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菜葛为豆科葛属粉葛的地下块根,含有丰富的淀粉、膳食纤维、蛋白质和异黄酮类物质,还富含人体必需的多种氨基酸和钙、铁、硒、锌、锗等中微量元素[1].菜葛块根是一种传统中药,性凉,味甘、辛,具有解表退热、生津、透疹和止泻的功效[2],可用于治疗外感发热头痛、高血压、颈项强痛及消渴等.新鲜葛根也可用来煲汤、炒食等,还可加工成葛粉用于制作面条、粉丝或糕点等食品,有"南葛北参"的美称[3],是一种营养独特兼具保健功能的特色蔬菜.经常食用葛根类食品还能强壮身体、美容养颜、祛病延年.粉葛在我国分布广泛,大量生于山坡荒地、公路旁,我国江西、广西、湖南、广东等地有部分人工种植.长江中下游地区一般3月下旬4月上旬扦插于大田,11月下旬至翌年2月中旬收获块根供应市场,一般667 m2产量1500~3000 kg,收购价在2~6元/kg.随着人们对其食疗保健效果的认识,粉葛作为一种特色蔬菜逐渐被市场认可.为丰富人民群众"菜篮子",提早供应市场,2020年萍乡市蔬菜科学研究所在五陂镇试验基地开展了大棚菜葛(粉葛)春提早种植技术试验,2月10日左右定植,10月4日采收,667 m2产量1837.5 kg,按当时市场收购价测算,667 m2纯收益5000元左右,经济效益较高,现将其栽培技术总结如下. 相似文献
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今年以来,国内生猪价格持续走高,7月中旬生猪价格在最高达到了21元/千克,猪肉价格最高升至40元/千克。此次猪肉价格居高不下,带动了物价的上涨,因此受到了空前的关注,也被认为是推动CPI上涨的罪魁祸首,为此,温家宝总理7月12日在陕西调研后,主持召开了国务院常务会议,决定进一步实施和完善扶持生猪生产的政策措施,具体包括加 相似文献
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耿志刚 《中国农业信息快讯》2014,(9S):5-5
近年来焉耆团场温室西葫芦栽培面积不断扩大,种植技术不断成熟,焉耆团场平均单产可达12吨/667平方米,最高单产可达18吨/667平方米,经济效益可观,周年可种植两季,一季效益在2万元/667平方米。 相似文献
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