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51.
干法生产UHT豆奶工艺技术研究及应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
以优质大豆为主要原料,经干法生产(大豆筛选、脱皮、高温灭酶、粗磨、超细研磨、浆渣分离)制得豆奶;根据QB/T2132产品分类要求(纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料),研究配方组成(大豆用量、加油量、乳化剂添加量);采用UHT灭菌、复合塑料膜无菌灌装,常温下保质期达到30~90天.  相似文献   
52.
饲用木聚糖酶的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
木聚糖酶是一类可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系。对木聚糖酶的研究早在上世纪60年代就已开始,已经从不同来源的微生物中分离到大量的不同类型不同功能的木聚糖酶。研究得较为清楚的有里氏木霉、黑曲霉和浅青紫链霉菌等等。最近10几年,随着生物技术的不断发展和进步.特别是基因工程技术和蛋白质工程技术的广泛应用,对木聚糖酶的了解更加深入,已经分离出多种木聚糖酶基因,并已进行工业生产。木聚糖酶在饲料工业、制浆造纸工业、食品工业和能源工业中都显示出广阔的应用前景,已经引起了广泛关注。  相似文献   
53.
新疆南疆是一个有着悠久农业历史、发达的传统农业的地区,传统农具的使用历史超过了4000年,且非常适合于当地的农业生产条件。本文基于作者的调查和历史文献,介绍南疆地区的传统农具的类型、功能及使用方法。  相似文献   
54.
DHA和EPA是ω-3多不饱和脂肪酸,它们俗称脑黄金。世界卫生组织推荐ω-6/ω-3在人体的比例最好在5:1左右。我国居民摄入ω-3普遍不足,所以生产富含ω-3(脑黄金)鸡蛋对社会具有重要意义。本文主要就脑黄金鸡蛋的研究现状和研究中存在的问题作一综述。  相似文献   
55.
张芳 《古今农业》2004,(4):65-72
明末著名的政治家、科学家徐光启十分重视我国的水利事业,积极钻研水利科技。文章从主导观点、地区治水、水利科技、水资源利用等多方面探讨他的丰富水利思想,这些思想至今仍具有现实意义。  相似文献   
56.
本文综述了奶牛繁殖疾病的发病原因和调控措施,分析认为奶牛的营养状况是影响奶牛繁殖力的重要因素。理想的奶牛管理应做到整个泌乳期始终监测奶牛的体况和奶牛日粮中微量元素的维生素的含量,避免营养素的不平衡而引发的奶牛繁殖障碍,同时应避免奶牛过肥或过瘦。适当补充某些维生素和矿物质十分重要。  相似文献   
57.
采用质量—数量性状遗传的极大似然分析方法,对长穗小麦品系93(220)的主茎穗长进行了质量—数量遗传模型测验和主、微基因效应与变异估计。结果表明:长穗小麦新品系93(220)的主茎穗长为一典型的质量—数量性状,由一个主基因和若干微基因共同控制;一对隐性主基因控制穗长,附合加性——显性遗传模型,F1代表现为部分显性,隐性主基因增加主茎穗长的效应平均为1.47,微基因遗传效应为2.83cm,隐性主基因个体主茎穗长表现为长穗。  相似文献   
58.
袁鑫  曹望 《饲料广角》2006,(20):46-47
在生产经营活动中.说到成本.人们大都会想到直接成本与间接成本.或生产成本与营销成本等有形成本.但有一类无形成本却往往容易被忽视,那就是沟通成本。沟通成本是指由于沟通不畅等原因造成的营运成本增加。由于其无形的特征.所以由它导致的成本上升很难用一个确切的数字来描述。我国饲料工业的历史不过20余年.即使是一些成功的饲料公司也难以通过根深蒂固的企业文化来规范员工的言行。加之缺乏诚信环境和市场不规范现象比比皆是.人员流动频繁,盈利导向至上,员工缺乏系统培训即上岗.唯亲是用等,这都或多或少导致了企业内部的信息与沟通不畅,甚至阻塞逆反.互相扯皮推诿,进而导致沟通成本上升,隐性费用增加,企业市场竞争力下降。  相似文献   
59.
采用生长试验、免疫放射分析和定量PCR方法,观察了生长猪血液中类胰岛素生长因子(IGF—Ⅰ)及其结合蛋白(IGFBP3)数量的变化和IGF—Ⅰ基因在肝中表达量的变化。结果显示,每1kg饲料中添加125-250mg铜,能够上调IGF-Ⅰ基因的表达量,显著提高猪的平均日增重,促进生长猪循环血液中IGF—Ⅰ浓度的增加。试验结果证实,铜是通过促进生长激素一胰岛素样生长因子轴相关因子的合成和分泌来发挥促生长作用的。  相似文献   
60.
利用SAS估计动物BLUP育种值   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文简要介绍了BLUP的数学背景、用于BLUP计算的SAS程序模块使用方法和2个计算BLUP的程序示例。  相似文献   
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