薇菜黄酮类化合物体外抗氧化活性分析     

张钟  李凤霞  王丹  胡元庆 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2011,(4):90-94

通过测定薇菜黄酮类化合物体外条件下还原能力、清除天然超氧自由基(O-2·)、羟基自由基(·OH)、人工合成DPPH·自由基和ABTS+自由基能力及其抑制油脂氧化能力,综合分析薇菜总黄酮的体外抗氧化活性.结果表明:薇菜总黄酮还原能力较强,清除O-2·、·OH、DPPH·和ABTS+自由基的IC50分别为97 μg·mL-...  相似文献   

碳酸氢钠作为饲料添加剂的应用     

胡忠泽  金光明 《上海饲料》1993,1(5):19-20,25

  相似文献   

茶多糖对鸡肉品质的影响及机理研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

郭亮  杜娟  胡忠泽  狄和双  宋维龙  王根林 《中国兽医学报》2007,27(4):554-557

将1日龄AA肉鸡225只随机分3组，每组设3个重复，每个重复25只，分别在饮水中加入0％、0．2％、0．4％的茶多糖，研究其对鸡肉品质的影响及作用机理。结果表明，茶多糖能显著地改善肉色（P〈0．01），降低滴水损失（P〈0．01），明显增强鸡肉的抗氧化性能（P〈O．05），显著地提高肉鸡血清中的GSH—Px（P〈0．05）、SOD活力（P〈0．05），显著地降低血清中的LDH活力（P〈0．05）。同时，茶多糖有提高肌肉中IMP含量（P〉0．05）、血清中AKP活力（P〉0．05）以及降低肌肉中CHOL、Pb、Cd含量（P〉0．05）和血清中CK活力（P〉0．05）的趋势。  相似文献   

单味中草药添加剂对肉鸡肉质的影响     

胡忠泽  丁紫香  刘雷 《当代畜牧》2009,(4)

1日龄AA肉鸡225只,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复15只鸡。A为对照组,饲喂基础日粮;B、C、D、E组为试验组,分别在基础日粮中添加200mg/kg25%大蒜素、1%小茴香、1%杜仲、1%桂皮,以研究单味中草药添加剂对肉鸡肉质的影响。结果表明,4种中草药添加剂都不同程度地改善肉鸡的胴体性状和肉质性状,其中以大蒜素、杜仲效果最佳,二者能显著地提高肉鸡全净膛率(P<0.05)、腿肌率(P<0.05),明显地减少滴水损失和蒸煮损失(P<0.05),肌纤维显著变细(P<0.05),并明显改善肉色。  相似文献   

沼肥不同施用方法对早酥梨产量和质量的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

胡忠泽  胡友军  张伶俐 《安徽农学通报》2008,14(17):162-162

选择36株5年树龄的早酥梨,随机分为6组,每组设3个重复,每个重复2株树。A、B、C三个处理组为沼液做追肥根施,每株树施用20kg、40kg和60kg;D、E、F三个处理组为沼液做叶面施肥,分别采用原液、5倍稀释液、10倍稀释液喷施,每隔20d喷施一次。结果表明,沼液可以提高早酥梨的产量,改善梨的品质,在各种处理中,根施以每株60kg、喷施以5倍稀释效果较为显著。  相似文献   

青贮对苏丹草与甜高粱碳水化合物含量的影响     

于景焕  宣晶晶  毕继文  王立克  胡忠泽  任清长 《安徽农学通报》2017,23(12)

