野生云南光唇鱼肌肉营养成分分析及品质评价          下载免费PDF全文

王艳艳  詹会祥  李正友  刘桂兰  杨林 《南方农业学报》2017,48(3):507-511

[目的]分析野生云南光唇鱼肌肉营养成分,并评价其品质,为进一步了解野生云南光唇鱼肌肉营养价值及更好地保护和开发利用提供参考依据.[方法]自乌江水系毕节段收集4龄繁殖前期的野生云南光唇鱼,活体取每尾鱼体脊柱两侧肌肉,分析测定其一般营养成分含量及氨基酸、脂肪酸的含量和组成,并进行营养价值评价.[结果]野生云南光唇鱼肌肉中水分含量为(78.46±1.11)%,粗蛋白含量为(17.33±0.13)%,粗脂肪含量为(2.07±0.07)%,粗灰分含量为(1.48±0.25)%;肌肉中共含有18种氨基酸,总量为(73.30±0.36)%,其中含有4种鲜味氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸),总量为(19.81±0.11)%,必需氨基酸总量与氨基酸总量比值(∑EAA/∑TAA)为46.97%,必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量比值(∑EAA/∑NEAA)为88.58%;必需氨基酸指数(EAAI)为70.63±0.39,苯丙氨酸+酪氨酸和色氨酸是决定和限制野生云南光唇鱼肌肉营养评价的关键氨基酸.肌肉中测出13种脂肪酸,其中饱和脂肪酸总量为(34.807±2.464)%,不饱和脂肪酸总量为(65.191±2.735)%.[结论]野生云南光唇鱼肌肉蛋白质含量高,氨基酸平衡效果好,营养价值高,既可食用又可作为功能保健成分予以开发利用.  相似文献   

露天油松容器育苗技术     

王艳艳 《陕西林业》2010,(4):33-33

<正>一、露天油松容器苗培育技术1、圃地选择:油松大田育苗地应选择在交通便利,地势平坦,光照充足,通风良好,水源便利,有电源、不积水的地块。2、容器选择:由于塑料薄膜容器具有制作简便、价格低廉、牢固、保温、保湿、播种后出苗早,育苗效果好等优  相似文献   

棉秆微波蒸煮碱法制纸浆的工艺优化   总被引：1，自引：1，他引：0  

邓宇  王艳艳 《农业工程学报》2012,28(6):278-282

为了探索出棉秆常压下采用微波辐射方法的蒸煮新工艺,该文在分别考察了总碱量、混合碱用量比、辐射时间、辐射功率对蒸煮制浆效果单因素影响的基础上,通过正交试验确定其较佳工艺条件是:总碱量为18%,NaOH:Na2SO3质量比为4:7,固液比为1:8,微波辐射时间为45min。结果表明,在较佳工艺条件下,棉秆浆得率可稳定在53.3%左右、硬度在20左右。所得纸浆与常规化学浆相近。结果为棉秆资源的应用开辟一条新途径,为中国纸浆产业新的原料来源与制浆方法提供参考。  相似文献   

