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紫阳富硒茶抗癌试验 总被引：1，自引：1，他引：1
关于茶与人类健康的研究证明,绿茶对肿瘤活性有抑制作用。低硒地区居民补充适量的硒,可降低癌症发生率。紫阳富硒绿茶体外试验,使人喉癌细胞大量死亡,其抑制作用大小与茶叶剂量密切相关;用小鼠作体内接种试验,其抑瘤率为34.4—67.7％。紫阳富硒茶对亚硝胺形成有明显阻断作用。体外阻断率为53.8—84.46％,且烘炒型工艺毛尖及炒青绿茶高于传统晒青茶。微核试验得知,紫阳绿茶能降低环磷酰胺(CP)诱导的微核率,其抑制率随茶计浓度增加而提高。Ames试验证明,紫阳富硒绿茶水溶性提取物对敌克松(Dexon)引起的受试菌株的回复突变有明显的抑制作用,抑制率达82.7％,醇溶性提取物对Delxon及2—AF引起的TA100的回复突变抑制率高达100％。 相似文献
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以紫阳为中心的相对富硒区,位于陕西南部大巴山区,有宜茶富硒土壤13.3万hm2,已开发出紫阳富硒茶。本文论述了生产优质富硒有机茶的有利条件、开发前景和深远意义。提出了将富硒茶进行有机茶标准化管理,培育成有机富硒茶,并同时开发当地的优质富硒、富锌、富锶、低钠、甘甜矿泉水,用好茶好水开发富硒茶水系列饮品,从而带来理想的生态效益、社会效益与经济效益。 相似文献
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陕西南部的安康,汉中两地巴山山区是陕西茶叶生产地。由于北有秦岭雄踞,南与四川毗邻,与四川盆地同属于一个生态系统,古代曾同属巴地,都处于茶树原产地与古代政治、经济、文化中心的中间地带。在茶树由原产地向东南传播的过程中,陕南居有十分重要的地位。因此陕西茶史是我国茶史的重要组成部分。现据有关史料记栽,分为四个时期叙述。唐前——巴蜀茶陕南茶史是古代巴蜀茶史的一个组成部分。公元前21世纪至前11世纪的夏、商两代,陕西秦岭以南,子午河、任河以西的今汉中,安康地区各县,与四川、贵州部分地方均属古梁州范围,西周(公元前11世纪至前771年)才并入雍州,沼于长安丰镐村。春秋战国时代,除被秦,楚割据88年(公元前475～387年)外,据《史记》云:“前387年,蜀取我 相似文献
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陕西紫阳县委,县革委会为贯彻全国茶叶会议精神,县委常委专门召开会议,提出了“关于大力发展茶叶生产的意见”,对全县的茶叶生产作了规划,决定要加强党的领导,坚持各级党委抓大事、抓路线、抓政策落实,并将太月公社等20个主产茶叶公社作 相似文献
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唐代宫廷茶道专用饼茶试制程良斌（陕西紫阳县科委）我国是茶的故乡，茶文化的发祥地，但我国唐代的宫廷茶道却早已失传。为弘扬祖国灿烂的古代茶文化，为当今两个文明建设服务，实有恢复唐宫廷茶道之必要。陕西省法门寺博物馆立足于国家和民族的高度首先提出了恢复唐宫廷... 相似文献
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安康小产区茶开发条件优越,且已迈开步伐,应充分挖掘文化旅游资源,全力打造秦巴明珠生态安康形象,建成富硒养生宝地,大力宣传富硒茶的保健作用,使富硒茶更好为人民健康服务,富硒区尽快脱贫致富。 相似文献
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浅谈“紫阳茶”的品质 总被引：1，自引：0，他引：1
一、前言“紫阳茶”,属内销绿茶。产区范围包括陕西安康地区的紫阳、安康、岚皋;汉中地区的镇巴、西乡和四川的万源、城口等县。整个产区以紫阳为中心。现就史料上的零星记载和国内一些科研单位的研究,谈谈“紫阳茶”的品质问题。二、历史上的评价《紫阳县志》(道光版)称:“紫阳茶每岁充贡。陈者最佳,醒酒消食,清心明目,功者著矣!”“茶疏”一节作了进一步说明:“紫阳茶”春分时摘之,叶细如米粒,色轻黄,名曰毛尖,白茶(笔者估计指白毫)至贵。清明时摘之,细叶相连,如个字状,入水色微绿,较白茶气力充足,香烈尤倍。以后渐迟摘之为蔓子,为青草气,香味俱不及清明,谷雨前为佳。”这段记述不仅说明紫阳生产贡茶,也说明由于采摘时间不同,老嫩的 相似文献