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本研究通过四氧嘧啶诱导建立糖尿病小鼠模型,比较分析HPH对高血糖小鼠的体重、脏器系数、血糖值、负荷糖耐量、血清胰岛素（INS）、糖化血清蛋白（GSP）和肝糖原等指标的影响情况。结果显示,一定剂量的HPH可提高高血糖小鼠的体重增长幅度、脾脏系数、INS和肝糖原浓度,降低肝脏系数和GSP含量,但对胸腺系数的影响不大。其中,HPH中剂量组和高剂量组在给药过程中,血糖值保持稳定,显著低于高血糖模型组,且可改善糖耐量。研究表明,HPH对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠具有血糖调节能力。 相似文献
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紫菜降血压肽酶法制备工艺的优化 总被引：5，自引：1，他引：4
摘要：降血压肽又称为血管紧张素转化酶抑制肽,是具有降血压活性的生物活性肽,对高血压患者有显著疗效。为探讨从紫菜中制备降血压肽的酶法工艺,本实验选用AS．1398中性蛋白酶、胰蛋白酶、复合酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶等6种蛋白酶分别对紫菜进行酶解,通过对其酶解液的ACE抑制活性和水解度的比较,发现采用AS．1398中性蛋白酶酶解的产物ACE抑制活性最高。对AS．1398中性蛋白酶的酶解工艺进一步优化,确定其最佳酶解工艺为：温度50℃、pH值7．5、加酶量E／S10000U·g^-1。在此条件下,酶解4h和10h的酶解产物抑制活性最高均达70％以上,并发现紫菜酶解液的ACE抑制率与水解度的增长不成显著的线性关系。 相似文献
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为系统研究国内外加工食品消费的理论成果,推动相关研究的成熟和完善。本研究综合运用文献资料法和对比分析法,梳理总结了加工食品消费的研究成果,概括了目前国际前沿的加工食品分类标准,梳理了加工食品消费与营养健康的关系,归纳了加工食品消费的影响因素的研究情况,总结了加工食品消费的变化趋势。研究认为：目前国内外关于加工食品消费的研究对象基本都为国外某一国家或地区,主要采用定性研究方法,且对加工食品消费影响的演进机理和路径研究不足。未来的研究可以中国为视角展开,采用实证研究方法,重点关注贸易开放对加工食品消费影响的演进机理和路径,探索构建贸易开放、加工食品消费与营养健康相联结的理论分析框架。 相似文献
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以"Lemont"和"Dular"杂交建立的包含123个家系的水稻重组自交系(RILs)群体为材料,选用水稻根系硅吸收能力和叶片硅利用率为指标,进行水稻硅营养遗传性状QTL定位,并分析其与UV-B辐射增强的互作效应。结果表明,控制水稻叶片硅利用率的4个加性QTL分别在第2、3、10染色体上,而控制根系硅吸收能力的1个加性QTL位于第11染色体上。QTL与UV-B辐射互作分析发现2对控制根系硅吸收能力和3对控制叶片硅利用率的基因×环境上位性QTL,其中只有1对控制根系硅吸收能力的QTL效应值较大。说明水稻这两种硅营养性状中,根系硅吸收能力较叶片硅利用率受UV-B辐射影响大,在抗UV-B辐射育种中以叶片硅利用率为水稻硅营养遗传选择的指标具有较高效率。 相似文献
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利用微核、精子畸变和Ames试验检测了转Bt基因水稻稻米对小鼠骨髓嗜多染红细胞(polychromatic erythrocytes,PCE)微核率(micronucleus frequency,MN%)和小鼠精子畸形发生率(sperm malformation rate)及组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌株回变菌落数的影响。结果表明,在本实验条件下,Bt水稻稻米对小鼠体细胞和性细胞均无诱变活性,且无剂量效应;该受试物对TA97a、TA98、TA100和TA102菌株无论在有无代谢活化系统存在的条件下,各剂量组回变菌落数均处于正常水平。 相似文献
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本文根据2003～2004年台湾海峡渔业资源调查资料，结合以往闽南、台湾浅滩渔场鲐鲹鱼类监测资料，研究分析了台湾海峡鲐鱼捕捞群体结构及资源开发利用状况。结果表明：台湾海峡鲐鱼资源主要为灯光围网作业和拖网作业所利用；5、6月在灯光围网作业主要渔获物中鲐鱼占绝对优势，其余各月所占比重均较低，其渔获群体优势叉长组为230～260mm，占60．8％，平均叉长246．1mm，资源利用较合理；而拖网作业捕捞群体以0龄鱼和1龄鱼为主。定点调查表明5月鲐鱼数量分布的主要密集区出现在闽南、台湾浅滩渔场的近岸海域，以幼鱼为主，8月群体较为分散，密集度不高。为合理利用鲐鱼资源，应加强对灯光围网作业扶持力度。 相似文献
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