菜薹硝酸盐积累与品种、营养品质之间的关系   总被引：1，自引：0，他引：1  

钟玉娟  张白鸽  罗少波  陈汉才  李桂花  曹健 《中国农学通报》2017,33(18):49-55

为获得3种不同颜色菜薹的硝酸盐积累和营养品质间的关系,以绿菜薹(菜心)、白菜薹和红菜薹为试验材料,采用水肥一体化种植和对菜薹的营养品质测定相关方法对不同颜色菜薹的硝酸盐积累与维生素C、可溶性固形物等营养品质间的关系进行研究。结果表明:绿、白和红菜薹不同品种间硝酸盐含量差异显著。硝酸盐聚类分析将44个菜薹品种划分为硝酸盐含量高和低的2个类群:硝酸盐含量高的类群(33个品种)中包括绿菜薹33个品种中的31个品种和白菜薹5个品种中的2个品种;硝酸盐含量低的类群(11个品种)包含2个绿菜薹品种和3个白菜薹品种,另6个红菜薹品种均属于硝酸盐含量低品种。菜薹硝酸盐积累与其营养指标密切相关,根据硝酸盐含量和营养品质指标(包括维生素C、还原糖、可溶性固体物质和蛋白质含量)的聚类分析结果分为3类:第1类包含32个绿菜薹品种和2个白菜薹品种,为高硝酸盐含量和营养品质指数低的品种;第2类包含6个红菜薹品种和2个白菜薹品种,为低硝酸盐含量和营养品质较高的品种;第3类包含1个绿菜薹和1个白菜薹品种,硝酸盐含量低且营养品质佳的品种。PCA分析表明,硝酸盐积累与各营养指标存在差异,且相关性分析也证实硝酸盐与营养指标存在显著相关。菜薹硝酸盐与营养品质分类和相关性分析为筛选和选育低硝酸盐高品质品种奠定基础。  相似文献   

连州市发展蔬菜绿色食品的有利条件及对策     

罗家强  陈汉才  陈家旺  杨健源 《广东农业科学》2002,(1):15-17

蔬菜是人们日常生活必需品,蔬菜的质量是否安全与人们的健康密切相关.随着我国人民生活水平的提高,对优质无污染的绿色蔬菜的需求愈加强烈.我国加入WTO后,对我省蔬菜生产的发展,特别是对夏季反季节蔬菜的发展带来新的机遇,同时也面临着新的挑战.因此, 生产蔬菜绿色食品是人们的迫切要求, 是国际市场需要, 是山区人民奔康致富的重要途径.  相似文献   

芥蓝新品种‘夏翠芥蓝’   总被引：2，自引：1，他引：1  

李桂花  陈汉才  宋钊  张艳  曹健  陈琼贤 《园艺学报》2011,38(1):195-196

 ‘夏翠芥蓝’是利用自交不亲和系配制的杂交一代芥蓝新品种。早熟,品质优,商品性好;叶片椭圆形,叶长18.5 cm,叶宽18.1 cm;菜薹长17 ~ 20 cm,薹粗2.0 ~ 2.5 cm,单薹质量110 ~ 150 g;耐涝性和抗病性较强,适应性较广。广州地区适播期8月—10月上旬。  相似文献   

不同时期施氮对菜心硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

曹健  陈家旺  杜应琼  李桂花  陈琼贤  陈汉才 《广东农业科学》2006,(8):53-55

研究了不同时期施氮和增施钾肥对菜心产量及硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响,结果表明:适当提早施氮和增施钾肥有提高菜心产量的趋势;提早施氮可使菜心的硝酸盐含量下降18.2%~23.4%、亚硝酸盐含量下降32.9%~53.3%;增施钾肥能使菜心的硝酸盐含量下降12.8%~50.3%,但对亚硝酸盐含量的影响不显著。  相似文献   

广东蔬菜种质资源的收集,评价与利用   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈汉才  郭启权 《广东农业科学》1996,(3):24-26

  相似文献   

无公害蔬菜用药原则与常用农药     

陈汉才 《农药市场信息》2002,(2):26-26

<正> 无公害蔬菜生产中的合理用药原则是:①针对不同的防治对象,选择合适的农药,避免滥用药、乱用药。做到对症下药。②加强对病虫发生的预测预报,选择合理的施药时间。③选择合适的施药方法。④农药的合理混配和轮流使用。⑤掌握施药剂量,提高施药质量。⑥使用农药要结合其他有关的防治方法才能收到较好的防治效果,尤其是化学防治和农业防治方法的结合往往可起到事半功倍的效果无公害蔬菜生产中的常用农药品种简介如下: 1、生物农药  相似文献   

2009年秋季芥蓝多点试验          下载免费PDF全文

李桂花  陈汉才  翟英芬  宋钊  张艳 《广东农业科学》2010,37(11):100-101,106

以绿宝芥蓝为对照种,开展了芥蓝新品种的多点试验,以期对新选育芥蓝品种的生物学性状、品质、产量等做出合理的评价。结果表明:秋盛芥蓝和夏翠芥蓝的产量均显著高于对照,且株型美观、生长整齐、商品性好、纤维少、品质优良,是出口菜场和内销市场的优良品种。  相似文献   

小白菜种质遗传多样性与亲缘关系的SRAP 和SSR 分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

李桂花  陈汉才  张艳  黎庭耀 《广东农业科学》2017,44(5):37-45

利用SRAP和SSR标记对小白菜进行遗传多样性分析,从666对SRAP、160对SSR引物中筛选出59对多态性明显、条带清晰、稳定可靠的引物,对41份小白菜材料进行扩增,共扩增出519条带,平均每对引物扩增出6.2条,扩增出多态性条带数171条,多态性比例为32.9%。利用聚类软件进行分析,41份小白菜种间遗传距离在0.58~0.87之间,在遗传相似系数0.58处可将41份小白菜材料分为两大类。研究表明,小白菜品种具有丰富的遗传多样性,大多数小白菜种质资源之间的亲缘关系与其地理来源有较大的相关性。SRAP标记适用于分析种质的遗传距离,从种质资源保存的角度分析,SSR标记能够较全面地保证种质资源遗传多样性。  相似文献   

优质豇豆新品种宝丰的选育     

曹健  李桂花  陈汉才  陈琼贤 《长江蔬菜》2008,(21)

宝丰豇豆植株蔓生,主蔓第6～7节开始着生花穗,花蓝紫色,荚长圆条形,长约56 cm,横径约0.8 cm,单荚质量25 g,商品荚率93%～98%,荚绿白色,有光泽,荚形整齐,双荚率高,无鼠尾,内质脆嫩,纤维少,感官品质鉴定为优.种子肾形、黑色.中早熟,播种到初收春季71天,秋季44天,采收期延续30天以上.耐热性、耐寒性和耐涝性强,耐旱性中等.  相似文献   

2008年秋季早熟菜心品种区域试验     

李桂花  陈汉才  宋钊  张艳 《广东农业科学》2010,37(12):52-54,61

2008年秋季广州市种子站和惠州市种子站联合进行了早熟菜心新品种区域试验,结果表明,碧绿粗苔菜心、油绿粗苔菜心、油绿501菜心、31号甜菜心、翠绿王甜菜心、大种45天油青菜心、美绿菜心7个新品种均为油青早熟菜心,适宜在广州市和珠江三角洲地区种植。  相似文献