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不同结合方法对凤凰水蜜桃采后保鲜品质的研究 总被引:5,自引:4,他引:1
为寻找一种既有效又适合推广应用,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以凤凰水蜜桃为试验材料,研究分析了在冷藏条件(1±0.5)℃下结合气调,分别用姜汁浸泡和超声波+姜汁浸泡对凤凰水蜜桃的保鲜效果。结果表明:从整体保鲜效果上来说,超声波+姜汁复合组保鲜效果最佳且显著好于对照组,与姜汁处理组差异不显著(P0.05);姜汁处理组能够有效地抑制呼吸强度,降低可溶性糖含量和提高MDA含量,超声波+姜汁处理组对于抑制采后桃果实SSC的下降、电导率和PPO酶活性效果显著,并能有效推迟呼吸高峰从第15天至第25天;低温(1±0.5)℃贮藏有效地抑制了冷害和褐变发生,冷藏温度适宜。总之,从经济、有效、安全指标综合考虑,采后低温(1±0.5)℃+姜汁处理贮藏可以作为一种绿色有效的保鲜措施进行推广应用。 相似文献
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甘蓝型化学杀雄杂交油菜品种秦优33种子纯度的SSR鉴定 总被引:2,自引:0,他引:2
为了准确、稳定、高效的鉴定杂交油菜纯度,本研究在简单重复序列(SSR)琼脂糖电泳高效标准分析技术体系基础上,通过对479对引物筛选,获得扩增效果好、条带清晰稳定、可将化学杀雄杂交油菜品种秦优33及其亲本系三者皆可有效区别的SSR引物3对.利用其中的SA332引物对三者的高纯单株分别进行了单株验证,结果表明,三者的SSR单株图谱表现与各自的标准图谱的一致性对应率极高,分别达到了98%、99.33%和96.67%.同时利用SA332和SA85两对引物对秦优33生产商品种种子进行了实用化检测,并和大田形态结果进行了一一定株吻合率比对,结果显示,两对引物与大田的单株吻合率皆能达到96%以上,最高可达98.67%;两引物之间在两样品上的一致性偏差比较仅为0.67%和2.67%; 150株室内较小检验群体和大田300株以上较大考察群体的纯度偏差仅为-2.19%到3.76%.研究结果表明,室内SSR的鉴定结果和大田种子纯度的实际表现基本一致,可用于油菜杂种纯度的鉴定. 相似文献
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农网改造后,一排排整齐的电杆、银光闪闪的导线、错落有致的拉线……已成为农村一道靓丽的风景。可是,与之形成鲜明对比的是,农村季节性临时用电的电杆还是人工自制的木杆,导线则由小截面的纯铝线、劣质再生线组成,更有部分农村季节性临时用电设备私拉乱接,其安全隐患随处可见。 相似文献
78.
关于我国农产品认证的概述 总被引:5,自引:0,他引:5
开展农产品认证工作,对从源头上确保农产品质量安全,转变农业生产方式,提高农业生产管理水平,规范市场行为,指导消费和促进对外贸易具有重要意义.因此,了解和掌握我国农产品认证的目前状况与发展,对于做好农产品认证工作至关重要. 相似文献
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80.
我国农产品质量安全追溯体系建设现状和展望 总被引:4,自引:0,他引:4
罗斌 《农产品质量与安全》2014,(4):3-6
建设农产品质量安全追溯体系不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,而且是信息化时代强化农产品质量安全监管能力建设的重大战略选择。本文在阐述加快建立统一农产品质量安全追溯体系现实意义的基础上,探讨了追溯管理内涵和发展概况,提出了建设国家农产品质量安全追溯体系的总体构想和相关政策建议。 相似文献