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采用顶空-固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析了茶树新品系21-1(湘红3号)工夫红茶的香气组成及特异性香气成分。结果表明:2个样品共检测出57种香气物质,主要包括醇类、酯类、醛类、酮类和其他酸、烯和烷烃类等,其中醇类和酯类占主导,其次是醛类和酮类。水杨酸甲酯、香叶醇、芳樟醇及其氧化物等10种香气物质含量占香气总量的80%以上,共同构成了21-1工夫红茶的主导香气成分。其中,水杨酸甲酯含量最高,是21-1工夫红茶的特征性和指示性香气成分,表现出与印度、斯里兰卡红茶相似的冬青叶香气特征。 相似文献
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利用SWOT法,从居民需求、居住逐步集中;经济条件差异明显、管理水平不高、规模效益低;中央政策引导、政府财政支持、专业技术支持;法规标准体系不完善和农民出资积极性不高等方面,分析了农村居住区水系统建设的内部优势和劣势、外部机遇和威胁。为推动农村居住区水系统建设发展,促进社会主义新农村建设,提出了相应对策:根据当地财力,逐步开展并完善给水排水系统建设;加大对农村居住区水系统建设资金的多方投资力度,并提高资金使用效率;充分利用各种方针政策,并完善水系统建设的保障制度;加强居民用水健康,特别是环境保护方面的科普知识教育和法规政策宣传。 相似文献
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