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腌制泡菜在我国历史久远,因其清淡、开胃、风味独特,是深受人民喜爱的佐餐必备食品,在各地销售量很大。如果开家腌制泡菜坊,可以创造不错的经济效益。 相似文献
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随着市场需求的变化,有些药材除药用以外,还可以当作食材出售,利润往往是作为药材售的2～3倍.大叶蒲公英正是其中最受欢迎的一种.
一、项目介绍
蒲公英又名黄花苗、婆婆丁,是人们普遍熟悉的一种野菜和清热败火的中草药.它有清热解毒、抗感染作用,其丰富的营养成分已被各界认可. 相似文献
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荆州鱼糕源自古城荆州市,距今已有几百年的历史。鱼糕虽以鱼为原料加工而成,却没有鱼腥味。它风味独特,口感鲜香脆嫩,可蒸、煮、炸、涮,也可直接食用,味道清香怡人,明清时期一直作为朝廷贡品,其加工方法也秘而不传。近年来鱼糕开始登上百姓餐桌。北京、上海、广州等大城市的宾馆、饭店虽然将其作为特色菜肴招待贵宾,但在多数地方普通市场一直都是空白,市场前景广阔。 相似文献