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蛋鸭骨桥蛋白基因OPN的多态性与蛋品质性状的相关性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
骨桥蛋白(osteopontin,OPN)是一种分泌型磷酸化蛋白,其可能在蛋壳形成过程中发挥作用。为了分析蛋鸭OPN基因单核甘酸多态性(SNPs)及其与蛋品性状的相关性,本研究以山麻鸭和绍兴鸭(Anas platyrhyncha domestica)各100个个体为研究材料,采用直接测序法进行OPN基因外显子7 SNPs的筛选。结果显示,山麻鸭中共发现8个突变位点,绍兴鸭有9个突变位点。在山麻鸭群体中,G544C、A671G,G672C、T761C和T873C 5处SNPs对部分蛋品性状有极显著或显著作用。而绍兴鸭群体中,A671G、G672C和T761C 3处SNPs对部分蛋品性状有极显著或显著作用。其中,山麻鸭A671G及G672C位点有3种基因型,对蛋壳厚度,BB型个体均值极显著高于其他基因型,对哈氏单位,AA型个体均值显著高于其他基因型。T761C位点有3种基因型,BB基因型对300日龄蛋壳厚度极显著优于AB/AB基因型。T873C位点,BB基因型在300日龄蛋壳厚度和蛋壳强度及500日龄蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳重均高于其他基因型。因此推断,位点T761C的B等位基因和T873C的B等位基因为改善蛋品性状的有利基因。绍兴鸭A671G和G672C位点在500日龄蛋形指数方面,AB基因型均值极显著高于AA和BB基因型。在T761C位点,BB型和AB型的300日龄蛋壳强度和蛋壳厚度均值显著高于AA基因型,在500日龄蛋形指数、蛋重、蛋壳重和蛋内容物重4个性状上,AB基因型均值略高于AA基因型,极显著高于BB基因型。结果表明,OPN基因可作为蛋品性状分子标记,为蛋鸭的标记辅助选择育种提供基础资料。 相似文献
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[目的]探究胡萝卜、猕猴桃、大枣为原料的复合果蔬汁的工艺和稳定性,以得到具有独特风味、营养保健和纯天然的新型饮料.[方法]通过单因素和k(33)的正交试验,得到复合饮料各成分的最佳配比,并通过正交试验获得最佳的稳定条件.[结果]最佳复合果蔬汁配方为:胡萝卜原浆30%,猕猴桃原浆25%,红枣原浆10%;最佳稳定性条件为果胶0.06%和结冷胶(低酰)0.04%复配,在80℃水浴加热30 min.试验得到的果蔬饮料具有胡萝卜、猕猴桃及红枣独特的风味和色泽,质地均匀,口感爽滑.[结论]研究可为今后果蔬汁饮料的开发提供参考. 相似文献
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近年来,我县利用高海拔秋季凉爽的大自然气候条件,在夏秋建立高山反季节栽培蘑菇基地。蘑菇的生长发育对温度要求非常敏感,较高的温度对蘑菇生长发育不利,影响产量、质量。为此,笔者进行实地栽培,结合我县实际情况,总结经验,现提出几个应注意的问题供大家参考。 相似文献
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1水产品保鲜加工流通现状与问题发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化(现代化)建设,实现渔业增效、渔民增收的重要途径。随着人民群众生活的质量提高和改善,我市水产品保鲜加工流通也蓬勃开展起来了。据初步统计,2000年全市水产品保鲜加工6480吨,占总产量21.4%;保鲜加工水产品产值4536万元;占总产值15%;保鲜加工水产品附加值2492万元,原料生产基地覆盖养殖面积2160公顷(主要是混养)。保鲜加工原料品种主要是鲮鱼、鳙鱼、罗非鱼、蚬、蚌、螺等;加工成品鳙鱼头、鲮鱼肉丸、罗非鱼片、蚬肉、蚌肉… 相似文献
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春豇豆(Ⅲ)是株洲市小神农种苗经营部引进的极耐热、抗病毒病、抗虫性较好的优良品种,春、夏、秋三季均可露地栽培。经全国几百个点,连续3年试验证明:此品种适合作各地高产栽培的主要品种。一、特征特性该品种全生育期一般在80~100天,植株蔓生,生长势较强,蔓长3m。叶片较小,浓绿色,以主蔓结荚为主,第一花序着生在主蔓第2~4节上。每667m2可产嫩荚2500kg,比一般品种高产500~1000kg,荚色绿白,极粗,横径达1.2cm,荚长65~70cm,单荚重20~25g,肉厚,不易老,常温摆放4~5天不变色不鼓粒,耐运输。种子千粒重125g。二、栽培技术1.播… 相似文献