花后渍水对小麦旗叶光合和籽粒灌浆特性及产量的影响     

周袁慧  马尚宇  王艳艳  黄正来  张文静  樊永惠  侯君佑  盖盼盼  单雅敬 《华北农学报》2021,36(z1):111-117

为明确花后渍水对小麦籽粒灌浆特性和产量的影响.于2015-2016年小麦生长季在安徽农业大学皖中试验站以皖垦麦076和皖麦52为供试材料,采用大田试验方法,在小麦开花后设置了0(W0),3(W3),6(W6),9 d(W9)4个渍水处理,研究花后渍水对小麦旗叶光合特性、抗氧化酶活性、籽粒灌浆特性和产量及其构成因素的影响.结果表明,花后14 d,两品种W3处理旗叶净光合速率、SPAD值、丙二醛(MDA)含量和过氧化物酶(POD)活性与W0无显著差异,W6和W9处理显著低于W0,而旗叶超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性在不同品种间表现不同,皖垦麦076的W9处理旗叶SOD和CAT活性显著低于其他处理,皖麦52的W3和W6处理旗叶SOD和CAT活性显著低于W0但高于W9处理.渍水6,9 d显著降低了小麦籽粒灌浆的平均速率,不同小麦品种在渍水条件下对籽粒灌浆进程的影响程度也不同.花后各渍水处理对小麦穗数无显著差异,皖垦麦076 W3处理的穗粒数与W0无显著差异,W6和W9处理显著低于W0,而皖麦52的穗粒数表现为W3、W6和W9处理均显著低于W0,以W9处理最低,两品种千粒质量和产量均表现为W0>W3>W6>W9,渍水9 d时,两品种产量降幅分别为34.99％,40.44％.本试验条件下,开花期渍水降低了小麦旗叶光合能力,影响了籽粒灌浆进程,降低了平均灌浆速率,导致千粒质量下降,从而降低了产量.  相似文献   

渤海湾沧州沿岸水质状况评价报告   总被引：2，自引：0，他引：2  

辛月霖  杨树娥  王艳艳  刘荣杰 《河北渔业》2005,(3):43-44,50

水域生态环境是渔业生产与水产生物资源赖以生存的基础。随着工农业生产以及城市生活污水排放的加剧,沿岸水域生态环境日益恶化,严重影响了渔业生产的发展。由此,根据渔业水域环境的基本要素及其主要污染源为观测目标,对沧州沿岸的主要河口岸段水质状况进行了采样监测,以期能够对渤海湾西部沿岸水域水质环境有一个大致了解,为海洋环境及其渔业资源管理提供基本的参考依据。  相似文献   

断奶仔兔魏氏梭菌病诊疗     

张少东  王艳艳 《经济动物学报》2014,(2):123-124

<正>魏氏梭菌病又称魏氏梭菌性肠炎,是一种高度致病性的急性传染病。发病兔死亡率很高[1-2],常给养兔业带来很大损失。笔者对该病进行了大量调研,分析其发病机制,并制定防控措施,取得了较满意的效果。1发病情况以断乳后7~10 d的仔兔患该病的较多,发病通常比较突然,前一天无明显症状,次日兔死在  相似文献   

贵州山区稻田养鱼现状与发展对策     

李正友  王艳艳  李世华  罗永成 《贵州畜牧兽医》2014,38(6):62-64

文章探讨了贵州省稻田养鱼现状、存在的问题及解决对策,并对稻田养鱼的发展前景进行了分析,为促进贵州稻田养鱼的发展提供理论依据。  相似文献   

不同生长阶段杂交鲟肌肉营养成分的比较研究     

张美彦  曾圣  杨星  王艳艳  赵飞  杨兴 《动物营养学报》2019,31(9)

  相似文献   

掌叶大黄的栽培技术   总被引：2，自引：0，他引：2  

王艳艳  闫玲玲 《特种经济动植物》2004,7(5):31-32

掌叶大黄(Rheum palmatumL .)为蓼科大黄属植物,又名葵叶大黄、北大黄、天水大黄,主要分布于四川、甘肃、青海、西藏、宁夏等省区。1　形态特征与生物学特性1.1　形态特征　多年生草本,高2m ,地下有粗壮的肉状根及根状茎,根木质化,不分叉,呈萝卜形。茎直立,不分枝,中空,绿色,平  相似文献   

近年我国部分地区猪源大肠杆菌耐药性分析     

常维山  王应文  张元鹏  王艳艳 《兽医导刊》2008,(12):38-39

随着我国畜牧业的飞速发展,畜牧业已经成为我国经济的支柱产业,其中养猪业所占比例较大,但目前猪的传染病发生的数量和频率较高,尤其是细菌性疾病对养猪业造成的危害日益明显,由于耐药菌株不断出现而导致抗生素治疗无效给养猪业带来严重的经济损失。如何防治细菌病,成为当今困扰养猪业的一大难题。其中猪大肠杆菌病就是危害养猪业的一种严重的细菌性传染病。猪大肠杆病是由致病性大肠杆病引起的一类传染性疾病的总称。  相似文献