蚕期的蛋白质组成具有显著差异:中部丝腺前部区段5龄第2天表达的特异性蛋白质斑点有8个,第4天有16个,熟蚕期有24个;中部区段5龄第2天表达的特异性蛋白质斑点有9个,第4天有33个,熟蚕期有30个;后部区段5龄第2天表达的特异性蛋白质斑点有10个,第4天有7个,熟蚕期有25个。 相似文献