2019年猪肉形势分析及2020年展望     

朱增勇  马莹 《今日养猪业》2020,(1):27-31

非洲猪瘟对中国生猪产业的影响将会长达数年。短期内,"禽增猪减"导致肉类生产结构、消费结构和流通模式被动调整。中期来看,生猪规模化和组织化进程加速带动生产结构由"金字塔"结构转变为"纺锤"结构,肉类进口保持高位。长期来看,禽肉消费将接近半壁江山,生猪产业向智能化、规模化和一体化发展。  相似文献   

油菜籽粉对烤烟品质的影响     

张永春  张恒  丁伟  田野  邵忠顺  马莹  尚峰  高贵  陈维林 《安徽农业科学》2007,35(31):9951-9952

试验结果表明:施用油菜籽粉不同程度地提高了烟叶的亩产量和亩产值;使烟叶的总糖、还原糖、氯含量均增加较明显,钾含量略有增加;使上部烟叶的香气质、香气量和吃味明显增加,中、下部烟叶的刺激性略有降低。  相似文献   

用二氧化碳控制藻类培养中的原生动物   总被引：1，自引：0，他引：1  

马莹  刘海映 《水产科学》1992,11(5):11-14

在水产增养业中,培育苗种和亲体促熟都要求有高质量的饵料,其中对单胞藻的需要量很大。培育单胞藻的技术虽然并不复杂,但失败的记录也不少,其原因多数是由于对原生动物失控所致。当前,各育苗室都采用一些预防措施,以控制在培育单胞藻过程中原生动物的  相似文献   

推行HACCP管理 确保饲料安全   总被引：4，自引：0，他引：4  

杨振海  张志青  马莹 《中国饲料》2001,(23):7-9

ＨＡＣＣＰ管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系。该管理体系已被世界许多国家采纳，其中，一些国家还将其作为强制性管理模式加以推行。中国是世界第二饲料生产大国，确保饲料安全不仅对中国的食品安全战略至关重要，而且也对世界食品安全有着重要影响。近年来一些国家相继发生疯牛病（ＢＳＥ）、二恶英、口蹄疫等涉及饲料安全的重大问题，造成巨大的经济损失，并引发严重的政治事件，饲料和食品安全已经成为人类继人口、资源和环境之后的第四大问题。从最近几年我国饲料安全管理的实践看，做好饲料安全管理…  相似文献   

早期饲喂代乳粉对戴寒杂交一代羔羊生产性能及肉品质的影响     

郝小红  张立果  马莹  郑重  王春伟  徐全忠  武云喜  刘信  李光鹏  苏小虎  张立 《畜牧与兽医》2022,(6):23-29

为评估早期饲喂代乳粉对羔羊生产性能的影响,对戴寒杂交一代羔羊生产性能及肉品质进行了研究。试验组(early weaned, EW)于7日龄断奶后饲喂代乳粉,对照组(ewe reared, ER)人工饲喂母乳,均自由采食开食料和羊草,于90日龄进行屠宰试验并测定其肉品质。结果显示：除50日龄外,两组的体重、体高等各项生长指标均无显著差异(P>0.05);在7～50日龄时EW组的平均日增重显著低于ER组(P<0.05);51～90日龄时EW组平均日增重显著高于ER组(P<0.05)。90日龄时屠宰指标显示,两组在屠宰后体重、胴体重等指标方面均无显著差异(P>0.05)。肉品质分析显示,水分、粗脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等营养性质,pH_{1 h}值、肉色、失水率、蒸煮损失等食用品质及硬度、弹性、黏聚性、胶着度和咀嚼性等加工品质在两组间无显著差异(P>0.05);不饱和脂肪酸中,EW组的亚油酸和α-亚麻酸含量显著高于ER组(P<0.05);饱和脂肪酸中,肉豆蔻酸显著低于ER组(P<0.05),而硬脂酸、棕榈酸及其他脂肪酸含量在两组中...  相似文献   

