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991.
利用涡度相关技术对安吉毛竹(Phyllostachys edulis)林生态系统进行观测,获得2014年(小年)和2015年(大年)毛竹林水气通量数据,并结合相关气象数据,对毛竹林大、小年水气通量变化特征进行对比分析。结果表明:毛竹林生态系统无论在大年还是小年水气通量值都为正值,月平均日变化和季节日变化都呈现单峰曲线;2015年8月份水气通量值最高(0.038 g·m~(-2)·s~(-1)),大于2014年7月份最高值(0.032 g·m~(-2)·s~(-1)),2014年水气通量值最低值出现在12月份,为0.009 6 g·m~(-2)·s~(-1),2015年水气通量值最低值出现在1月份,为0.011 g·m~(-2)·s~(-1);季节尺度上,具有明显的季节变化特征,水气通量值都是夏季最高,冬季最低,春秋季次之。大年毛竹春季受发笋抽叶的影响虽然大于秋季,但蒸散量却小于秋季;而小年春季降水量与蒸散量都小于秋季;大小年毛竹林各季节净辐射日变化都表现为单峰曲线,且水气通量与净辐射都表现出显著的相关性,但是受大小年差异的影响,大年春季的R2大于秋季R2,而小年则秋季R2大于春季R2。  相似文献   
992.
通过研究蔬菜营养成分及自由基清除能力,揭示不同蔬菜营养价值差异,为指导大众日常饮食健康奠定理论基础。以深圳市7种常见叶菜类蔬菜为材料,测定其9种营养成分含量及蔬菜汁对DPPH和ABTS自由基的清除活性。结果表明,番薯叶含有极高的总酚、总黄酮和较高的膳食纤维,使其自由基清除能力明显强于其他蔬菜。上海青、菠菜和小白菜次之。而麦菜和生菜由于极低的生物活性物质含量,导致其综合评价最低。相关分析结果显示,蔬菜汁自由基清除能力与其总酚、总黄酮含量存在显著性强相关,其次为膳食纤维和色素,而维生素C与自由基清除能力相关性偏弱。本次测试蔬菜中番薯叶和上海青营养价值最高,其次为菠菜、菜心和小白菜,最后为麦菜和生菜。  相似文献   
993.
烘焙技术对中低档绿茶滋味品质改善的研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
敖存  龚淑英  张俊  王辉  顾志雷 《茶叶》2010,36(1):21-25
选用三种夏秋绿茶原料,在100℃、120℃、140℃三个温度下,对其进行不同时间的烘焙处理,并进行了感官审评和滋味成分的理化分析。结果显示:烘焙能够去除茶叶的陈味和粗老油腻味,提高茶叶香气,降低茶叶青涩味,改善茶叶滋味;在烘焙过程中,茶多酚、儿茶素不断减少,氨基酸在不同温度下先增后减或不断减少,酚氨比、黄酮、花青素呈先减后增的变化趋势。100℃下烘焙2~3h,120℃下烘焙1h,对茶叶品质的提高较为明显。  相似文献   
994.
油菜蜂花粉醇提工艺的优化   总被引:2,自引:1,他引:1  
本实验以未破壁和破壁油菜蜂花粉为材料,通过正交试验获得两种花粉最佳醇提工艺。未破壁和破壁油菜蜂花粉最佳醇提工艺分别为:固液比1:8、提取时间2 h、提取温度55℃、震荡频率145 rpm和固液比1:8、提取时间2 h、提取温度65℃,震荡频率145 rpm。在各自最佳醇提工艺条件下,未破壁和破壁花粉的平均提取率存在极显著差异(P<0.01),分别为32.00%和43.16%。以破壁油菜蜂花粉为原料,可极显著地提高提取率。本文为油菜蜂花粉加工过程中普遍应用的醇提工艺环节,提供优化的工艺实验数据和原料选择的依据。  相似文献   
995.
近年来,随着城市建设的不断扩大和发展,需要绿化的面积也在不断增加,而可供选用的绿化树种相对较少。因此,对新型的绿化树种的需求越来越迫切。充分利用现有的北方绿化树种是十分必要的,槭树就是北方园林绿化较好的树种。  相似文献   
996.
