基于L-α-PC强制融合淀粉分子行为的挤压再造体质构调控     

邱硕  肖志刚 《农业工程》2016,6(5):65-69

围绕以物性设计主导淀粉再造体食品品质国际研究领域热点和难点问题,以粳米淀粉为结构再组装对象,双螺杆挤压机为反应器,大豆L-α-磷脂酰胆碱（L-α-PC）为质构调节剂,采用二次正交旋转组合试验,利用响应面模型,以L-α-PC质量分数、物料含水率、机筒温度和螺杆转速为输入变量,以重组米的崩解值为响应变量,建立的挤压数学模型可应用于重组米的生产,为重组米工业化生产的质构调控提供参考,从而制得能够满足特殊人群使用需求的挤压重组米。得出的重组米崩解值较佳时各变量分别为:L-α-PC质量分数0.47%、物料含水率31.5%、机筒温度76.8 ℃、螺杆转速163.9 r/min,崩解值为1 235cp。   相似文献   

挤压超声联用提取米糠多糖工艺优化     

李杰  罗志刚  肖志刚  王利民  朱秀清  孙树坤 《农业机械学报》2013,44(3):174-179

为了提高米糠多糖得率,将挤压与超声方法联用,在单因素试验基础上采取二次正交旋转组合试验,研究了酶法提取米糠多糖的挤压工艺条件和超声波处理条件,并构建了超声波处理的数学模型.试验结果表明:在物料含水率20％、挤压温度115℃、螺杆转速120 r/min的挤压条件下,获取的米糠经酶解后,在处理时间21 min、超声波功率117W、处理温度72℃、液料比为8.7 mL/g的优化条件下,米糠多糖得率可达7.18％.  相似文献   

草海保护区功能分区与生态环境变化的关系研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

李宁云  田昆  肖德荣  刘文  李振吉 《水土保持研究》2007,14(3):67-69

草海湿地是我国云贵高原岩溶湿地中的独特类型，地处金沙江上游，不仅起到调节下游水量平衡，以及调节区域气候的作用，也是高原特有鹤类——黑颈鹤的主要越冬地之一，其生态环境的变化具有重要的生态意义。通过对草海国家级自然保护区水土流失、湖盆淤积，水环境、黑颈鹤栖息生境等生态环境特征变化以及当地社区湿地资源利用状况的分析，探讨了湿地生态环境变化与现行保护区功能分区的关系，说明三级模式下的湿地生态环境管理激化了湿地资源利用与保护的矛盾，必须加强草海湿地生态结构和功能特征的研究，制定合理的保护区功能分区，切实有效地保护湿地生态环境。  相似文献   

流域侵蚀强度空间分异及动态变化模拟研究   总被引：8，自引：2，他引：8  

崔灵周  李占斌  朱永清  郭彦彪  肖学年 《农业工程学报》2006,22(12):17-22

流域侵蚀强度空间分异是小流域泥沙来源研究的重要内容之一。该文以小流域模型模拟试验为基础，利用人工模拟降雨、近景摄影测量和GIS技术，对流域模型不同空间部位的侵蚀强度及其随流域所处发育阶段的动态变化进行了研究。研究结果表明：依据次降雨相对侵蚀模数REM将历经25场模拟降雨的小流域模型发育过程划分为初期时段、活跃时段和稳定时段。沟谷侵蚀强度在整个流域模型发育过程中一直大于坡面；在流域发育初期时段至活跃时段前期，主沟侵蚀强度大于支沟，流域下部侵蚀强度大于中部和上部；在流域发育活跃时段后期，主沟侵蚀强度低于支沟，流域中部和下部侵蚀强度快速增长并达到峰值；在稳定期时段，主沟和支沟侵蚀强度变化趋于同步，流域上部的侵蚀强度高于中部和下部。流域侵蚀强度的时空分布特征对于小流域水土流失综合治理具有科学指导意义。  相似文献   

