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作为都市农业灌溉用水,城市雨水对农产品食品安全和营养品质的影响深受关注。论文收集自然雨水(T1)、屋顶雨水(T2)和路面雨水(T3),静置沉淀后配置营养液进行水培生菜种植,测量生物产量、生理指标(叶绿素含量、净光合速率、根系活力)、营养指标(可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、硝酸盐)和元素含量(Ca、Fe、Mg、Zn、As、Cd、Pb),结果表明:城市雨水重金属含量低于国家标准,可以作为农业灌溉用水;雨水栽培生菜比自来水栽培生菜长势弱、产量低,路面雨水栽培生菜产量最低,单株干质量仅为3.57 g;雨水降低了生菜叶绿素含量和净光合速率,提高了生菜根系活力,屋顶雨水生菜和路面雨水生菜根系活力分别为3.17和4.08 mg/(g·h),雨水栽培生菜的根冠比大于自来水生菜;雨水栽培生菜蛋白质、糖类和Vc含量不比自来水栽培生菜低,自然雨水生菜蛋白质质量分数4.97 mg/g,路面雨水生菜可溶性糖含量1.00%,路面雨水生菜Vc含量1.52 mg/g,分别为各项指标的最高值;供试生菜硝酸盐含量分别为5.62、5.48、6.04和7.04 mg/g,都超过了国家标准3.00 mg/g,这与试验采用1倍剂量营养液和采用硝酸调节p H值有关;雨水生菜有益元素Ca、Mg含量高于自来水生菜,Fe含量低于自来水生菜,雨水生菜总体品质略好于自来水生菜;自来水、自然雨水、屋顶雨水和路面雨水栽培生菜含As量分别为5.83、4.10、4.53和4.60μg/kg,含Cd量分别为0.76、0.78、2.59和1.37μg/kg,含Pb量分别为102.37、118.63、151.53和123.37μg/kg,远小于国家限量值,满足食品安全要求。总之,利用城市雨水作为都市农业灌溉用水,作物长势弱,产量低,但营养品质略好,食品安全,将城市雨水作为都市农业灌溉用水是可行的。 相似文献
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南海诸岛利用淡化海砂作为无土栽培基质的可行性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
泥炭、岩棉作为无土栽培基质需要频繁更换,不适合运输成本较高的南海诸岛,海砂可就地取材,是南海诸岛首选无土栽培基质。我国尚没有利用海砂作为无土栽培基质的研究,为明确其可行性,以3∶1椰糠蛭石混合基质(CK)为对照,以淡化海砂(T)为处理,进行生菜栽培对比试验,分析形态指标、产量、营养品质和食品安全指标。结果显示:砂栽培生菜商品产量和总干重分别比对照高14.93%和49.73%;砂栽培生菜可溶性糖含量(2.47%)比对照(0.37%)高,硝态氮含量(1.77 mg/g)比对照(12.67 mg/g)低,差异极显著(P0.01),砂栽培生菜蛋白质含量和Vc含量与对照差异不显著;砂栽培生菜Ca、Fe、Mg、Zn含量与对照差异不显著,砂栽培生菜与对照As、Cd含量都符合国家标准。研究表明淡化海砂栽培生菜产量正常,营养品质好,食品安全,在南海诸岛利用淡化海砂作为无土栽培基质进行蔬菜生产是可行的。 相似文献
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在黄河故道地区栽培的国光苹果,花期很不整齐,不同花期的花朵座果率差异很大,往往出现满树花半树果。1972~1981十年中有四年由于严重落花落果而造成大减产。为此,我们对花期与花芽生理分化以及内源激素活性的关系作了探讨。 材料和方法 试验材料为国光成年树,树势中等,亩产2000斤。从1974年开始到1982年按开花的早晚分成早期花、中期花和晚期花,进行记录。并在同一树上按早、中、晚期花各选100朵,共选10株树,每一期花共1000朵,测定花芽和子房直径,花梗长度,每一花序的花数,子房重和座果率等。胚珠寿命的测定按下法进行。在花前去雄套袋,分别在开花当天、2天、3天、4天、5天进行人工授粉,花后两星期计算座果率,每一处理100朵花,3次重复。另外,在花前3天、开花当天、花后3天、6天取早、中、晚期花各1000朵,去萼、称重,冲洗、风干,快速冰冻,贮于-10℃冰箱中。糖用磷钼酸比色法;淀粉用盐酸水解法;蛋白质用凯氏法;生长调节物测定基本上按照吕忠恕等方 相似文献
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【目的】海洋微生物是海洋天然产物和药物研究的宝贵资源,已有大量结构新颖、活性显著的化合物从微生物中被发现。由于海洋真菌遗传背景复杂、代谢产物种类丰富,故其已成为发掘新天然产物的重要资源,从海洋生物中寻找新的天然抗氧化活性物质成为目标之一。【方法】从海南省西沙群岛附近海域采集的聚裂丛柳珊瑚(Rumphella aggregata)和华丽肉芝软珊瑚(Sarcophyton elegans)中分离纯化得到13株共附生真菌,并通过测定对高价铁离子的还原作用、DPPH自由基的清除能力、总酚和总黄酮的含量、ABTS自由基的清除能力、羟基自由基的清除能力来对13株真菌发酵液进行抗氧化能力进行评估。【结果】测定结果表明,13株真菌发酵液均具有较好的抗氧化活性,其中Z1菌株对DPPH和羟基自由基的清除率最高,分别达到78.03%和73.36%;S9菌株对高价铁离子的还原能力和对ABTS自由基的清除能力最强,分别达到了130.56 mmol/L Fe2+/g DW和84.09%。通过对Z1和S9菌株的形态学特征观察和18S rDNA序列进行分析,初步将菌株Z1鉴定为黑曲霉菌Aspergillus niger,菌株S9鉴定为Paraconiothyrium brasiliense。【结论】黑曲霉菌Aspergillus niger和Paraconiothyrium brasiliense的发酵液具有良好的抗氧化活性,可对这两株菌株进行下一步的活性物质追踪研究。 相似文献