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田永军 《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(1):4-6
河南是畜牧业大省,主要畜禽饲养量和产量约占全国总量的1/10。2004年全省肉类总产量已经达到643万吨,人均占有66.2公斤,明显高于全国平均水平,接近世界发达国家的水平。然而,我省肉类外销总量与生产水平仍然不相适应。为了有效提高肉类质量安全水平,增强河南畜产品的竞争力,迫切需要建立肉类生产质量安全保障系统,特别是检疫保障系统。1肉类质量安全控制的难点肉类质量安全的基本要求是:既能够满足人体营养需要,又不会对人身健康造成不良影响甚至是伤害。这样的肉类至少应当满足三个条件:经过严格的防疫检疫,消除了动物疫病的危害;严格按照… 相似文献
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鱼类的生长和死亡参数是实行渔业资源评估和管理的基础。根据2002—2018年在黄海采集的玉筋鱼（）样品，本研究估测了玉筋鱼在3个渔业利用时期（2000年代初、2000年代末和2010年代末，在此分别称为早期、中期、近期）的生长和死亡参数。结果显示玉筋鱼生物学特性发生了显著的变化，优势体长组由早期的130~150 mm减小到近期的80~110 mm；优势体重组由早、中期较为均匀的分布变为近期的以小个体为主；优势年龄组从早期的2龄个体变为近期的当年生个体。玉筋鱼3个时期的von Bertalanffy生长方程的极限体长（分别为0.31、0.42、0.47。残差平方和分析显示中期与近期的生长方程之间差异显著（<0.05），与早期和中期相比，近期极限体长下降，生长速率上升。玉筋鱼近期春季、夏季和冬季的肥满度与早期相比均出现了下降。3个时期总死亡率（）分别为0.35、0.44和0.50。玉筋鱼自大规模开发至今经历了过度开发并且趋向于低龄化、小型化，这一变化可能是过度捕捞导致的。 相似文献
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根据农业部畜牧兽医司统一部署，我们于1995年5月前往河南省进行了兽医卫生监督、检疫机构现状调查，现将调查情况总结如下；1监督、检疫机构现状1.1检疫站设置情况：河南省辖17地（市）153县（市、区），其中有检疫、监督任务的县（市）133个。动物检疫站单列101个（其中省级1个，地级14个，县级86个），与畜牧兽医工作站合署办公的检疫机构50个（其中地级3个，县级47个），分别占66．9％和33．1％。地区一级单设动检机构比例达83．4％，县级只有646％。该省乡镇一级检疫基本依托乡镇畜牧兽医工作站，机构、人员都比较薄弱，全省6184名检疫… 相似文献
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田永军 《河南畜牧兽医(综合版)》1994,(4)
(一) “定点屠宰、到点检疫”是畜禽屠宰管理及检疫检验的一种重要形式。是畜牧部门依据《家畜家禽防疫条例》等兽医法规的要求,选定具备相应条件的屠宰场(点),将分散的屠宰户相对集中起来,并派员到场(点)实施兽医卫生监督和检疫检验的全过程。其目的是为了有效的控制畜禽疫病传 相似文献
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为全面掌握河南省畜禽及其产品外销动态，摸清影响畜禽及其产品外销的主要制约因素，促进河南省畜禽及其产品外销，２００２年４月到６月，我们对全省１８个市的畜禽及其产品外销情况进行了调查研究。据不完全统计，２００１年度，河南省畜禽外销总数９１２６．８８万头（只），其中生猪１１５４．６万头，牛２８．６６万头，羊１４８．９４万只，家禽７７９４．６２万只；外销畜禽产品总数１０８．３５万吨，其中猪白条肉２７．１３万吨、分割肉８．２万吨，牛肉１．５９万吨，羊肉１．１２万吨，禽肉９．１１万吨、禽蛋１４．９５万吨。２… 相似文献
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田永军 《河南畜牧兽医(综合版)》1999,(4)
农业产业化问题是当前中国这个农业大国的热点之一，中国农业的出路很大程度上在于产业化。中共中央十五届三中全会通过的决定，更把产业化经营作为我国农业逐步走向现代化的现实途径加以肯定。然而，产业化经营应把着眼点放在哪里、产业化运行过程中要不要建立合理有效的利益机制、应当怎样建立这样的机制，是一个迫切需要解决的现实问题。鉴于利益机制在产业化运行中的特殊作用，鉴于畜牧业在大农业中的特殊地位，应对这一问题展开比较深人的探讨。1．实行产业化经营必须建立合理的利益机制畜牧业产业化经营是畜牧业经营制度上的一场革命… 相似文献
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河南省西峡西坪临时动物检疫消毒站坚持“内强素质，外树形象，文明执法，优质服务，规范操作，从严务实，争先创优”的二十八字工作方略，把内部管理工作放在突出位置常抓不懈，促进了整体工作的顺利开展，于１９９８、１９９９年度连续被河南省畜牧局授予“先进省境动物检疫消毒站”荣誉称号。该站的内部管理模式的核心是“建一流队伍，奉献一流服务，形成一流运作机制”，其主要做法是：１抓好队伍建设坚持“常抓活动，促进提高”，即通过狠抓各类活动的开展，促进队伍建设水平的提高。具体做法是“六抓六提高”，即一抓职业道德教育，提… 相似文献
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摘 要：鳀（Engraulis japonicus）是黄海重要的捕捞对象，也是蓝点马鲛等大型鱼类的主要饵料。探究鳀早期生活史阶段的生长特征，是深入了解鳀补充机制的重要基础。本研究基于2019年夏季黄海中部断面调查数据，利用Tweedie GAM模型研究了鳀鱼卵和仔稚鱼分布与环境因子的关系，并基于鳀仔稚鱼耳石微结构分析，估算了鳀仔稚鱼的日龄和体长组成，逆推孵化日期，构建幂函数早期生长方程。结果显示，2019年夏季在山东半岛南部35°N断面形成鳀鱼卵的密集分布区，仔稚鱼密集分布区在123.5°E、35.5-36.5°N纵向断面海域。盐度对鱼卵、仔稚鱼的分布都有显著影响，最适盐度范围均在30-32，温度仅对鱼卵的分布有显著影响，最适温度范围在23-26℃。本研究共鉴定和分析211尾鳀仔稚鱼的日龄，体长范围集中在10-22 mm，优势体长组是12-14mm，日龄范围集中在16-30d，优势日龄组是19-21d；耳石增长率范围为3.08-5.90μm/d，分析比较了两个航次鳀仔稚鱼耳石增长率的变化特征，发现耳石增长率的变化趋势具有显著的差异，可能与月份间的温度差异有关。本研究为鳀资源的早期生长和补充机制提供了科学依据。 相似文献
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动物防疫法的颁布实施,使动物防疫行政执法从法规上升到了法律高度。这对预防、控制和扑灭动物疾病,促进养殖业发展,保护人体健康具有重要作用。但是,通过一年多的执法实践,我们感到动物防疫法的部分条款过于笼统。或者过于原始,在实际工作中难以操作。有些在《家畜家禽防疫条例》及其配套中确立的,且在实践中证明对做好动物防疫工作十分必要的制度,没有在《动物防疫法》中体现出来。一些处罚条款处罚太轻,难以保障正常的防疫秩序。这些问题如不及时解决,势必影响《动物防疫法》的贯彻执行。根据国家有关立法规定参考其他部门的行… 相似文献