毛竹林地土壤团聚体稳定性及其对碳贮量影响研究   总被引：7，自引：2，他引：7  

肖复明  范少辉  汪思龙  熊彩云  于小军  申正其 《水土保持学报》2008,22(2):131-135

通过对集约经营毛竹林地土壤团聚体的测定,结果表明毛竹林地3个土壤层次各粒径团聚体分布特征为>5 mm的含量在土壤团粒结构中占主导地位,占总团聚体的比例为26.39%~42.38%;其次为1~5 mm含量,占14%~18%;<0.25 mm的含量最小,占2.31%~6.73%。毛竹林土壤团聚体平均重量直径平均值为0.90 mm,并且随着土壤层次的增加有逐渐增加的趋势。毛竹林地土壤总有机碳的积累与0.25~3.15 mm土壤团聚体中有机碳含量呈显著相关,与>3.15 mm和<0.25 mm团聚体有机碳含量相关不显著。毛竹林地0~20 cm土壤层中,分布在>5 mm和3.15~5 mm粒径土壤团聚体中的有机碳比例分别为14.86%和11.26%,低于20~40 cm和40~60 cm土壤。这也说明,长期集约经营毛竹林后,林地土壤有机碳含量下降的主要原因可能是>5 mm粒径土壤团聚体有机碳含量下降。  相似文献   

威代尔冰葡萄引种栽培试验   总被引：4，自引：0，他引：4  

殷展波  崔丽宏  刘玉成  肖成立 《河北果树》2007,(3):5-6,9

2001年引入威代尔冰葡萄,在辽宁桓仁进行引种观察。结果表明:该品种树势强健、结果早、品质好,栽后第2年结果株率100%,667 m2产量1336.8 kg,第3年667 m2产量1882.6 kg。但与双优葡萄相比,该品种抗白腐病能力较差。  相似文献   

城镇建设用地预测方法研究   总被引：12，自引：0，他引：12  

邵建英  王珂  肖志豪  赵小敏 《江西农业大学学报》2006,28(3):472-476

针对我国现行城镇建设用地预测方法的特点及其存在的问题,将灰色系统理论引入城镇建设用地预测,并通过关联度来分析人口、GDP和固定资产投资对城镇建设用地的影响权重。通过城镇居住整体容积率的控制,提出了一种节约、集约型的建设用地预测模型,从而为新一轮土地利用总体规划修编提供科学依据。  相似文献   

杀青工艺对柿叶绿茶主成分的影响   总被引：9，自引：1，他引：9  

林娇芬  林河通  陈绍军  赵云峰  瓮红利 《福建农林大学学报(自然科学版)》2005,34(2):229-233

研究了杀青条件对安溪油柿柿叶绿茶主成分的影响.结果表明:柿叶鲜叶不切,直接以炒青机炒青有利于柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素和可溶性糖等主成分的保留;杀青温度150℃、杀青叶量0.60kg、杀青时间2或3min的杀青条件能较好地保持柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素、可溶性糖和水浸出物等主成分.  相似文献   

分泌抗猪瘟病毒单克隆抗体杂交瘤细胞株的建立     

杨艳艳  张改平  肖治军  杨继飞  柴书军  冯春花  王选年 《华北农学报》2006,21(5):60-63

采用单克隆抗体制备技术,建立了分泌抗猪瘟病毒单克隆抗体的杂交瘤细胞株,液氮保存4年后复苏,细胞在HAT选择培养基中生长旺盛,分泌抗体稳定,分别命名为YNF1,YNF2,YNF3,YNF4,杂交瘤细胞染色体数介于96~115条。细胞培养上清和腹水的单抗间接ELISA效价分别为1∶80~1∶160和1∶5 000~1∶10 000。在间接ELISA和夹心ELISA检测中单抗与猪瘟病毒呈特异性反应,与正常的猪、兔肾组织提取液及其血清Ig无交叉。抗体蛋白属IgG类,亚类及轻链分别为IgG1/λ,IgG2a/κ,IgG2a/λ,IgG1/λ。结果表明,4株杂交瘤是分泌抗猪瘟病毒单克隆抗体的细胞株,可长期传代无限分泌单抗,是进一步研究猪瘟病毒和开发敏感、特异、快速诊断猪瘟试剂盒和试纸探针的免疫学特异性试剂来源。  相似文献   

葡萄绿苗生产技术     

赵广军张英肖  吴红研董丽芝 《河北农业》2006,(12):8-9

葡萄新品种的不断培育成功和引进,在大面积推广时,需要大量的苗木。采用常规的育苗方法,如：压条分株、硬枝扦插、嫁接等,由于繁殖系数低,育苗时间长,往往不能满足需要。现介绍一种新的葡萄苗木繁育技术,即绿苗生产技术。  相似文献