上海都市多功能农业关键共性技术体系构建初探   总被引：1，自引：0，他引：1  

马佳  张晨  马莹  顾晓君 《上海农业学报》2011,27(2)

上海都市多功能农业的发展必须以城市需求为导向,以现代技术为支撑。都市多功能农业关键共性技术可以为现代农业产业化发展及新农村建设起到支撑作用。本研究在对上海都市多功能农业准确定位的基础上,通过都市多功能农业关键共性技术需求分析,构建了上海都市多功能农业关键共性技术体系。  相似文献   

黔西南州烤烟氯含量分布及其影响因素   总被引：1，自引：1，他引：0  

邓井青  王少先  邓小华  王丰  马莹 《中国农学通报》2014,30(31):71-75

为深入了解黔西南州烤烟氯含量状况,研究了该地区烟叶氯含量分布特征及影响因素。结果表明：黔西南州烤烟氯含量的变化范围为0.24%~0.43%,平均值为0.30%,含量适宜;贞丰县烤烟氯含量极显著高于其他各县;烤烟氯含量空间分布有从东北部向西南部递减的分布趋势。‘兴烟1号’品种的氯含量显著高于‘K326’;烤烟氯含量有随着土壤粘粒含量和土壤有机质含量升高而增加的趋势;当土壤pH在5.2~6.8范围内时,随植烟土壤pH升高,烟叶氯含量有升高的趋势;土壤pH在6.8~7.5或5.2以下时,随植烟土壤pH升高,烟叶氯含量有降低的趋势。  相似文献   

黔西南州烟叶外观质量分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

马莹  朱云燕  田野  丁锋  李洪勋 《中国农学通报》2009,25(4):78-81

为开发黔西南地方特色烟叶,为卷烟工业提供优质的原料,2000-2006年我州通过项目实施,对烟叶外观质量进行了分析。结果表明: 黔西南烟叶总体外观质量较好,烟叶颜色各县均在桔黄范围,成熟度较好,结构疏松、身份适中,油份有、色度强。此研究为我州烟叶可持续发展提供了理论依据。  相似文献   

中国大豆花叶病毒HC-Pro基因的克隆与序列分析     

刘宁  刘若淼  马莹  王大刚  智海剑 《大豆科学》2010,29(4)

通过反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR),克隆了我国6个大豆花叶病毒(SMV)分离物的HC-Pro基因全长cDNA,并测定了其全序列,探索其与病毒致病性和交叉保护作用的关系.结果表明:HC-Pro基因全长为1371nt,编码的HC-Pro蛋白为457个氨基酸,其中包含与病毒移动有关的CCC基序、与蚜传相关的PTK基序等功能结构域.6个SMV分离物的HC-Pro基因核苷酸序列同源性为89.2%～99.9%,由此推导的氨基酸序列同源性为95.4%～99.8%,其中SMV分离物TS216和4434仅有1个碱基差异.将序列信息与6个SMV分离物在10个鉴别寄主上的症状反应以及分离物间的交叉保护作用进行综合分析发现, HC-Pro基因同源性高的SMV分离物在鉴别寄主上的致病性反应没有明显的相似性,而HC-Pro基因同源性高、亲缘关系近的部分SMV分离物之间交叉保护作用明显.结果证明6个SMV分离物的HC-Pro基因高度同源,同源性高低与其在鉴别寄主上的致病性反应没有明显联系,但同源性高、亲缘关系近的分离物间交叉保护作用可能较强.  相似文献   

基于农业多功能性视角下的农家乐经营模式研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

顾晓君  马佳  张晨  马莹 《上海农业学报》2010,26(1):13-15

根据国内部分城市农家乐的成功经验,总结出五种农家乐模式,并分析了它们的特点和具有的各项功能。不同的模式所具有的功能不同,在生态、社会和经济方面的表现具有一定的差异。  相似文献