目的:研究青贮对苏丹草与甜高粱碳水化合物的含量的影响,比较苏丹草与甜高粱的营养价值。结果:试验结果显示,青贮前,苏丹草品系Ⅳ的NDF含量是76.63%,高于苏丹草及甜高粱其他品系(p0.05);甜高粱品系Ⅹ、Ⅺ的NDF含量分别是65.59%和66.20%,低于苏丹草及甜高粱其他品系(p0.05),但两者之间差异不显著。甜高粱品系Ⅺ的NFC含量是19.66%,高于苏丹草及甜高粱其他品系(p0.05)。苏丹草品系Ⅰ、Ⅱ的NFC含量分别是7.03%、8.52%,低于苏丹草及甜高粱其他品系(p0.05),两者差异不显著。青贮后,苏丹草与甜高粱各品系与青贮前相比,苏丹草品系Ⅴ的NDF变化不显著,其余分别降低了13.5%、4.42%、4.76%、22.33%、10.21%、22.29%、28.37%、22.98%、36.18%、33.70%、38.04%、51.98%、21.73%、32.29%(p0.05)。苏丹草品系Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ的ADF变化不显著,其余分别降低了16.24%、21.34%、19.29%、26.29%、26.48%、25.01%、31.77%、29.78%、44.61%、47.16%、22.31%、25.73%(p0.05)。苏丹草品系Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ以及甜高粱品系Ⅰ、Ⅳ的NFC变化不显著,其余分别提高了71.69%、87.90%、61.53%、47.29%、84.14%、87.17%、24.91%、18.14%、34.23%(p0.05)。结论:青贮前,苏丹草品系Ⅳ的NDF含量最高,甜高粱品系Ⅰ的NFC最低;青贮后,甜高粱品系Ⅺ的NDF含量最低,苏丹草品系Ⅱ的NFC最高。青贮可以降低不同品系的苏丹草与甜高粱NDF、ADF的含量,提高NFC的含量,有利于苏丹草和甜高粱营养价值的提高。  相似文献   

小苏打对肉牛增重效果的影响   总被引：2，自引：2，他引：0  

王立克  胡忠泽  戴四发  高兴 《中国牛业科学》2005,31(2):35-37

选用12月龄左右西黄杂一代公牛24头,随机分成三组,对照组饲喂基础日粮,试验 组、 组分别在基础日粮中添加0.4%小苏打、0.8%小苏打,试验期为60d。试验结果表明:试验 组肉牛的增重最快,日增重分别比对照组、试验 组提高了8.81%(P<0.05)和2.30%(P>0.05);单位增重饲料成本,以试验 组最低,分别比对照组、试验 组降低了6.25%和7.55%。经综合评定,以添加0.4%小苏打的试验 组效果最好,其经济效益分别比对照组、试验 组提高了22.51%和17.12%。  相似文献   

菜籽饼作饲料概述     

胡忠泽 《饲料世界》1991,(1):16-19

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乌骨鸡日粮适宜蛋白质水平的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡忠泽  郭亮  金光明  许万祥 《中国家禽》2000,22(2):8-9

通过饲养和消化代谢试验,研究不同生长阶段（１～３０日龄,３１～６０日龄,６１～９０日龄）不同蛋白质水平下乌骨鸡的生产性能和表观氮存留率,以便确定不同生长阶段日粮蛋白质适宜水平。结果,较符合乌骨鸡各生长阶段需要的蛋白质水平为：１～３０日龄为１９％（ＭＥ：１２．４０ＭＪ/kg）,３１～６０日龄为１７％（ＭＥ：１２．４０ＭＪ/kg）,６１～９０日龄为１７％（ＭＥ：１２．５ＭＪ/kg）。  相似文献   

姜黄素对肉鸡脂肪代谢的影响     

胡忠泽胡元庆  王立克闻爱友 《安徽农业技术师范学院学报》2007,21(6):5-8

选用360只健康的1日龄AA肉鸡，随机分成4个处理组，每组设3个重复，分别在基础日粮中添加0、150mg／kg、250mg／kg、350mg／kg的姜黄素，研究其对肉鸡脂肪代谢的影响。结果表明，添加250mg／kg、350mg/kg姜黄素显著地降低了肉鸡腹脂率（P〈0．05）、肝脂率（P〈0．05），添加350mg/kg姜黄素显著地降低了肉鸡皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度（P〈0．05）。添加250mg／kg、350mg／kg姜黄素显著地降低了血清中胆固醇含量（P〈0．05）、甘油三酯浓度（P〈0．05）和低密度脂蛋白胆固醇水平（P〈0．05），提高了血清中高密度脂蛋白胆固醇水平和游离脂肪酸浓度（P〈0．05），使腹脂中激素敏感脂酶活性增强（P〈0．05），苹果酸脱氢酶活性降低（P〈0．05）。上述结果提示姜黄素通过调节血脂代谢和改变肉鸡体内脂肪代谢相关酶的活性，以降低肉鸡脂肪沉积。  相似文献