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本文研究了生物拮抗菌Trichoderma harzianum(T22)处理对玉米(Mo17)实生苗生长的影响,以及对病原菌Colletrichonum graminicola的抗病性。试验结果表明:用拮抗菌T.harzianum处理后能明显地提高玉米苗根系发育和叶片生长,显著的诱导玉米叶片和根系中防御相关的酶活性和蛋白含量。用病原菌C.graminicola接种玉米叶片后观测发现,处理的实生苗叶片上病斑直径明显小于不处理的对照。尽管拮抗菌T.harzianum诱导植物抗病性的作用已被证实,但该研究更进一步揭示了T.harzianum处理玉米种子后植株的抗性应答与促进实生苗根系发育和叶片生长,以及诱导抗性相关的酶。 相似文献
62.
拮抗酵母菌(Rhodotorulaglutinis)在20～25℃的室温下生长较快,即使20%CO2亦不能抑制其生长,但菌落直径扩展速度与CO2浓度(0～20%)呈显著负相关(r=-0.8999～-0.9383)。R.glutinis在低温(1℃)条件下,对CO2较敏感,15%CO2浓度可以抑制该拮抗菌在低温下生长,但将其移到常温下培养2d后即可生长。另外,5%或15%CO2单独使用不能抑制Alternariaalternata(1×104个孢子/mL,15μL)在红灯樱桃果实上萌发,但可极显著地抑制其病斑在樱桃果实上的扩展速度。R.glutinis悬浮液(108cfu/mL)与5%或15%CO2结合使用则可完全抑制A.alternata在樱桃果实上生长。 相似文献
63.
李为深受消费者喜爱的重要夏令水果，但耐贮性较差，鲜果供应期短。国内外对李贮藏保鲜及采后生理已做过一些研究，但由于不同品种的贮藏特性差异很大，贮藏的方法及手段也各不相同。李为我国南方优良品种，成熟于7月上旬，采收集中且正值高温高湿季节，采后果实品质变化很快，常温下3－5天即开始腐烂。为探讨李在冷藏过程中的品质变化，解决冻采后的腐烂问题，延长其贮藏期，使果农增产增收，我们于1998年在江西省进行了李的冷藏保鲜试验，以便为确定适合于李的处理组合提供依据。1、材料与方法（1）试验材料李于7月上旬采自江西省永新县农… 相似文献
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鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析 总被引：2，自引：0，他引：2
以绵核桃为试材．研究鲜食和干食核桃在低温（0℃）下贮藏4个月期间含水量、总酚、抗氧化酶和总抗氧化能力的变化。结果表明,鲜食核桃的还原与自由基清除能力约为干食核桃的两倍,在整个贮藏期间的总抗氧化能力明显高于干食核桃;果实中与抗氧化相关的总酚含量以及超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性显著高于干食核桃;总体品质和口感良好。但鲜食核桃的酸值、过氧化物值和TBA值较高,在采后贮藏期间容易酸败和受微生物的侵染而发生霉变,有待进一步研究解决。 相似文献
66.
外源茉莉酸甲酯对黄瓜采后冷害及生理生化的影响 总被引：18，自引：2，他引：18
以对低温敏感的黄瓜‘神农5号’果实为材料, 研究了外源茉莉酸甲酯处理后的果实有关抗冷性的生理生化指标的变化。结果表明, 该处理减缓了黄瓜果实冷害症状的发展, 降低了细胞膜电解质渗出率、脯氨酸和可溶性固形物含量。处理后, 黄瓜组织中过氧化氢酶的活性升高, 过氧化物酶活性降低,超氧化物歧化酶活性没有显著变化。此外, 不同浓度的茉莉酸甲酯对黄瓜叶绿素含量的影响不同。因此,茉莉酸甲酯可能通过代谢途径的改变来降低黄瓜冷害。 相似文献
67.
可食性葡甘聚糖复合抑菌膜及其应用研究 总被引：14，自引：3，他引：14
以研究可食性复合抑菌膜为目的，以多糖为基材，用增塑剂、补强剂、脂质、乳化剂和天然防腐剂作为辅料，研究了干燥温度、时间和不同的辅料等因素对可食性复合抑菌膜的物理和机械性能的影响，并进行了抑菌试验。结果表明：以魔芋葡甘聚糖为主料，在30～40℃条件下烘干1 h，可得到具有一定强度，阻湿阻气性良好的可食性复合抑菌膜，同时将其应用于食用菌和柑桔类等果蔬保鲜上。食用菌用复合抑菌膜保鲜贮藏4 d后失重率和褐变度分别为5.5%和0.11，柑桔类水果贮藏2周后腐烂率低于2%，保鲜效果明显优于对照，葡甘聚糖可用来制作可食性抑菌膜。 相似文献
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丝孢酵母对苹果采后灰霉病和青霉病抑制效果的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
研究了丝孢酵母（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ ｓｐ）的不同处理和接种时间对“富士”苹果灰霉病和青霉病的抑制效果。结果表明，当接种灰霉菌和青霉菌孢子浓度分别为１×１０５个／ｍｌ和５×１０４个／ｍｌ时，在２５℃下．１×１０８ＣＦＵ／ｍｌ的酵母悬浮液完全抑制这两种病害的发生；在 １℃下冷藏 ３０ｄ后．灰霉病和青霉病的发病率分别为 １３％和 ０。接种酵母菌的滤液对病害没有抑制作用。Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ ｓｐ能在苹果伤口迅速繁殖，以 ２５℃ 下最初的 ４８ｈ内和 １℃下的最初 ５ｄ内增长最快，分别增加了５０和２０倍以上，以后基本维持在此水平。酵母菌和病菌孢子的接种时间与生物防治效果有关，先接种拮抗菌的抑菌效果显著地好于同时或后于病菌接种的效果。 相似文献
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