山药加工粘度特性变化研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡传银  顾林 《长江蔬菜》2007,(5):39-41

山药为薯芋科植物,全世界共有9个属650余种,我国常见的有5个种,即铁棍山药、大谷山药、山薯、褐苞薯、参薯,它们均为薯芋属.随着中国加入世界贸易组织,山药的出口量越来越大,但国外对山药粘度的要求非常高,所以研究山药加工中粘度的变化特性有非常重要的实践意义.本文在对山药初步研究的基础上,重点研究的内容主要有:山药在打浆时,不同打浆时间、打浆速度、打浆温度对山药粘度特性的影响,以及山药在打浆后一些物理化学因素对山药粘液质粘度特性的影响,以便为山药保健食品的开发和药理研究奠定基础.  相似文献   

广西玉米病虫害诊断决策专家系统的建立与应用   总被引：8，自引：0，他引：8  

闫飞燕  文仁来  张述宽  顾林 《广西农业科学》2006,37(4):374-378

广西玉米专家系统智能推理部分由玉米栽培管理、病虫害诊断防治、营养诊断、效益分析等功能模块组成。病虫害诊断决策专家系统是广西玉米专家系统的重要组成部分,是基于PA ID平台进行二次开发建立的、可以针对广西玉米常见病虫害进行诊断和防治的智能系统,迄今为止该系统已在广西玉米主产区示范应用6.67万hm2,取得了良好的社会和经济效益。文章介绍了该系统的建立过程,并着重探讨了系统决策模块结构、模式、条件因子及因子值的设计情况。  相似文献   

实用型荔枝虫害诊断专家系统设计方法研究 实用型荔枝虫害诊断专家系统设计方法研究     

苏伟强  唐昭琳  彭宏祥  刘业强顾林 《勤云标准版测试》2005,(6)

针对大型检索表为表示的专家知识体系,研究提出了一套可重用的、实用性强的系统设计方法,建立了荔枝虫害诊断专家系统(LDS)。经生产示范应用表明:实现了人机操作界面直观、明了,降低了客户端的专业要求,提高了系统的实用性。还对系统所构造的人机界面、知识存储结构设计和控制策略给出实践示例。  相似文献   

臭氧对大白菜低温贮藏品质和硝酸盐、亚硝酸盐的影响     

千春录  王兢业  李虹  高晨  乐浩  顾林  金昌海  齐晓花 《安徽农业大学学报》2019,46(2):350-354

为探究臭氧（Ozone, O₃）对大白菜低温贮藏品质和硝酸盐、亚硝酸盐的影响,用200 μL·L ^-1 O₃熏蒸大白菜0、10、20、30、40、50和60 min,测定硝酸盐、亚硝酸盐含量确定最佳熏蒸时间,在最佳熏蒸时间用0、100、200和300 μL·L ^-1 O₃熏蒸大白菜,处理后样品于（4±1）℃低温贮藏12 d,测定生理品质指标和硝酸盐、亚硝酸盐含量。结果表明,40 min的O₃熏蒸处理能最大限度促进大白菜硝酸盐、亚硝酸盐降解,且200 μL·L ^-1 O₃熏蒸处理能有效抑制蛋白质、叶绿素降解,减少MDA积累和腐烂指数上升。200 μL·L ^-1 O₃熏蒸处理40 min能有效保持冷藏大白菜品质,且促进硝酸盐和亚硝酸盐降解。  相似文献   

实用型荔枝虫害诊断专家系统设计方法研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

苏伟强  唐昭琳  彭宏祥  刘业强  顾林 《中国农学通报》2005,21(6):399-402,492

针对大型检索表为表示的专家知识体系,研究提出了一套可重用的、实用性强的系统设计方法,建立了荔枝虫害诊断专家系统(LDS)。经生产示范应用表明:实现了人机操作界面直观、明了,降低了客户端的专业要求,提高了系统的实用性。还对系统所构造的人机界面、知识存储结构设计和控制策略给出实践示例。  相似文献   

