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豆薯又叫地瓜、凉薯,为豆科一年生蔓生草本植物。原产热带,我国华南、西南地区栽培较多。近年来,河南、河北、北京、山东等省市相继引种成功,取得较好的经济效益。豆薯以肥大的肉质根供食用。块根呈纺锤形或扁纺锤形。表皮薄、黄褐色、易剥落。肉质洁白,味甜多汁,撕掉外皮可作水果吃。也可凉拌、炒菜和作汤。如配肉烹饪,更是美味佳肴。所含营养也很丰富,据资料介绍,块根内含糖11％、蛋白质12％、淀粉24％,以及多种维生素等营养成分。地上部结的豆,是外科良药,经加工泡制后可作杀虫农药。种子和叶片含有鱼藤酮,对人畜有毒,不能食用。北方留种因生长期不够,不易成熟,故不宜留种。 相似文献
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提高春季菜苗的定植质量,对提高成活率促苗早发。提早成熟、增加收益有着极为重要的意义。对此,广大菜农在长期的栽培实践中创造和总结出许多行之有效的农艺措施,对保证春季增产增收起到了重要作用。一、适期抢早定植提早定植,是争取春季菜早熟、高产的基础条件。但定植过早又易遭受晚霜冻害。所以,为保秧苗安全,要根 相似文献
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高锰酸钾是一种人畜外科用药,它的溶液具有很强的杀菌消毒及防腐作用。据各地实际应用结果表明,用适当浓度的高锰酸钾溶液防治瓜果类蔬菜病害有着非常明显的效果。如番茄、甜椒的病毒病,在发病初期,用0.1～0.15％的高酸钾溶液喷洒,5～7天一次,连喷3次。不但能控制病害的蔓延,甚至还能起到 相似文献
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药肥兼用的杀菌剂──高锰酸钾０５６００１河北省邯郸市蔬菜研究所王金池高锰酸钾，医药上叫ｐｐ粉，是人畜通用的一种外科用药。它的溶液具有很强杀菌、消毒及防腐作用。据各地试验证明，用其适当浓度的溶液防治蔬菜的病毒病、枯萎病、软腐病、霜霉病及苗期病害，都有着... 相似文献
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乙烯利对控制瓜类性别分化有明显作用。可使瓜少开雄花,多开雌花,提早成熟,增加早期产量。如用其处理黄瓜、西葫芦、南瓜、瓠瓜,可促进雌性器官的发育而抑制雄性器官的分化,使原来着生雄性花的主蔓节位上形成雌花,并使雌性花节位下移,雌花比例增加。 相似文献