不同小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较     

张晓  田纪春 《山东农业大学学报(自然科学版)》2008,39(1):15-18

小麦多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性是引起面制食品褐变的主要原因.测定PPO活性有不同的检测方法,主要包括底物、吸收波长及样品选择的不同.本研究对不同小麦PPO活性检测方法进行了分析对比研究.结果表明,以邻苯二酚和酪氨酸为底物所测PPO活性极显著相关,邻苯二酚所测活性强,但酪氨酸所测活性的变异系数大.面粉PPO活性和面粉及面制品色泽的变化相关性最强,但籽粒和全麦粉中的PPO活性高,变异系数大,所以针对不同的筛选目的和要求,可以选用不同的PPO活性测定方法.  相似文献   

AMMI模型在马铃薯品种区试中的适用性分析     

杨志平  何凤发  王季春  唐道彬  吕长文 《西南大学学报》2006,28(2)

应用AMMI模型对6个马铃薯品种的区试产量进行了分析.结果表明:在线型回归分析的条件不具备时,AMMI模型可解释基因型与环境之间的互作.通过AMMI模型双标图和稳定性参数可以比较基因型与环境互作的大小,进而评价各参试品种的稳定性与适应性.  相似文献   

蓝、紫粒小麦籽粒花色苷组成分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

赵善仓  刘宾  赵领军  郭栋梁  毛江胜  郭长英  任凤山  王宪泽  田纪春 《中国农业科学》2010,43(19):4072-4080

【目的】应用超高效液相色谱配以串联质谱技术和二极管阵列检测技术对蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷进行分离与鉴定,揭示蓝、紫粒小麦籽粒花色苷组成成分。【方法】小麦籽粒花色苷用90%甲醇水溶液(含0.5%甲酸)超声波提取,SPEC18柱净化处理。应用超高效液相色谱串联质谱对蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷提取物进行母离子扫描,初步确定蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷种类,用全扫描、子离子扫描,多反应检测技术对蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷组分和含量进行分析。【结果】蓝、紫粒小麦籽粒中含有14种不同种类的花色苷类化合物,且不同的蓝、紫粒小麦籽粒中花色苷的种类与含量不同。【结论】明确了蓝、紫粒小麦籽粒中花色苷的组分与含量,建立了应用质谱快速分离与鉴定蓝、紫粒小麦籽粒中花色苷的方法。  相似文献   

马铃薯茎尖分化成苗的培养基优化研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

盖琼辉  王季春 《西南大学学报(自然科学版)》2005,27(3):370-373

通过调节固体和液体MS培养基中的激素浓度,研究了不同浓度IAA,NAA,6-BA,GA,及其组合的12种培养基对鄂马铃薯3号茎尖成苗的诱导作用,结果表明,MS培养基中加入IAA0．1mg／L,NAA0．05mg／L及GA30．1mg/L均有助于鄂马铃薯3号茎尖分生组织分化,且以液体MS IAA0．1mg／L GA30．1mg／L的激素配比的成苗效果最好。  相似文献   

三种药剂复配剂对诱导水稻稻瘟病抗性的影响     

李莉  刘晓梅  姜兆远  王继春  蔡红岩  侯佳贤  孙辉  李建敏  任金平 《吉林农业科学》2015,(3):59-61

本文对春雷霉素、β-氨基丁酸和硅酸钠3种药剂诱导水稻稻瘟病抗性进行了浓度最佳配比的正交试验,结果表明:在病害发生前,将3种药剂春雷霉素(500μg/m L)、BABA(250μg/m L)、硅酸钠(250μg/m L)混合喷施对水稻稻瘟病起到较好的防治效果。  相似文献   

小麦脂类研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3       下载免费PDF全文

迟晓元  田纪春 《麦类作物学报》2005,25(1):120-125

小麦脂类是影响小麦品质的重要因素之一,与面包、糕点、南方馒头等食品的加工品质有密切关系。本文综述了小麦脂类的种类与分布,脂类分析方法,脂类、蛋白质互作和脂类、碳水化合物互作与烘烤品质的关系,脂类的遗传与品质改良等,旨在阐明小麦面粉中脂类的数量及组分、脂类与烘烤加工品质的关系及其作用机制,为从事相关研究及食品加工工作的人员提供参考。  相似文献   

