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乳山刺参体壁和内脏营养成分比较分析 总被引:7,自引:2,他引:5
对乳山刺参体壁和内脏的基本营养成分,包括水分、蛋白质、脂肪、灰分、海参糖胺聚糖、海参皂苷、脂肪酸组成、氨基酸组成以及16种无机元素含量进行了系统测定和比较分析。结果表明,在刺参体壁和内脏中,水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、海参糖胺聚糖和海参皂苷含量分别为90.67%、76.11%;49.75%、34.90%;6.56%、5.15%;27.50%、36.85%;7.47%、1.08%;0.062 2%、0.017 4%。体壁和内脏中含有21种脂肪酸,内脏中多不饱和脂肪酸含量高于体壁,含EPA 13.09%、DHA 6.88%。二者粗蛋白的氨基酸组成中,必需氨基酸占氨基酸总量的39.36%、39.93%,谷氨酸和天冬氨酸等鲜味氨基酸[19.07,11.57 g/(100 g)]以及精氨酸等药效氨基酸[10.78,7.06 g/(100 g)]含量较高。无机元素含量高,富含镁、铁、锌、钒、硒等元素,内脏中钒和锰的含量尤为丰富。研究表明,刺参内脏亦含有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸和钒、锰、硒等无机元素,具有较好的食用和药用价值,应得到充分利用。 相似文献
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<正>桃树以成形快、易挂果、管理简单、经济效益高等优点,深受广大果农喜爱,在各地均有栽植,其中以肥城地区(桃树)种植较为有名。本文总结肥城地区桃树优质高产管理技术,以期为促进桃产业的良性发展提供借鉴和指导。1品种选择选择品种前,主要考虑3个方面的问题:一是品种先进性;二是品种要有较好的适应性;三是要有市场潜力。建园应选适应性强、品质好、丰产性能佳、不同成熟期的优良品种,可选择鲁油2号、霞晖8号、锦春、佛桃等。 相似文献
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邹平杏树品种及其主要栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
邹平是山东省杏的主产县,杏树栽培历史悠久,品种繁多,广大果农在长期的生产实践中,选育出了许多优良的杏品种,初步形成了以个大早熟、色泽鲜艳、味甜香浓为特征的邹平水杏品种群,现将几个适合北方地区栽培的优良品种及栽培技术简介如下. 相似文献
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十八届三中全会对全面深化改革做出了战略部署,鼓励农村发展合作经济,扶持发展规模化、专业化。现代化经营。
年初以来,哈尔滨市农村信用社紧紧围绕市委、市政府关于推进两大平原现代农业综合配套改革试验区建设和农业现代化建设的战略部署,积极调进整信贷结构,持续加大金融服务力度,为支持现代化大农业发展提供了强有力的奖金支持和金融服务。 相似文献
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加强林业重点生态工程建设.要扎实推进京津风沙源治理、天然林保护、“三北”防护林、退耕还林等重点工程建设,确保见到成效.要着力打造百万亩造林绿化旗县建设工程,巩固建设成果,提高造林绿化水平,并逐年扩大工程建设范围.要做好同类项目的整合,在项目条件和具体要求允许的情况下,尽量与重点区域绿化、美化结合起来,进一步优化工程布局,注重调整林种、树种结构,最大限度地发挥工程效益. 相似文献
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