嘉宝果果实不同部位营养成分分析     

邱珊莲  林宝妹  张少平  郑菲艳  张帅  洪佳敏  郑开斌 《福建农业科技》2018,(1)

研究嘉宝果全果及果实不同部位的营养成分含量差异,结果表明:全果富含维生素C(159mg·hg~(-1))、还原糖(45.7%),以及硒(0.054 6mg·kg~(-1))、镁(200.20mg·kg~(-1))、锰(2.69mg·kg~(-1))等矿质元素。果实各部位中,果皮营养最丰富,其粗蛋白(6.65g·hg~(-1))、维生素C(206mg·hg~(-1))及硒(0.058 4mg·kg~(-1))含量最高,氨基酸含量(4.71g·hg~(-1))略低于种子;果肉水分(86.49%)及还原糖(73.5%)含量最高;种子氨基酸含量最高(4.86g·hg~(-1))。  相似文献   

蚕豆花左旋多巴液相色谱检测方法的建立   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑开斌  李爱萍  曹奕鸯  郑金贵 《江苏农业学报》2012,28(3):688-690

蚕豆(Vicia faba L.)是豆科一年生草本植物。蚕豆中含有左旋多巴(L-Dopa)成分[1-3],它是人和动物体内合成去甲肾上腺素和多巴胺的前体之一,是经典的抗震颤麻痹药,临床上用于帕金森氏病的治疗[4-6]。Rocco等[7]研究认为,蚕豆不同器官L-Dopa含量不同,开花前整株L-Dopa含量0.24%,叶片L-Dopa含量0.36%,茎中L-Dopa含量0.17%,  相似文献   

谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究     

郑金贵  陈君琛  杨菁  郑开斌  叶新福  黄勤楼  谢宝贵  陈炳焕  涂改临  陈旺瑞 《中国农业科学》2002,35(10):119-125

 对水稻秸秆品质进行遗传改良 ,选育出稻谷产量与推广品种相当、稻草品质优异的谷秆两用稻品种2 0 1。15N示踪表明 ,2 0 1能够把15N尿素有效地转化为稻草蛋白 (稻草15N回收率比CK高 10 4 .3% ) ;该稻草蛋白能有效地转化为菇体蛋白 (菇体15N回收率比CK高 2 1.7% )。 2 0 1优质稻草栽培草生食用菌 ,可提高菇产量和粗蛋白含量 :每公顷土地生产的 75 0 0kg稻草可增草菇 797.2kg、菇蛋白 6 7.9kg ;或增姬松茸6 75 .0kg、菇蛋白 80 .0kg。该优质稻草粉可替代等量麦麸栽培木生食用菌 (菇产量和粗蛋白含量与麦麸组没有显著性差异 )。栽培毛木耳、黑木耳、真姬菇、香菇、猴头菇时 ,稻草粉可替代占培养料总量 2 0 %的麦麸 ,栽培茶薪菇和金针菇时分别为 8%和 7.5 %。  相似文献   

不同品种和生长期嘉宝果叶片酚类及挥发性物质研究     

邱珊莲  林宝妹  吴妙鸿  洪佳敏  郑开斌 《核农学报》2022,36(10):1996-2008

为研究不同品种和生长期嘉宝果叶片酚类及挥发性物质的含量和组成,分别通过比色法、水蒸气蒸馏法和顶空-气相色谱/质谱联用技术,对沙巴、四季早生、福冈等9个品种嘉宝果老/嫩叶的总酚、总黄酮、精油含量和挥发性成分进行测定。结果表明,沙巴嫩叶的总酚含量(31.87%)最高;阿根廷嫩叶总黄酮含量(24.81%)最高;沙巴老叶精油含量(2.78‰)最高,其次为沙巴嫩叶(2.42‰)。老叶中相对含量在0.05%以上的挥发性化合物有31~44种,均以萜类为主;嫩叶中相对含量在0.05%以上的化合物有28~40种,同样以萜类为主。除沙巴、阿根廷、大红钻老/嫩叶和福冈老叶外,其余老/嫩叶均以倍半萜为优势成分。沙巴老叶主要成分为α-蒎烯、桉叶油醇;沙巴嫩叶为β-蒎烯和α-蒎烯;阿根廷老/嫩叶、大红钻嫩叶和白艾斯老叶为β-蒎烯;福冈老/嫩叶为β-石竹烯;四季早生、大巨红晶、艾斯卡老/嫩叶为β-胡椒烯;乔尼尔老/嫩叶为β-石竹烯、β-胡椒烯。主成分分析结果表明,单萜含氧衍生物、α-蒎烯、单萜烯、β-蒎烯、α-芹子烯是导致不同品种间嘉宝果老叶香气差异的主要物质;倍半萜烯、单萜烯、β-蒎烯、α-蒎烯、β-石竹烯是导致不同品种间嘉宝果嫩叶香气差异的主要物质。综上,沙巴嫩叶总酚含量最高,精油含量较高,活性挥发性物质蒎烯(α-蒎烯+β-蒎烯)相对含量高达62.41%,在抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等方面有潜在的利用价值,在医药领域有极大的研究价值和开发潜力。  相似文献   

