禽肉类食品加工企业危机营销存在的问题与对策——以烧鸡企业为例     

木薇  吴雪  秦雷 《吉林农业科技学院学报》2014,(4):65-67

对于禽肉类食品加工这类特殊性质的企业来说,当前学界针对食品行业危机营销与管理的研究成果远不能指导这类企业实践。通过查阅资料和实地走访等方法,针对烧鸡企业在采购、生产、销售等环节存在的问题进行分析,总结禽流感危机对烧鸡企业造成的影响并给出相应的危机营销对策,以期为禽肉类食品加工企业应对危机提供思考和借鉴。  相似文献   

头屯河水库淤积变形的一维非恒定数值模拟     

牧振伟  赵涛  周著 《新疆农业大学学报》2006,29(2):96-98

在水库一维非恒定水沙数学模型的基础上,运用Preissmann四点偏心差分格式离散水流方程,并用追赶法求解;对悬移质泥沙运动方程,采用相邻时层之间用差分法求解,而在同一时层上求其分析解,不仅可以避免含沙量计算结果的不合理,而且计算量也大大减少,水流方程与泥沙方程用非耦合方法求解;并用该模型对头屯河水库淤积变形进行了验证计算,与实测资料吻合较好.  相似文献   

苹果黄蚜危害苹果经济损失和经济阈值的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

牟少敏  刘忠德  孔繁华  高兴文  时爱菊  邱玉芹 《山东农业大学学报(自然科学版)》2002,33(1):87-88,100

研究了苹果黄蚜危害苹果树新梢第二、四叶的百叶蚜量（x）与苹果产量损失率（y）的相关式为y=-16.009975 0.03707x(r=0.9473），分析提出了其经济阈值为250叶（第二、四叶）蚜量1250头。为了节省调节工时，根据第二、四叶卷叶率（y）蚜量（x）的相关式y=-0.06801 0.007069x(r=0.9945)，求得卷叶率，即其经济阈值也可为第二、四叶卷叶率10％。  相似文献   

六角亭的透视图画法分析     

张远群  穆亚平  王文宁 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2003,31(Z1):137-138

以六角亭为例,通过对六角亭各部分透视的分析,提出了亭子透视图的画图步骤。  相似文献   

运用微观法识别真假食用油的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

穆方喆 《吉林粮食高等专科学校学报》2001,16(2):14-26

保证食用油品质的关键是从识别食用油的真假入手，而鉴定油品质的常规方法是着眼于“宏观”现象，诸如测定一些物理、化学参数，包括折光率、熔点、碘值、皂化值、非皂化物含量等来评价其品质，但这些宏观现象很容易通过不同油种的调配来获取，从而达到造假目的，为准确评定食用油的品质。经过多种方法进行实验，选取以“微观”法即测定食用没事的主要成份-脂肪酸的分布，便可准确揭示油的真正品质。因为食用油中脂肪酸成份分布很广，而不同种类的油又各具特征，想通过不同油类调配取得是很困难的。  相似文献   

山东省大白菜软腐病菌种群分布的研究     

牟晋华  张光明  徐文玲  张广民  王翠花 《山东农业科学》2007,(5):84-86

对山东省6个地区的143个菌株的形态、生理生化特性进行了鉴定,结果表明:山东省大白菜软腐欧文氏菌存在四种类型,分属于胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐亚种Erwiniacarotovorasub sp.carotovo-ra(Ecc)、胡萝卜软腐欧文氏菌黑胫亚种E.carotovorasub sp.atroseptica(Eca)、胡萝卜软腐欧文氏菌山葵亚种E.carotovorasub sp.wasabiae(Ecw)和菊欧文氏菌Erwiniachrysantherni(Ech)。田间出现的频率分别为70.0%、11.1%、0.6%和19.3%,以Ecc为优势种群。  相似文献   

腊牛肉腌制过程中酶对蛋白质变化影响的研究     

董全  穆建稳  李洪军 《西南大学学报》2007,29(7)

在腊牛肉腌制中,分别将木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶按原料肉重的0.01%、0.015%、0.02%、0.025%和0.03%的添加量掺入腌制剂中腌制7 d,发现肉中非蛋白氮含量和氨态氮含量随着腌制天数的增加而大幅度增加,表明在此期间,肌肉蛋白质在酶的作用下发生了强烈降解.降解程度随着酶添加量增大而提高.在腊牛肉中加入酶制剂使挥发性盐基氮含量明显增加,但从成品的色、香、味等感现分析上并无腐败变质特征.  相似文献   

鸡ILV、IBV、NDV和AIV多重RT-PCR检测方法的初步建立          下载免费PDF全文

王非  蒋建一  华炯刚 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2007,35(4):37-40

初步建立了鸡传染性喉气管炎(IL)、鸡传染性支气管炎(IB)、新城疫(ND)和禽流感(AI)的多重RT- PCR鉴别诊断方法,并对其特异性和敏感性进行了检测。结果表明,所设计的4对引物可对同一样品中的ILV、IBV、NDV和AIV进行特异性扩增,所扩增的目的片断的长度分别为620 bp(ILV)、445 bp(IBV)、344 bp(NDV)和240 bp (AIV);建立的RT-PCR检测方法能够检测出10 pg AIV、1 ng NDV和10 ng IBV的RNA及100 pg ILV的DNA,说明该检测方法特异性强,敏感性较高。本研究所建立的多重RT-PCR方法可用于上述鸡4种病毒性呼吸道疾病的快速鉴别诊断,在临床诊断和流行病学调查方面具有较好的应用前景。  相似文献   

高聚物在农业非点源污染控制中的应用     

刘晨  穆环珍  张占业  郑涛  黄衍初 《农业环境科学学报》2006,25(Z1):356-359

农业非点源污染作为我国地表水的主要污染来源已经成为环境科技领域关注与研究的热点问题。目前,解决非点源污染的主要途径包括多水塘系统、缓冲带、湿地处理以及降水促渗等技术。其中以施用高聚物为促渗手段,强化降水向土壤中渗透的技术,是从源头上控制非点源污染的有效措施。为此综述了高聚物改良土壤,增加土壤对降水的渗透性,延缓并削减降水地表径流,降低非点源污染负荷的效用,以期拓宽我国非点源污染控制的技术途径。  相似文献   

人工诱导结瘤对烟草根尖细胞有丝分裂及染色体行为的影响     

母波  韩善华 《安徽农业科学》2007,35(11):3285-3286

通过人工诱导烟草结瘤的方法,观察给予2,4-D、根瘤菌后,其对烟草根尖细胞有丝分裂和染色体畸变的影响.结果表明:在Jensen无氮营养液中,不论是只加2,4-D、根瘤菌,还是既有2,4-D又有根瘤菌,烟草根尖细胞有丝分裂指数在处理前期均有增加,其中以2,4-D和根瘤菌共同处理表现最为显著;但在处理的后期,细胞有丝分裂活动受到明显地抑制,并且伴有不同程度地染色体畸变.  相似文献