利用DH和IF_2两个群体进行小麦粒重、粒型和硬度的QTL分析     

李文福  刘宾  彭涛  袁倩倩  韩淑晓  田纪春 《中国农业科学》2012,45(17):3453-3462

【目的】检测控制小麦粒重、粒型和硬度加性和显性QTL,解释控制这些性状的分子遗传基础。【方法】以小麦品种花培3号、豫麦57构建的包含168个株系的DH群体和由其构建的包含168个株系的IF2群体为材料,结合含有368个位点的分子遗传图谱,对5个环境的DH群体以及2个环境的IF2群体的千粒重、粒型和硬度数据进行QTL分析。【结果】共检测到控制千粒重、粒长、粒径和硬度的35个加性效应和18对上位效应QTL,包括控制千粒重的8个加性效应位点以及5对上位性位点,控制粒长的10个加性效应位点以及6对上位性位点,控制粒径的10个加性效应位点以及6对上位性位点,控制硬度的7个加性效应位点以及1对上位性位点。其中,控制粒重的Qtkw6A在DH和IF2群体中都能检测到,而且既有加性效应又有显性效应,加性效应的贡献率在2个群体内分别为9.39%和11.75%,显性效应的贡献率为1.37%。控制粒径的Qgd6A也在DH和IF2群体中检测到,加性效应贡献率分别为15.02%和15.03%,而且与控制粒长的Qgl6A为同一基因位点,在DH和IF2群体中对粒长的加性效应贡献率分别为14.96%和15.10%。【结论】小麦的千粒重和粒型的遗传主要受加性效应控制,同时也受上位效应影响。硬度主要受位于5D染色体短臂上一个主效基因控制,同时受其它微效基因以及上位性影响。本研究检测到的一些重要QTL可用于相关性状的分子标记辅助选择育种,用IF2群体检测到的显性效应QTL及具有显性×加性、加性×显性及显性×显性效应的QTL可为有关性状杂种优势的研究提供参考。  相似文献   

雾培马铃薯结薯的光响应机理研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

唐道彬  高旭  吕长文  罗小敏  王季春 《西南大学学报(自然科学版)》2012,34(2):023-028

在雾培方式下,研究光调控对马铃薯光合特性及结薯机理的影响,结果表明:光调控能够促进马铃薯匍匐茎与块茎提早和多发生,促进净光合速率增加,改变气孔导度、胞间二氧化碳浓度的大小,促进植株根、茎、叶生长.光照时间12h/d和光照强度600μmol/m2.s的调控组合能获得较多的块茎数量和较大的块茎,建立的优化同化系统既节约能源,又降低成本.  相似文献   

Wheat Grain Yield and Protein Content as Influenced by Sodium Bisulfite     

WANG Xian-ze  ZHANG Shu-qin  TIAN Ji-chun  ZHAO Shi-jie 《中国农业科学(英文版)》2002,1(2):163-168

Two wheat varieties with similar yield and significantly different protein content were chosen to study the effect of foliage spraying sodium bisulfite (NaHSO3) at low concentration to wheat plants receiving different levels of nitrogen on nitrate reduction along with yield and protein content of grain, so as to discuss the relationship between carbon metabolism and nitrogen metabolism, and find out the intrinsic mechanism of grain yield and protein content formation. The results showed that spraying NaHSO3 at grain-filing stage increased the yield of grain, but declined the capacity of nitrate reduction, which might result in decrease of protein content in the end. Whether receiving NaHSO3 or not, the variety with high protein content had higher final protein level and nitrate reduction capacity than that with low protein content.  相似文献   

高蛋白和低蛋白小麦品种的氮素吸收和运转分配差异的研究   总被引：47，自引：11，他引：47  

田纪春  张忠义 《作物学报》1994,20(1):76-83

本研究用4个籽粒产量相近而蛋白质含量差别较大的小麦品种进行试验，发现小麦一生吸收的氮素总量，高蛋白品种多于低蛋白品种，其中开花前的吸氮量差异不显著，而开花后的吸氮量高蛋白品种显著高于低蛋白品种。籽粒形成期间，高蛋白品种各营养器官中的氮素输出多于低蛋白品种，输出量与输出率与籽粒蛋白含量呈正相关。  相似文献