1-MCP和自发气调对猕猴桃果实贮藏品质和色素的影响     

千春录  林晨  殷健东  王兢业  侯顺超  顾林  肖丽霞 《江苏农业科学》2018,(13)

为探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,简称1-MCP)和自发气调处理对中华猕猴桃果实采后贮藏品质和色素的影响,采用1μL/L 1-MCP、自发气调、1-MCP和自发气调相结合的处理方式将猕猴桃贮藏于(20±1)℃,贮藏28 d后测定各项指标。结果表明,猕猴桃果实采后果肉色素迅速降解,特别是叶绿素和花青素,而呼吸跃变期间类胡萝卜素、花青素的含量上升。1-MCP和自发气调处理均能抑制猕猴桃果实的呼吸跃变,降低猕猴桃果实的可溶性固形物含量、失质量率、电导率,保持了猕猴桃果实的品质,且均能够保持果实的绿色度,抑制叶绿素、类胡萝卜素、花青素降解,其中1-MCP处理效果优于自发气调处理,而1-MCP和自发气调相结合的处理方式对猕猴桃果实品质和色素的保持效果最好。  相似文献   

肠渣提取饲用蛋白质工艺的研究     

孔凡伟  胡建  顾林 《饲料工业》2011,32(3)

以碱液为提取剂从肠渣中提取蛋白质,为现代畜牧业的发展提供充足的蛋白质饲料,主要研究了碱液浓度、提取时间、提取温度、料液比对蛋白质提取率的影响。结果表明,在提取温度60℃、提取时间2 h、料液比(g/ml)为1:15、碱液浓度是0.5%的条件下,蛋白质的最大提取率为34.10%。  相似文献   

广西芒果电脑农业专家系统的研究与应用     

陆玉英  欧世金  顾林  阮经宙  苏伟强  刘业强  何全光 《勤云标准版测试》2006,(6)

芒果电脑农业专家系统是基于农业专家知识和模仿农业专家进行推理决策的计算机程序系统,在Paid开发平台的基础上研究开发出面向基层农技推广人员和广大农户的芒果农业专家系统。介绍了芒果农业专家系统的系统结构体系、系统目标、系统内容及应用示范情况。为农民和基层农技人员提供各种农业问题咨询服务与决策方案,起到高层次农业专家随时都能亲临现场指导农业生产的作用。对加速芒果科技的普及和科技成果转化,实现广西芒果向产业化发展具有重大意义。  相似文献   

加酶饲料体外预消化工艺的可行性研究   总被引：6，自引：1，他引：5  

章世元  朱沛霁  李海滨  顾林  邢华  徐斌  罗方妮  陈燕凌 《饲料工业》2002,23(3):17-20

饲用酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂,已日益为人们所重视。但饲用酶制剂作为一种生物活性物质,有其最适的作用环境条件,这些条件与动物消化道中存在的环境条件差异很大;此外,高温、高压、强酸、强碱等环境条件均会使其失活或活性降低,体外测得的饲料酶活性并不能完全说明酶在动物体内的应用效果。本文结合现行的饲料加工工艺及部分试验的结果,对加酶饲料体外预消化工艺的可行性进行了初步的探讨。  相似文献   

猪采食量下降的主要病因及防治     

顾林  耿稷 《吉林畜牧兽医》2021,42(2):25-26

猪采食量下降的主要病因也是多方面的,当猪出现采食量下降时,一定要及时发现并找出原因,结合实际生产情况,积极采取相应的措施加以防治,避免造成不必要的经济损失。1猪采食量下降的主要病因生猪养殖期间,食量下降是临床常见的行为表现之一,其大部分是由疾病因素所致的,也有少部分是由非疾病因素所引发的。当猪采食量下降后,相关营养元素摄入不足,将会对生猪的生长发育造成不良影响,如育肥猪出栏时间延长、保育猪生长发育缓慢、母猪受孕率降低、公猪精液质量降低等等。猪采食量下降的主要病因,则体现在以下方面。  相似文献