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11.
碘是人体所必需的微量元素之一。成人每天需碘约400微克。人体若缺乏碘会引起各种疾病,如巴塞多氏病、甲状腺肿大、血管梗塞、循环器官功能性障碍、体质变态反应、高血压、肥胖儿及虚弱儿等。我国缺碘状况普遍存在,补充人体所需碘,提高人民的营养保健水平,应给予高度重视。本文阐述的是利用海藻、海带为碘补充料,制成富碘保健面包。一、富碘面包的配方(单位kg)富强粉100、酵母2~3‘食盐1.8~2.O‘白砂糖七猪油2~4、水适量、海带粉0.1~5。二、富碘面包的工艺流程1.原辅料准备和处理将面粉、白砂糖分别过筛除去杂质;海带干燥…  相似文献   
12.
需要分析针叶苗木猝倒病的发病症状、病原、发病规律,提出预防措施和化学防治的方法。  相似文献   
13.
14.
毕业实习是大学本科教育中理论联系实际的重要的教学实践环节。对近两年食品专业本科毕业实习的现状进行分析,针对毕业实习中存在的问题,从增加毕业实习经费、强化毕业实习动员、建立多样化的实习模式、强化实习期间动态管理、建立科学的实习效果评价机制、制定完善的实习大纲及实习管理制度等方面对解决问题的措施进行了论述,以期为食品专业本科毕业实习管理提供理论依据。  相似文献   
15.
近年来,河北省邢台市威县高公庄乡立足蔬菜大乡实际,把加强基层组织建设与推动农业产业化经营结合起来,引导村党支部牵头建立蔬菜协会,通过支部抓协会,协会带农户,发展蔬菜产业。在"支部 协会"工作模式中,村支部成员具有了"双重身份",既是村领导班子成员,又是协会领导和成员,起  相似文献   
16.
蜂王浆保健功能解析   总被引:3,自引:2,他引:1  
蜂王浆在我国汉代就发现它是强身延年的珍宝,并在长沙马王堆汉墓的竹简上有详细的记载;我国民间传书《神仙传》中也有服用蜂王浆使人精力充沛、延长寿命的记载。人类对蜂王浆的应用历史也非常悠久,我国云南的少数民族早已认识到蜂王浆的宝贵价值,有“蜂宝治百病”之说...  相似文献   
17.
通过田间试验,研究沼液浇灌量对茭白植株不同生育期氮、磷、钾养分吸收累积以及利用效率的影响。结果表明,当沼液浇灌量为2.0倍(2.0N)和2.7倍(2.7N)对照化肥氮时,茭白植株成熟期磷和钾累积量均受到明显抑制,其中,磷积累量分别下降8.73%和42.0%,钾积累量分别下降16.4%和34.1%;氮累积量仅在2.7N处理时受到明显抑制。2.0N和2.7N处理使茭白植株不同生育期茎秆和叶片氮磷含量整体呈增加趋势,其中27N时尤为明显,然而钾含量反而下降。茭白氮含量随沼液浇灌量增加而增加,钾含量呈先增后降趋势,磷含量变化较为稳定。沼液浇灌处理均抑制了茎秆磷转运,但却促进了茎秆和叶片钾转运。另外,2.0N和2.7N处理明显抑制了叶片氮转运。因此,沼液浇灌能够影响茭白植株对氮、磷、钾养分的吸收累积特性,改变利用效率。适量浇灌有利于提高茭白养分利用效率。  相似文献   
18.
猪粪尿源沼液中主要养分和重金属分布特性   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了解猪粪尿源沼液的养分及重金属含量特性,通过多点采样、分析测定了沼液中作物生长所需的大量和微量养分含量,以及主要有害重金属元素的含量。结果表明,猪粪尿源沼液含氮1 488~10 109 mg·L-1,平均5 514 mg·L-1,其中主要以铵态氮形式存在,可占总氮的687%~898%;磷1 123~3 318 mg·L-1;钾36~167 mg·L-1;另外,沼液中含有大量的铁(366 mg·L-1)、铜(133 mg·L-1)和锌(180 mg·L-1)等微量营养元素,但同时也含有一定量的砷(905 mg·L-1)、镍(077 mg·L-1)、铅(021 mg·L-1)、镉(0022 mg·L-1)等有害重金属元素;但各采样点之间沼液中各成分的变异较大。沼液普遍呈碱性且含有丰富的有机质。因此,沼液农用时要注意高铵对作物的毒害作用以及长期施用对土壤和作物重金属污染的风险。  相似文献   
19.
糯玉米酸奶加工工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以乳熟期糯玉米原浆和脱脂奶粉为发酵基质,研制糯玉米酸奶.结果显示,糯玉米酸奶的最佳工艺条件为糯玉米原浆40%,蔗糖5%,脱脂奶粉5%,菌种发酵剂7%,琼脂0.12%;在42℃下发酵6~8h,在4℃下冷藏12 h,可得到品质较优的糯玉米酸奶.  相似文献   
20.
以长三角地区典型土壤类型青紫泥为背景土壤,研究连续7年有机肥不同施用量和化肥减量条件下水稻产量、氮磷吸收累积特性和氮磷利用效率,并对影响水稻氮磷吸收利用效率的原因进行分析。结果表明,与纯化肥处理相比,施用有机肥处理在不同程度上增加了水稻产量,其中以处理C4(30 t·hm~(-2)有机肥+1/2常量化肥)增加比例最大,为5.67%。当有机肥单施用量达60 t·hm~(-2)时,水稻产量比纯化肥处理增加5.56%,地上部氮磷累积均高于其它各处理,其中,氮累积尤为明显,增加比例为16.5%~25.4%。有机肥不同用量配合化肥减量施用时水稻地上部氮磷转运量、生理利用效率与纯化肥处理间无明显差异。然而,当单施有机肥用量达60 t·hm~(-2)时,氮转运量明显增加,生理利用效率明显降低,磷生理利用效率亦有所降低,但不如氮明显。水稻氮磷生理利用效率降低的主要原因是长期大量施用有机肥使土壤养分含量增加特别明显,可能超过利于水稻利用的浓度范围。另外,土壤矿质元素铵态氮在水稻生长过程中含量过高也与之紧密相关。  相似文献   
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