蛋白质过瘤胃保护技术的研究     

王加启  冯仰廉 《中国牛业科学》1995,(Z1)

蛋白质过瘤胃保护技术的研究王加启，冯仰廉（中国农业科学院畜牧研究所１０００９４）（北京农业大学畜牧系１００００９４）对反刍动物的蛋白质饲料进行保护，以增加过瘤胃蛋白质．有２个目的：（１）为生产力高的反刍动物提供足够的小肠可消化蛋白质．发挥其遗传潜力；...  相似文献   

生乳与巴氏杀菌乳中糠氨酸含量及其测定方法研究   总被引：4，自引：1，他引：4  

王加启  卜登攀  于建国  刘仕军  魏宏阳 《中国畜牧兽医》2005,32(11):25-27

本试验研究了生乳与巴氏杀菌乳中糠氨酸含量及其测定方法,并提出糠氨酸作为巴氏杀菌乳中复原乳成分的标示物质,可鉴定巴氏杀菌乳中是否掺入复原乳.研究结果表明,生乳中糠氨酸含量应低于7 mg/100 g;乳粉中糠氨酸含量大于135 mg/100 g;不含复原乳的巴氏杀菌乳中糠氨酸含量应小于12 mg/100 g.使用高效液相色谱(HPLC)紫外检测糠氨酸平均偏差＜5%(n=5);回收率为98.2%.  相似文献   

反刍动物蛋白质的营养及研究进展(续)     

张民  那日苏  桂荣  王加启 《饲料研究》2004,(12):23-25

4　反刍动物氨基酸的营养与研究进展4 .1　反刍动物氨基酸的代谢氨基酸是组成蛋白质的基本单位 ,从很大程度上说 ,蛋白质的营养就是氨基酸的营养 ,对于反刍动物来说也不例外。反刍动物体内氮的来源有 4个途径 ,即通过瘤胃壁吸收的氮、小肠吸收的瘤胃微生物氮、瘤胃非降解蛋白质  相似文献   

围产应激对奶牛营养与生理状况的影响   总被引：1，自引：1，他引：1  

李大刚  王加启 《中国奶牛》2004,(6):26-28

奶牛围产期(产前21天至产后14天)，经历着一系列来自自身生理状态改变、饲粮改变和外界环境改变的应激。应激因素在多方面对围产期奶牛产生影响，主要是为分娩和产奶做准备，因而影响组织代谢和营养物质的利用。分娩临近时干物质采食量(DMI)的摄入减少，用于胎儿生长，乳合成的营养成分却增加。分娩对奶牛是一个强烈的应激。应激使交感神经兴奋释放糖皮质激素，糖皮质激素对奶产量具有抑制作用：因应激而释放的激素和激活的细胞可以减少对乳合成有重要影响的激素的分泌，如生长激素；应激引起脂解作用，增加血中游离脂肪酸(NEFA)的浓度，导致肝脏脂肪沉积：营养、环境与行为上的应激引起免疫功能抑制，导致对多种传染性疾病的易感性尤其是乳房炎；这些刺激使奶牛的营养代谢、神经内分泌、免疫系统都发生一定的改变，使奶牛生产水平与健康状况受到影响。因此人们特别关注这一时期的饲养管理．因为这一时期饲养管理的成败决定着奶丰的生产水平与牧场的经济效益。  相似文献   

泌乳奶牛日粮精粗比对饲料瘤胃降解率及生产性能的影响   总被引：21，自引：1，他引：21  

王吉峰  王加启 《中国畜牧兽医》2004,31(7):3-6

本试验通过尼龙袋法(in situ)研究4种不同精粗比条件下,苜蓿、羊草、玉米青贮及精料在奶牛瘤胃内动态降解率变化及其降解参数,采用4×4拉丁方设计,评定日粮不同精粗比对瘤胃动态降解的影响.试验结果表明,在30:70(羊草组)日粮条件下,苜蓿12 h降解率(P＜0.05)、玉米青贮12 h降解率(P＜0.10)均低于其它日粮条件下的降解率,而羊草在24 h时表现出精粗比为30:70(羊草组和混合组)时,降解率极显著高于50:50组及65:35组(P＜0.01);精料、苜蓿、玉米青贮及羊草的降解参数快速降解部分a、慢速降解部分b及慢速降解部分降解速率c值在不同精粗比日粮条件下均无显著差异(P＞0.10);精料的有效降解率最高,其次为苜蓿与玉米青贮,羊草的有效降解率最低(P＜0.01).在不同精粗比日粮条件下,乳脂率差异极显著(P＜0.01),以30:70(混合组)为最高;产奶量、乳蛋白率及非乳脂固形物含量均呈极显著差异(P＜0.01),均以高精料组65:35为最高.  相似文献   

