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三叶草叶蛋白提取工艺优化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
作者选用三叶草为试验材料,通过正交试验L9(34)分别对料水比、加盐比、不同pH和絮凝温度4个因素进行优化。以叶蛋白提取率、蛋白质量分数为指标,以期获得三叶草叶蛋白提取的最佳优化工艺参数。正交试验表明,提取三叶草叶蛋白的最佳提取工艺为A3B3C1D2,即料水比为1∶3、加盐量为5%、pH为3.0、絮凝温度为70 ℃为最佳的提取工艺组合。本研究初步用正交试验的方法对三叶草叶蛋白的最佳提取工艺进行了优化研究,为三叶草叶蛋白的开发应用提供了理论依据。 相似文献
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松墨天牛和中国圆田螺体内纤维素酶系的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分别在不同pH,温度、反应时间条件下,对松墨天牛和中国圆田螺两种动物体内纤维素酶系的组成和活性进行了分析;在纤维素酶系的3种底物同时存在下,分析了两物种中纤维素酶的协同作用.结果表明在松墨天牛和中国圆田螺体内均具有将纤维素降解为简单糖的完整纤维素酶系.松墨天牛体内纤维素酶系中各组分的活性均较中国圆田螺高;在对3种底物同时作用时,松墨天牛体内纤维素酶系活性也高于中国圆田螺,揭示了两物种的纤维素酶系的协同作用有明显差异,为进一步寻求高活性纤维素酶提供基础数据. 相似文献
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以乳源性蛋白源为主的代乳料对早期断奶羔羊生长发育的影响 总被引:3,自引:1,他引:3
将37只10~15日龄的白头萨福克(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊随机分为A、B、C、D 4个组进行试验。其中A、B、C 3组羔羊分别饲喂乳源性蛋白比例不同的3种代乳料;D组羔羊为对照组,不断奶,随母羊哺乳。结果表明:10~15日龄时,B、C组日增重显著低于D组(P<0.05),而A组与D组间差异不显著(P>0.05);16~25、26~35日龄各组羔羊日增重均无显著差异(P>0.05);46~55日龄时,A、B、C组日增重分别为365 g、323 g、319 g,而D组仅为151 g,试验组显著(P<0.05)高于对照组。由此可见,用代乳料饲喂羔羊并实现羔羊的早期断奶是可行的。 相似文献
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近年来由于抗生素在临床上的滥用,使得抗菌药物的抗菌效果大大降低,抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加,影响人和动物的健康。因此,很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂,且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎,而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是一种抗营养因子,指出纤维能稀释饲粮能量水平,影响家禽的生产性能。但最新研究表明,在家禽饲粮中添加适量纤维是改善家禽肠道健康、减少家禽肠道紊乱的一种有效的营养调控措施。本文从家禽肠道发育、肠道黏膜形态及上皮组织健康、肠道消化生理、肠道微生物区系等方面综述饲粮纤维对家禽肠道健康的影响,为进一步研究纤维对家禽肠道健康的调控机制提供参考,也为今后在家禽饲粮中添加纤维性物质提供一定的科学依据。 相似文献
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以原鸡滇南亚种(♂)与原鸡(♀)、临沧茶花鸡(♀)、绿耳乌骨鸡(♀)、楚雄麻鸡(♀)不同组合F1代为研究素材,分析比较了其常规肉质性状和基本营养成分。结果表明:原鸡杂交F1代胸、腿肌pH值显著低于原鸡纯种F1代(P<0.05),宰后24h均呈下降趋势,纯种F1代下降最为明显;胸、腿肌系水力、滴水损失率、蒸煮损失率、肌纤维直径(密度)等指标在各组间差异显著(P<0.05)。就营养成分而言,胸、腿肌水分含量及胸肌粗蛋白含量在各组间差异均不显著(P>0.05),腿肌粗蛋白含量在各组间差异显著(P<0.05);胸肌及腿肌的粗脂肪、粗灰分含量也均有显著差异(P<0.05)。总体而言,原鸡(♂)与临沧茶花鸡(♀)肉质特性杂种优势较大,与楚雄麻鸡(♀)杂种优势较小。通过了解原鸡与家鸡杂交后代肉质特性,将对野生原鸡的保种、开发利用和家鸡的杂交改良、选育实践具有实际意义。 相似文献