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贮藏温度对橄榄果实多胺与保护酶活性的影响 总被引:9,自引:0,他引:9
以檀香和长营橄榄果实为试验材料,研究了在(4.5±0.5)、(8.5±0.5) ℃ 2 种低温和室温条件下果实多胺的质量摩尔浓度与保护酶活性等的变化.结果表明,低温促进果实多胺类的腐胺、精胺和亚精胺的合成,保持果实中保护酶活性的相对稳定,减少 V C 的氧化,减缓膜脂过氧化作用.结果还表明,供试 2 个品种的果实多胺的质量摩尔浓度存在极显著差异,显示了果实多胺的质量摩尔浓度可能与耐贮性存在一定关系 相似文献
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酸雨对园艺植物危害机理的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
综述20年来国内外酸雨对园艺植物危害机理的研究进展,其中包括酸雨对植物形态结构、细胞膜功能损伤和植物代谢的影响等. 相似文献
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喷施Ca肥可提高果实含Ca量,以盛花后2,6,10周连续喷Ca效果最佳,盛花后2周喷Ca其次。Ca可抑制果肉PPO活性,减少酚类物质含量和降低细胞的膜透性,2,16,10周连续喷Ca可有效防止奈果实褐变。 相似文献
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[目的]比较3种特早熟温州蜜柑‘稻叶’、‘大浦’、‘大分’外观和内在品质差异,为其上市时间提供参考。[方法]通过纵横径、单果重、可食率、瓣数和果皮叶绿素等外观形态,以及果肉可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、Vc、类胡萝卜素、总酚、类黄酮等内在品质指标,分析3种特早熟温州蜜柑的内外在品质。[结果]3个品种果皮薄而光滑,呈青绿色,果实形状多为扁圆形,瓣数为9~13瓣,其中,大浦、大分果形较大,稻叶果形偏小。内在品质方面,稻叶和大分的可溶性固形物含量差异较小且高于大浦;稻叶的可溶性糖和类胡萝卜素含量最高,大分次之,大浦含量最低;另外,稻叶的可滴定酸、Vc、总酚含量最高,大分最低,大浦介于两者之间;在糖酸比方面,大分最高,稻叶次之,大浦最低。[结论]大分的内外品质较好,具有较好的市场前景。 相似文献
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一、福建芒果生产的发展前景芒果是著名的“热带水果之王”,因其色丽、味佳、营养价值高,深受国内外广大消费者的喜爱。据估计,到2000年我国的芒果产量为80万吨,将占同年水果总产量6250万吨的1.3%,全国人均拥有量约为0.65kg。由此看出,芒果产量还远远不能满足国... 相似文献
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模拟酸雨对龙眼叶片叶绿素a荧光特性的影响 总被引:21,自引:0,他引:21
利用OS5-FL饱和脉冲调制式荧光测定仪研究了酸雨胁迫对龙眼叶片叶绿素a荧光特性的影响。结果表明:在pH≤3.5的酸雨胁迫下,龙眼叶片叶绿素a荧乐诱导动力学曲线发生明显变化,Fv/Fm、Fv/Fo、PSⅡ非环式电子传递的量子效率(ΦPSⅡ)、荧光下降比值(Rfd)、光化学猝灭系数(Qp)和非光化学猝灭系数(QN)均随酸雨pH下降而降低,说明酸雨抑制了PSⅡ的功能和碳同化能力。叶绿素含量下降主要是由 相似文献
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