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21.
生长猪植物性饲料总磷沉积率的评定 总被引:1,自引:0,他引:1
根据Nelson( 1 968)和中国饲料数据库 ( 1 999)公布的数据 ,不同植物性饲料总磷中植酸磷含量有很大差异。由于猪消化系统缺乏植酸酶 ,不能有效利用植酸磷。但Jongbloed( 1 990 )等的研究表明 ,猪对饲料中非植酸磷的利用率很高。有些饲料含有植酸酶 ,植酸酶能显著提高饲料中植酸磷的利用率 ,因此猪对不同植物性饲料磷的利用率有很大差别。猪用饲料磷营养价值的评定 ,主要有NRC提出的斜率比法和荷兰营养学家创立的平衡试验法。目前我国植物性饲料磷营养价值的评定仍停留在估测水平 ,因为缺乏对饲料磷有效率的准确测定 ,生产… 相似文献
22.
选用(28±1)d断奶和平均体重为(6.16±0.13)kg的长白×约克夏仔猪96头,按体重相近原则随机分为6个处理,试验日粮分别在基础日粮中添加浓度为0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%和1.5%的谷氨酰胺。试验期21d。结果表明,随着谷氨酰胺的添加量增加,仔猪血中红细胞、血小板数目逐渐增加,而白细胞、嗜酸白细胞数目逐渐减少。且随着断奶后时间的延长,仔猪自身免疫力和合成谷氨酰胺能力的加强,这种影响逐渐减小,到断奶后第21天,处理组间各指标均差异不显著(P>0.05)。谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。 相似文献
23.
24.
甜菜碱对育肥猪生长性能和PRKAG3基因相对表达量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究甜菜碱对育肥猪生长性能和PRKAG3基因表达量的影响,试验采用单因子试验设计,选用80 kg左右的健康杜长大三元杂交猪60头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复5头猪,在日粮中添加甜菜碱0,500,1 000,1 500 mg/kg,试验期为41 d,试验结束后随机选择(每组随机选择3头)12头猪进行屠宰测定。结果表明:与对照组相比,日粮中添加甜菜碱对育肥猪的日增重、日采食量、料重比均有明显影响,可以不同程度地提高日增重和采食量,降低料重比,其中以添加1 500 mg/kg甜菜碱(4组)的效果最为明显;日粮中添加甜菜碱可以不同程度地提高育肥猪PRKAG3基因的表达量,其中以1 500 mg/kg甜菜碱(4组)的效果最为明显。说明甜菜碱可以提供甲基供体,节约蛋氨酸和胆碱,从而提高育肥猪的生长性能。 相似文献
25.
26.
本试验在基础饲粮中添加刺五加多糖,旨在研究其对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标及粪便微生物菌群的影响。试验选用96头平均体重为(7.125±0.576)kg的28日龄断奶的"长白×约克夏"二元杂交仔猪,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复4头猪。其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ~Ⅵ组饲喂在基础饲粮中分别添加150、300、500、800、1 000mg/kg刺五加多糖的试验饲粮,试验期为21d。结果表明:1)饲粮中添加刺五加多糖能够显著地提高试验全期(1~21d)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组断奶仔猪的平均日增重(P<0.05),显著地降低试验15~21d时Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组的料重比以及试验全期各试验组的腹泻率(P<0.05),但对试验各阶段的平均日采食量无显著影响(P>0.05)。2)刺五加多糖能够显著提高试验全期Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组断奶仔猪血清中免疫球蛋白A含量(P<0.05),显著提高试验1~14d时Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组和试验全期Ⅳ、Ⅴ组免疫球蛋白G含量(P<0.05),显著提高试验全期Ⅴ组免疫球蛋白M含量(P<0.05)。3)刺五加多糖可以显著提高断奶仔猪粪便中乳酸杆菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),显著降低大肠杆菌的数量(P<0.05)。综合本试验各项指标,断奶仔猪饲粮中刺五加多糖最适宜添加量为800mg/kg。 相似文献
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在人们日益提高的生活水平下,高品质猪肉逐渐成为消费者追求的目标。肌内脂肪的含量(IMF)是鉴别猪肉品质非常关键的参数,它能显著的改善猪肉的多汁性、嫩度和风昧等性状。怎样抑制脂肪组织中的脂肪含量增加的同时,促进肌肉组织中的脂肪含量增加,达到既能提高瘦肉率,减少脂肪含量,同时又能增加肌内脂肪含量的目标成为今后猪的育种工作重点。肌内脂肪沉积的影响因素有很多,最重要的因素是遗传因素。当前,国内外研究的热点是对控制猪IMF沉积相关基因的研究,其中的脂肪细胞定向和分化因子1(ADDI)基因直接或者间接影响着IMF的高低。ADDI基因是脂肪细胞定向和分化因子1(Adipocyto Detemination sad Differentiation factor-1),又称固醇调节元件结合蛋白(Sterol Regulatory Blement-binging Protoins-lc, SREBPI-c),作为固醇调节元件结合蛋白家族的一员,是脂肪细胞分化过程中重要的核转录因子,与SREBP-1a和SREBP-2-起调控脂肪酸和胆固醇的合成,且与脂肪分化相关的基因存在相互调控作用,是甘油三酯代谢、脂肪生成以及胰岛素敏感性之间连结的关键。众多关于猪ADD1基因的实验研究表明,ADD基因多态性与猪肌内脂肪、皮脂率和屠宰率等性状显著相关,ADDI基因很可能是影响猪肉质、胴体性状的候选基因。 相似文献
28.
硒对动物健康的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
硒长期以来被人们视为是一种有毒元素,直到1957年美国营养学家Schwarz和Scott等首次发现,硒可以预防动物的某些疾病,对动物的生长发育起着促进作用,这才被明确为动物体内必要的微量元素。其作用及临床应用是当前微量元素营养研究中较为突出的一种。大量的研究表明,硒在动物生长发育过程中具有极其重要的生理功能和营养作用。 相似文献
29.
维生素E对改善猪肉品质的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
近年来,随着人类对动物食品的保健意识的增强,提倡少食用饱和脂肪酸的膳食建议已促使对含有更高水平的不饱和脂肪酸食品需求增长。但是这类肉品脂肪易氧化,易变味,从而对肉品加工者、销售者和肉品科学家提出了新的挑战。现已普遍认为除了微生物的腐败作用外,脂质的氧化是导致肌肉性食品变质、变味的主要原因。脂质氧化会破坏细胞膜的结构和功能,增加水分损失;同时可减少猪肉中不饱和脂肪酸、脂溶性维生素及色素的含量,并产生有毒的氧化产物,如过氧化氢和醛类。而肉品中由于含有较高的不饱和脂肪酸,极易发生自由基引发的自动催化的脂肪氧化,从而加速肉品失色,增加滴水损失,形成异味物质,并在贮存和加工过程中形成过热味道。这些不仅影响肉品的感官性状,降低市场竞争力,而且还会影响食用者的身体健康。 相似文献
30.