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栽培模式对稻米品质特性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以超级稻组合88S/1128和常规优质稻品种湘晚籼17号为材料,探讨了不同栽培模式(旱作覆膜、水作覆膜、旱作不覆膜、常规栽培等)对稻米品质的影响。结果表明,2个品种一致表现为旱作覆膜栽培的糙米率、精米率最高,水作覆膜栽培的整精米率最高;同一品种不同栽培模式的粒长和长宽比无显著差异,但覆膜栽培的垩白粒率、垩白大小更高。88S/1128旱作覆膜与常规栽培相比,直链淀粉含量降低、胶稠度变小、糊化温度升高;而湘晚籼17号旱作覆膜与常规栽培相比,直链淀粉含量降低、胶稠度变大、糊化温度降低。2个品种蛋白质含量表现一致,均为旱作不覆膜常规栽培旱作覆膜水作覆膜。稻米品质性状变异度最大的为外观品质,其次为蒸煮食味品质,碾米品质变异度相对较小。 相似文献
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生物胺影响着蜜蜂的摄食与生殖行为。本研究测定了蜜蜂生物胺研究鲜少关注的雄蜂体内三种重要的生物胺(多巴胺DA、章鱼胺OA、色胺5-HT)及三者合成上游辅因子四氢生物蝶呤(BH4)在四种组织间的含量。实验结果显示四种物质在雄蜂头部的含量最高,其中四氢生物蝶呤、多巴胺、色胺在雄蜂的头部、胸部、腹部、足四种组织中的含量依次降低,且具有显著性差异;章鱼胺在雄蜂各个组织间的含量无显著性差异。SPSS相关性分析发现BH4、DA、5-HT三者之间显著相关,三者与OA都没有相关性。本研究表明蜜蜂BH4直接影响体内DA、TA的含量与分布,而对于5-HT的合成影响较小。 相似文献
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资源的循环利用是社会发展必须要重视的问题,因此,通过改善现阶段农村地区的生产和生活方式,建设合理的资源循环利用模式,能有效促进农村地区基础条件的改善,并进一步提升生产和经济效益,实现生产和生活资源的连续利用。因此,重点分析了黑龙江省资源循环农业建设的结构、功能,并对其相关特征进行了总结。 相似文献
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赵萍 《农产品加工.学刊》2003,(9):10-11
曾经是全国农业战线一面旗帜的大寨,如今又在培育自己的经济品牌。前不久,有30位国内知名营养保健专家参加的“中国市场饮料健康价值专家研讨会”上,大寨核桃露获最高奖项,荣膺综合健康指数“五颗星顶级桂冠”,再一次充当了农产品加工行业的排头兵。随着社会的进步和经济的发展,健康日益成为百姓消费的关注焦点。天然保健营养品成为人们生活中的新宠。大寨核桃露就是适应人们新的消费需求而诞生的绿色食品。据《本草纲目》记载:核桃“上能心肺、下能肝肾、益气养血、贯属于脑”。专家测算1kg核桃仁相当于5kg鸡蛋或9kg鲜牛奶的营养量。此外,… 相似文献
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胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor,TI)广泛存在于昆虫体内,可抑制胰蛋白酶的水解活性。采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳和蛋白酶活性染色的方法,研究不同家蚕品系的丝腺、同一品系家蚕的不同组织器官及不同发育时期丝腺中胰蛋白酶抑制剂种类和活性的多态性,以丰富家蚕丝蛋白的合成、分泌及保护机制研究的基础信息。在22个家蚕品系上蔟第2天的蚕体丝腺中,共检测到6种胰蛋白酶抑制剂,分别命名为TI-Ⅰ~TI-Ⅵ,其中大部分家蚕品系都有TI-Ⅵ,有TI-Ⅳ的品系也较多,而有TI-Ⅱ的品系最少,家蚕不同品系间TI的种类分布不一致;在幼虫5龄期,TI活性随着丝腺的发育逐渐增强;在家蚕品系大造上蔟第1天蚕体的7个组织器官中,只在血液、精巢和丝腺中检测到TI,其中血液和丝腺中各检测到2种TI,精巢中检测到1种TI,而且同一家蚕品系含有TI的组织器官中的TI种类也不一致。对茧丝中3种TI(TI-Ⅲ、TI-Ⅳ和TI-Ⅵ)的理化性质进行检测,发现不同种类TI对温度及p H的适应范围不同,其中TI-Ⅵ的适应范围较广。研究结果显示:不同家蚕品系丝腺中含有的TI种类以及6种TI活性的强弱表现出多态性;同一家蚕品系不同组织器官中的TI种类也具有多态性;温度和p H对不同TI的活性影响程度不同。 相似文献