Alcalase在酪蛋白磷酸肽生产中的应用研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

赵利  王璋  许时婴 《中国奶牛》2002,(5):15-18

本文运用碱性蛋白酶Alcalase水解酪蛋白制备酪蛋白磷酸肽（CPP）。研究了Alcalase作用酪蛋白的最佳条件，探讨了乙醇浓度和酪蛋白水解度（DH）对CPP得率和N／P（摩尔比）的影响。  相似文献   

内燃机噪音的物理量度和测量     

乔五之  李效天  王璋 《农业工程技术:农产品加工》1980,(5)

在七十年代随着环境工程研究的发展,内燃机的噪音污染已引起人们极大的重视。国内外的有关研究机构、专家和学者,无论在基础理论或是实验设计工作方面都进行了大量的工作并取得一定成绩。本文对内燃机噪音研究方面作一点粗浅的综合介绍,可供对这一问题产生兴趣的同志们参考。  相似文献   

微量元素硼对动物健康的影响     

徐国茂  王璋  韦华  夏骏 《江西饲料》2008,(5)

硼是植物的必需微量元素.近年来研究表明,硼也是动物需要的微量元素.本文概述了硼的生理功能及对动物健康的影响.  相似文献   

亚麻籽中开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷的测定——高效液相色谱-二极管阵列检测一电喷雾质谱法     

张文斌  许时婴  王璋  杨瑞金  卢蓉蓉 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2008,34(5)

采用高效液相色谱-二极管阵列检测-电喷雾质谱（HPLCPAD-ESI—MS）法对开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷（SDG）进行定性和定量检测,研究方法的精密度、稳定性、定量检测限及加样回收率,并考察样品制备方法对定量检测结果的影响．采用SephadexLH-20柱色谱分离制备SDG对照品,并用1H—NMR与CNMR对其进行表征．HPLC—PAD-ESI—MS检测所得紫外及电喷雾质谱信息与SDG结构相符．以自制的SDG（纯度96、6％）为对照,采用HPLC绘制定量标准曲线,方法精密度较高（RSD为1．36％）,稳定性好（1周后RSD为1．21％）,定量检测限较低（LOQ为3．4mg．L^-1）,加样回收率达（99．7±3．2）％．此外,制样时采用碱法水解与混合溶剂提取,不仅节省时间,还更充分地提取了SDG说明用HPLCPAD-ES1-MS法检测亚麻籽中的SDG方便省时,准确可靠．  相似文献   

淀粉凝胶力学性能的研究   总被引：21，自引：9，他引：21  

杜先锋  许时婴  王璋 《农业工程学报》2001,17(2):16-19

淀粉凝胶的力学性能决定其“力学味觉”或“流变学味觉”如粘弹性、硬度、粗糙感等属性。材料试验机研究的结果表明，在一定的淀粉乳浓度范围内，凝胶强度和弹性模量随淀粉乳浓度的增加而增加，而凝胶弹性则基本保持不变。由于淀粉分子结构之间的差异，导致本试验研究对象——三种淀粉凝胶力学性能之间的不同：凝胶强度的大小为葛根淀粉＞马铃薯淀粉＞玉米淀粉；凝胶弹性为葛根淀粉＞玉米淀粉＞马铃薯淀粉；弹性模量为马铃薯淀粉＞葛根淀粉＞玉米淀粉。  相似文献   

甲壳素澄清果汁的试验     

张善贵  厉夫守  杨秀锦  王璋 《中国果菜》1992,(4)

甲壳素,又名壳聚糖、甲壳质,与纤维素的理化性质极为相似,白色无毒无味,主要来源于虾、蟹等动物骨骼。目前果汁澄清主要用酶澄清法(生化法)。用甲壳素澄清尚处于试验阶段。甲壳素带有正电荷的分子结构,是高聚碳水化合物,原果汁中含有大量的带负电荷的果胶、单宁、纤维素及多糖等。把带正电荷的甲壳素,加入到带负电荷的原果汁中,在加热到50℃充分搅拌的情况下,由于带正负电荷的微粒之间的相互静电作用力,果汁中的悬浮物颗粒缠绕甲壳素上,使小块颗粒变成大块颗粒。当超过溶液对它的浮力时,就随之沉淀,  相似文献   

双低油菜黄籽高油不育系6420A选育     

贾战通  苟建鹏  俱苏耀  邢福升  常建军  薛汉军  王璋 《陕西农业科学》2014,(6):1-2

以6113A为不育胞质源,利用显性黄籽低芥酸油菜品系1147与6113B杂交后代选系6420为父本,育成甘蓝型双低油菜黄籽高油细胞质雄性不育系6420A和保持系6420B。该不育系含油量高达47%以上、生长势强、抗倒、抗病、配合力高、适应性广,具有良好的应用前途。  相似文献   

绿色生产技术引导特色产业发展实践与推广     

王珏  王转丽  王璋  林静雅  苟明强 《现代农业科技》2021,18(18)

优秀的自然环境是绿色食品认证的基本条件,秦巴山深处有众多的特色产品“养在深闺人未识”,成为产业扶贫的最大潜力,本文以镇巴茶产业为重点,通过如何紧紧抓住绿色发展主线,推广技术、合理布局、扶持主体、提升产业、创建品牌、多渠道销售等综合措施,促产业升级模式形成。  相似文献   

微胶囊化氟苯尼考的含量测定方法   总被引：1，自引：0，他引：1  

夏树华  许时婴  王璋 《中国兽药杂志》2005,39(4):15-17

采用改良电位滴定法测定微胶囊化氟苯尼考的含量,回收率达99.9%,相对标准偏差(尺SD)为0.74%,这表明改良电位滴定法是测定微胶囊化氟苯尼考的可靠方法.  相似文献   

牛乳酪蛋白活性肽的研究进展   总被引：5，自引：0，他引：5  

赵利  王璋  许时婴 《江苏农业科学》2002,197(6):71-75

酪蛋白是牛乳中的主要蛋白质，其中蕴藏着许多具有潜在生理功能的活性肽，这些肽在母体蛋白质序列内是无活性的，通过体内或体外酶水解的方式释放出来后，即可作为具有类似激素活性的调节物质。本文综述了有关酪蛋白中所含活性肽的研究进展。  相似文献