为探究鲤不同体色个体肌肉品质的差异,本研究以福瑞鲤2号(Cyprinus carpio)青灰色个体(BG)和全红个体(WR)为研究对象,通过检测其肌肉色泽、氨基酸、脂肪酸和质构指标,来评价这2种体色福瑞鲤2号肌肉品质的差异。结果表明:BG的b*值显著高于WR(P<0.05);出肉率以及肌肉的水分、粗脂肪、粗蛋白和灰分无显著差异(P>0.05);不同体色福瑞鲤2号的肌肉中均能检测出17种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种。甘氨酸(Gly)、脯氨酸(Pro)、组氨酸(His)和半胱氨酸(Cys)在2组间差异不显著(P>0.05),其它氨基酸在2组间存在显著(P<0.05)或极显著差异(P<0.01),两种体色福瑞鲤2号之间ΣEAA/ΣTAA没有显著差异(P>0.05);BG肉豆蔻酸(C14:0)显著高于WR(P<0.05),BG的饱和脂肪酸含量较WR稍高,WR的单不饱和脂肪酸含量较BG稍高,两者多不饱和脂肪酸含量相近;WR的弹性和咀嚼性显著高于BG(P<0.05)。研究结果显示体色对福瑞鲤2号的肌肉品质有影响,本研究为鱼类肉质性状改良提供基础数据和参照依据。  相似文献   
997.
采用回归设计方法,研究单晚粳稻机插秧的株距(X1)、丛苗数(X2)、施氮量(X3)对产量及其相关性状的影响。结果显示,株距显著影响分蘖、有效穗、每穗总粒、每穗实粒、齐穗期和产量;丛苗数对分蘖、每穗总粒、实粒和产量的效应显著;纯氮量对每穗总粒、实粒、齐穗期和产量效应显著;3因子间的互作对每穗总粒、实粒、齐穗期和产量影响显著。模拟筛选单产≥560kg/667m^2的优化方案:株距为16.8-18.0cm,丛苗数为3.9-5.1本/丛,纯氮量为17.6-19.3kg/667m^3。  相似文献   
998.
浅谈用文化产业的理念引导发展茶经济的现实意义   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着知识经济与体验经济不断深入人心,文化产业呈现快速的发展,从而推动经济出现前所未有的繁荣。在这种情况下,用文化产业的理念引导发展茶经济,不仅有利于培养茶经济新的增长点,转变茶经济增长方式,而且对于带动相关产业发展、催生新的价值观、继承和创新茶文化具有多重意义。  相似文献   
999.
王辉  龚淑英  李淦成 《茶叶》2011,37(2):102-105
通过对县城41家代表性的茶叶店和25家专业的茶馆以及"中国白茶第一街"的15家茶叶店的问卷调查,发现长兴县茶叶店和茶馆行业当前存在的一些问题,并有针对性地提出建议与对策。  相似文献   
1000.
利用扩增片段长度多态性(Amplified fragment length polymorphism,AFLP)标记技术对桃[Prunus persica (L.) Batsch]红肉材料及其F1代共41份种质材料进行了DNA多态性分析,从64对(E+2/M+3)引物组合中筛选出7对引物用于扩增基因组DNA,共获得清晰可辨的325个标记,其中多态性标记为113个,多态性检出率为34.77%。根据AFLP扩增结果,利用NTSYSpc2.10e软件DICE进行相似系数分析,绝大多数材料的遗传相似系数集中在0.80~0.99,说明各种质材料之间遗传多样性不太丰富。通过UPGMA进行聚类分析,在遗传相似系数约0.88处,有9份红肉桃种质材料可聚为一大类,24份杂交一代与其母本金华大白桃和杭蜜2号可聚为第二大类。040222、红肉桃1、粘核红肉桃、红肉桃10、红肉桃18与040305这6份材料分别单独聚为一类,且与其他种质材料的遗传相似系数相对较小,表明其亲缘关系较远。  相似文献   
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