绿色豆类蔬菜——蚕豆     

郑开斌  李爱萍  臧春荣  纪荣昌 《现代园艺》2006,(1):38-39

蚕豆为豆科植物蚕豆的种子，又叫胡豆、佛豆、南豆等。全国各地均有，南方各省较多，以粒大、皮薄、粉质细腻者为佳。日常生活中，蚕豆是人们餐桌上屡见不鲜的食品，它不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。在人们日益倡导绿色食品的今日，蚕豆以其绿色安全特性，愈来愈受到人们的青睐，也成为近几年蔬菜出口商出口创汇的热点。  相似文献   

蚕豆种子包衣技术及其应用效果   总被引：1，自引：0，他引：1  

李爱萍  赖永红  廖海林  郑开斌 《福建农业科技》2002,(5):28-29

配制4种不同的蚕豆种衣剂进行包衣试验，经过包衣的蚕豆种子发芽率和田间出苗率分别提高10％和20％以上，尤以3号（克灵福）和4号（克灵啉）种衣剂为佳。并具有显著的抗虫效果，播种后45d对蚜虫的防效仍可达100％。同时对蚕豆种子包衣的药种比例及包衣后种子的贮藏技术进行探讨，结果表明，中粒型蚕豆品种采用3号种衣剂包衣其药种比（重量比）以1：100为宜，可以达到较佳的包裹效果。包衣种子适宜小包装密封贮藏，密封270d对发芽率未见不良影响。  相似文献   

菜用蚕豆新品种早生615   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑开斌  李爱萍  滕振勇  池晓雯 《中国蔬菜》2005,(10)

早生615是福建省1998年从日本引进的菜用蚕豆品种,试种观察及全省多年多点生产试验结果表明,该品种早熟,多荚,始荚节位低,结荚习性好,性状稳定,高产,稳产,适应性广,品质优良,口感好.2003年通过福建省农作物品种审定委员会认定.  相似文献   

惠供矮型保纯种苗     

郑开斌李爱萍  滕振勇池晓雯 《中国蔬菜》2005,(10):129-129

早生615是福建省1998年从日本引进的菜用蚕豆品种，试种观察及全省多年多点生产试验结果表明，该品种早熟，多荚，始荚节位低，结荚习性好，性状稳定，高产，稳产，适应性广，品质优良，日感好。2003年通过福建省农作物品种审定委员会认定。  相似文献   

不同浸种处理对大粒蚕豆种子发芽能力的影响     

陈华  徐日荣  李爱萍  郑开斌 《福建农业学报》2010,25(6)

利用四因素五水平正交试验设计,研究PEG浓度、硼浓度、钼浓度及浸种时间对大粒蚕豆发芽能力的影响,结果表明钼酸铵24mg.L-1、硼酸钠4mg.L-1、PEG 5%、浸种时间16h或钼酸铵8mg.L-1、硼酸钠8mg.L-1、PEG5%、浸种时间24h两组浸种处理效果最佳,发芽率均达100%。PEG和浸种处理时间对蚕豆浸种的发芽影响最大,硼和钼微量元素浸种对蚕豆发芽率影响不显著。试验结果表明,大粒蚕豆浸种的PEG最佳浓度为5%,最佳浸种时间为16h。  相似文献   

水土流失防控技术及其土壤质量效应     

邱珊莲  翁伯琦  郑开斌 《福建农业学报》2015,(1):98-105

中国是世界上水土流失最严重的国家之一,正着力开展改善生态环境、保持和提升土壤质量、实现可持续发展的水土保持工作。本文分析了水土保持和土壤质量的内涵,以我国水土流失治理典范工程为例综述了水土流失状况、水土保持措施及其土壤质量改良效应,同时分析总结了国内外保护性耕作的土壤质量效应,有助于更深入认识水土流失的严重性、土壤资源和生态环境的重要性、水土保持对保护土壤资源的重要作用。最后归纳总结了目前水土保持措施与土壤质量研究中存在的问题及今后要深化的研究内容:(1)土壤质量评价方法与标准化;(2)水土流失防控主导因子及关联研究;(3)水土保持学与基础理论研究。全文旨在为合理布设水土保持措施、科学进行农业生产和管理、更全面和客观评价治理效果提供参考依据。  相似文献