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本研究旨在为小麦品质育种提供依据。以在黄骅种植的10个小麦品种为试材,通过田间记载、室内考种及品质分析研究小麦主要品质性状及产量性状对馒头面条评分的影响。面条和馒头受小麦面粉的粉质特性和面团特性的影响并呈现不同的相关性,面条评分与延伸性呈显著性相关(r=0.63*),与最大延伸阻力、拉伸面积呈正相关关系相关性未达到显著水平(r=0.46,r=0.54),与稳定时间和形成时间呈正相关关系。回归分析变异系数表明形成时间在馒头和面条评分的评分中均起到重要作用。偏相关和通径分析表明产量对面条和馒头的评分影响最大。可见在馒头和面条评分的影响性状中形成时间在两种面食的评分中均起到重要作用,通过研究表明馒头与面条品质对小麦籽粒和面粉特性的要求是重叠的,因此选育馒头与面条兼优型的小麦品种是可行的。 相似文献
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河北省黑龙港麦区冬小麦育种研究进展 总被引:1,自引:1,他引:0
黑龙港麦区土壤瘠薄盐碱,水资源严重匮乏,干旱、冻害、于热风、病害等灾害具全且发生频繁,是河北省小麦生产的特殊类型区。回顾了该区小麦品种的演变和开展抗逆性育种工作的成就;提出有利于目标性状基因型充分表达以及诸多抗逆性与丰产性有效结合的选种方法,并将多层次的鉴定工作贯穿于育种过程始终的基本思路。进一步提高冬小麦抗逆性育种水平,需要深入资源研究,重视外缘抗源的选用;实现常规技术与生物技术的有效结合,努力提高抗逆品种的产量潜力;促进育繁推多部门的横向联合,加快抗逆性小麦育种步伐。 相似文献
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不同小麦品种抗旱性及产量因素分析 总被引:2,自引:2,他引:2
以沧麦6001和邯4589为对照,2005~2007年选取当地和引进的10个小麦品种同时在6个试点进行试验,研究不同小麦品种的抗旱性及产量因素。结果表明:沧麦6002抗旱性较强,产量较高,产量丰产性和稳定性表现较好,从田间综合表现来评价参试品种,认为沧麦6002表现最好;石02-Z221抗旱性最强,产量最高,但产量稳定性差。今后可以利用石02-Z221的抗旱性结合沧麦6002的产量丰产性和稳定性进行小麦品种改良。从环境差异看,新河试点的小麦产量表现优于其他地区。 相似文献
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旱薄盐碱地夏播绿豆栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 绿豆是重要的肥地作物,它具有生育期短、抗旱、耐瘠、耐盐碱、适应性广等特点。绿豆的经济价值高,可食用、药用、饲用被誉为“绿色珍珠”。近年来随早熟丰产品种的育成与引进,黑龙港旱薄盐碱地绿豆种植面积有所增加,因此采用高产栽培技术,是增加绿豆产量的前提。现介绍如下: 相似文献
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