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11.
选用7种不同来源的蟹味菇菌株在同一配比的原料及相同环境条件下进行栽培,出菇后对各菌株的菌盖厚度和直径等子实体性状进行了测量,对菇型的整齐度、有无瘤状物进行了记录,从而筛选出菌丝生长良好、子实体外观质量好、生物学效率高的蟹味菇菌株。结果表明:7号绿圣菌株生物学转化率高,同时菇型规整且无瘤状物,适合工厂化栽培。  相似文献   
12.
随着时代的发展,人们对调味料的追求也越来越高了,不仅要求色、香、味俱佳,还要求调味品具有营养、保健、天然和多样等功效,这就使得食品调味料由过去使用的酿造调味料或化学调味料转向更高级味感的功能性调味和天然调味料的生产。  相似文献   
13.
毛竹笋干微波干燥工艺的研究   总被引:8,自引:2,他引:8  
对微波干燥笋干的生产工艺进行了研究。试验表明:微波干燥优于热风烘箱干燥和自然干燥,且以NG复合漂白剂漂白,笋片切成5mm厚度.微波功率选择0.75kW/kg为较佳工艺条件。以此方法制成的笋干不仅色泽光亮、洁白,质地松软.复水性好.且营养味美。  相似文献   
14.
市政道路工程质量管控者要格外关注市政道路工程质量施工中的问题,对于不确定因素、复杂的城市环境、地质条件、施工人员素质等因素对市政道路工程施工的不良影响,通过事前运筹、精密计划、科学分析、岗前培训等方式,针对性地解决问题。  相似文献   
15.
以地衣芽孢杆菌为供试菌种,通过正交试验,研究(NH4)2SO4、K2HPO4、MgSO4和CaCO3四种无机盐的添加量对地衣芽孢杆菌发酵厨余物过程中产蛋白质的影响。结果表明,(NH4)2SO4和MgSO4的添加量与蛋白质产量呈正相关性,而在发酵过程中可促进地衣芽孢杆菌的生长有较明显的促进作用,而CaCO3和K2HPO4的添加量与蛋白质产量呈负相关性。这表明(NH4)2SO4和MgSO4的添加可促进地衣芽孢杆菌的生长,提高发酵产物中蛋白质的含量。地衣芽孢杆菌发酵厨余物的最佳培养基配方为:20 g研磨后的厨余物,加入等量无菌水室温浸泡,搅拌均匀后再添加1%的(NH4)2SO4和0.2%的MgSO4。  相似文献   
16.
20世纪初,高校普遍兴起信息化建设的风潮,不同时期、不同部门建立了多个封闭的应用软件系统。这些应用软件分别有各自的数据存储和访问方式,各自独立,无法进行数据流通和共享,致使信息存在大量冗余、不一致,甚至变成了“信息孤岛”,严重制约了信息化发展。现阶段,高校信息化建设进入高速发展时期,越来越多的高校认识到信息整合的重要性。本文以我校的信息化建设现状为例,对数据集成进行研究分析,提出了基于ETL技术的高校数据平台集成设计方案。  相似文献   
17.
广西区防城港市海洋科技开发中心,几年之前还是一个默默无闻的小企业:固定资产不足100万元,年实现利税不到10万元。如今却发展成为广西水产业的“排头兵”:中心拥有2个公司和5个海水养殖场,养殖面积达5000多亩,固定资产总值1.7亿元,年实现产值突破2O00万元,利税超1000万元。1998年3月被农业部、科委。计委、海洋局和轻工总会联合命名为“全国集约化对虾养殖示范基地”。他们成功的秘诀何在?1993年,该中心领导班子经过广泛周密的市场调查了解后,针对当前人民生活水平的提高,海产品供不应求,价格上涨和海水养殖业产出快,效益…  相似文献   
18.
早杂7号是以J138-1-5-6-1-2为母本,以Z2-3-5-8-1为父本配制而成的早熟瓠瓜一代杂种。田间长势中等,早熟性优;商品瓜长35cm左右,横径6.0cm,单瓜质量0.6kg左右;瓜形匀称,瓜皮翠绿有光泽,品质好,VC含量高,坐果率高。适应性强,特别适合浙江、山东、福建等地保护地早熟栽培,也适合保护地秋延后栽培和露地栽培。  相似文献   
19.
鸡肝碱性磷酸酶的分离纯化及其部分性质的研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
经过匀浆、正丁醇处理、硫酸铵分级分离、DEAE-纤维素离子交换柱层析、SephadexG-75凝胶过滤等步骤,从鸡肝中部分纯化了碱性磷酸酶。以对硝基苯磷酸二钠(PNPP)为底物,测得该酶的最适pH为10.5,最适温度为40℃,Km=0.521mmol·L-1。甲醇、乙二醇与丙三醇均对其活性有不同程度的抑制作用。  相似文献   
20.
任健  童应凯  王俊斌  黄亮 《安徽农业科学》2012,40(4):1939-1940,2066
[目的]对卑霉素产生菌Tü-57进行诱变的育种。[方法]先对4种诱变方式的致死剂量进行筛选,再采用复合诱变的方法,用紫外线和微波2种诱变剂与链霉素和氯化锂2个底物标记物,两两结合作用于原始菌,得到诱变株,并测定其卑霉素产量。[结果]获得了一株卑霉素高产菌株ul36,其作用条件为紫外350 s,链霉素0.8μg/ml,与原始菌相比,ul36卑霉素产量提高2.58倍。诱变株经多次发酵测效价结果稳定。[结论]为将卑霉素应用于实际生产奠定了基础。  相似文献   
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