添加不同酵母培养物对瘤胃纤维分解菌群和纤维素酶活的影响   总被引：14，自引：0，他引：14  

黄庆生  王加启 《畜牧兽医学报》2005,36(2):144-148

用3种酵母培养物(YC- 1、YC 2和YC- 3)分别饲喂4头带有永久性瘤胃瘘管的肉牛,研究培养物对瘤胃发酵、纤维分解酶活性和3种纤维分解菌数量的影响,结果表明:YC 2处理的乙酸、丙酸、丁酸和总 VFA浓度显著高于对照组(P<0 .05),YC 1和YC 3处理的乙酸/丙酸比例显著降低(P<0 .01);各处理均能显著提高瘤胃内羧甲基纤维素酶、水杨苷酶和木聚糖酶的活性(P<0 .01);各处理都显著提高黄化瘤胃球菌的相对比例(P<0 .01),16SrRNA特异性寡聚核苷酸探针杂交法分析测定结果表明 3 种纤维分解菌在瘤胃细菌中所占比例为 3. 80%±0 .2%。  相似文献   

岩藻糖介导微生物与肠道上皮细胞的互作及其机制     

张晓音  赵圣国  骆超超  郑楠  王加启 《动物营养学报》2018,(7)

岩藻糖是肠道上皮细胞黏蛋白糖基化的重要糖基,可以作为肠道微生物的能量物质,参与肠道微生物的黏附、定植以及免疫调节,对于促进肠道微生物稳态,维持肠道健康有重要作用。本文主要对岩藻糖基化过程,岩藻糖在肠道中的积极调控作用以及肠道微生物、免疫细胞对岩藻糖表达的诱导进行综述,以期为维持肠道微生物稳态和肠道健康提供新的参考。  相似文献   

ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展     

黄国欣  张养东  郑楠  王加启 《动物营养学报》2019,31(1)

ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。  相似文献   

黄曲霉毒素B_1与M_1对小鼠肠道细菌多样性的影响     

张牧臣  郑楠  赵圣国  张养东  李松励  王加启 《中国畜牧兽医》2019,(2)

试验旨在研究黄曲霉毒素B_1与M_1(AFB_1与AFM_1)对小鼠肠道细菌多样性的影响。选取体况良好的4周龄ICR(CD-1)雄性小鼠40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只小鼠,其中AFB_1组小鼠每只每天灌胃0.3mg/kg体重AFB_1,AFM_1组小鼠每只每天灌胃3.0mg/kg体重AFM_1,AFB_1+AFM_1组每只每天灌胃AFB_1与AFM_1的混合溶液,其中AFB_1终浓度0.3mg/kg体重,AFM_1终浓度3.0mg/kg体重,以上3组毒素溶剂均为1.0%二甲基亚砜水溶液。对照组小鼠每只每天灌胃1.0%二甲基亚砜水溶液。每只灌胃剂量均为200μL,每天09∶00灌胃一次,连续灌胃28d。灌胃结束后,处死并解剖小鼠,收集结肠内容物,采用16SrRNA测序的方法对肠内容物细菌多样性进行测序分析。结果显示:在细菌群落的门水平、科水平及属水平,与对照组相比,3个毒素处理组小鼠肠道内容物细菌优势菌群均未发生明显排序变化(P0.05),但不同的毒素处理仍造成了不同分类水平下细菌菌群丰度的显著变化:与对照组相比,AFB_1组及联合灌胃组小鼠肠内致病菌或条件致病菌,如Facklamia、Staphylococcus、Corynebacterium属细菌丰度显著升高(P0.05);而AFM_1组与对照组相比未见显著差异(P0.05)。综合试验结果,AFB_1单独作用或与AFM_1联合作用可诱导小鼠肠道内致病菌或条件致病菌细菌增殖,改变肠道健康微生物区系,损伤肠道微生物屏障功能。  相似文献   

浅析我国生鲜乳质量安全监管及对策     

郭利亚  王加启  李发弟 《中国畜牧杂志》2012,48(12):42-45

本文从生鲜乳质量安全监管机构、法律法规、检验检测、资质认证及许可、突发事件应对和风险预警分析等6个方面对我国生鲜乳质量安全监管情况进行了介绍和分析,通过与国外奶业发达国家比较,对当前我国在生鲜乳质量安全监管中存在的问题提出建议,为有关部门加强生鲜乳监管提供了参考依据。  相似文献