干酪乳杆菌产细菌素的生物学特性分析     

于微  高学军  马春丽  王琦  孙婷婷  刘美  邹莉 《安徽农业科学》2014,(32):11542-11543,11570

[目的]探讨干酪乳杆菌所产细菌素的生物学特征。[方法]对干酪乳杆菌所产的细菌素分别进行抑菌活性、热敏感性、pH范围、蛋白酶敏感性、表面活性剂分析。首先排除过氧化氢、有机酸的干扰,采用牛津杯双层平板法,检测无细胞发酵上清液的抑菌活性。[结果]细菌素对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、单核增生李斯特菌具有明显的抑制作用;在pH 3.0~5.5稳定性较好;具有良好的热稳定性;经胰蛋白酶、胃蛋白酶处理后细菌素失活,表明抑菌成分为蛋白类物质;加入EDTA,抑菌活性明显增强。[结论]干酪乳杆菌所产细菌素是具有良好的热、酸稳定性和较广抗菌谱的蛋白类物质,可为其在防腐保鲜等领域的进一步应用提供科学依据。  相似文献   

低温气流膨化干燥技术生产果蔬脆片的研究进展     

刘志勇  葛邦国  杨若因  刘林林  马超  吴茂玉 《农产品加工．学刊》2012,(4):88-90,104

综述了果蔬脆片的特点、分类和技术发展沿革,低温气流膨化干燥技术的国内外研究进展,低温气流膨化干燥果蔬脆片的特点,并对该研究的前景作了展望。  相似文献   

沭阳农民靠“网”解难增收     

年月  沭阳县农业信息服务中心加入了中国农业信息网后  每月通过信息网接收各类农业信息  并编辑一期《农业信息》  传递到全县个乡镇个村和有关农户。至年月  已编发期万份《农业信息》。年月  万匹贤官等乡镇的公顷银杏园的吨银杏叶正准备以每吨元出售  当县农业信息中心在网上采集到“山东郯城银杏黄酮素提炼厂因原料不足  提高银杏叶收购价”这条信息  并得到进一步证实后  立即传递给农户。农户与买方重新协商售价  因此  多收入万元。年月  新河乡和颜集乡有多万株一米以上的刺柏 《中国农业信息》1999

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獭兔皮的取与存     

张强  刘美 《云南农业科技》2002,(1):45-45

獭兔皮十分珍贵，但什么时间取皮，如何取皮，又如何保管，直接影响到皮张的质量。所以，应高度重视取皮时间和方法及保存。 (1)取皮时间 獭兔取皮的最佳时期是5个月龄，体重在2.5kg以上，因为獭兔有其特点，长到……  相似文献   

蛇胆与美容     

刘美 《新疆林业》1997,(4)

蛇胆美容是近几年风行的一种新型美容方法。这是因为现代医学研究表明，蛇胆中含有丰富的微量元素和维生素，它们在维持人体激素的正常分泌和促使机体的正常代谢等生命活动中可起重要作用，尤其能作用于皮肤，对皮肤疾病的防治有一定的功效。其实蛇胆的药用研究最早可追溯到我国一千多年前的（名医别录》一书，祖国传统医学认为，蛇肥是通过调理人体内环境，改善机体循环，增加免疫力，来达到外病内治目的的，因此，在治疗皮肤热毒、目赤肿痛、口舌生疮及痤疮、皮炎、黄褐斑、青春痘等良朕疾患中，中医经常用蛇胆这味药，还制成了成药，如益…  相似文献   

簇毛麦和中间偃麦草rRNA基因位点双色荧光原位杂交分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

裴自友  袁文业  孙善澄  孙玉  富田因则  安室喜正 《华北农学报》2002,17(1):6-10

簇毛麦和中间偃麦草是小麦改良的重要抗源，为了对导入的外源染色体及片段进行有效鉴定，应用分带和双色荧光原位杂交，将25S－5．8S－18S rRNA、5S rDNA基因分别定于簇毛麦染色体1V短臂和5V短臂上。分别在中间偃麦草的3对、4对染色体上观察到25S－5．8S－18S rRNA和5S rRNA基因，其中有2对染色体在其短臂上有两种核糖体RNA基因。  相似文献   

迁址通知     

因工作需要  中国粮食行业协会秘书处定于年月日迁至北京市宣武区报国寺号办公。　　通讯地址：北京市宣武区报国寺号中国粮食行业协会邮政编码：　　电话：秘书长—办公室—行业服务部—　　传真：— 《粮食储藏》2000,29(2):44

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什么是电子商务和网络经济     

电子商务是指通过互联网进行的各项商务活动  包括广告交易支付服务等活动。一个典型的电子商务系统包括将Internet技术应用于企业内部作为其信息管理交流的平台和将Internet技术应用于企业外部信息管理企业对外的信息交流平台。　　电子商务具有运作快速可靠成本低的特点  它使商务活动可以全天侯进行  商务活动范围可达到互联网联接的所有国家和地区而进入全球市场  上网企业客户和消费者都会因交易费用的降低商机选择的增加而获益。　　网络经济是指与电子商务紧密相联的网络产业  包括网络贸易网络银行网络企业以 《中国农业信息》2001,(3):11

电子商务是指通过互联网进行的各项商务活动,包括广告、交易、支付、服务等活动。一个典型的电子商务系统包括将Internet技术应用于企业内部作为其信息管理、交流的平台和将Internet技术应用于企业外部信息管理、企业对外的信息交流平台。 电子商务具有运作快速、可靠、成本低的特点,它使商务活动可以全天侯进行,商务活动范围可达到互联网联接的所有国家和地区而进入全球市场,上网企业、客户和消费者都会因交易费用的降低、商机选择的增加而获益。 网络经济是指与电子商务紧密相联的网络产业,包括网络贸易、网络银行、网络企业以及其它商务性网络活动,还包括网络基础设施、设备、产品、服务的建设、生产等经济活动。 1995～1998年美国网络经济以每年1.7倍速度增长,1998年收入达到3 014亿美元,仅次于汽车工业,超过电信、能源等传统产业;1999年收入估计达到5 070亿美元,超过了汽车工业。美国前劳工部长罗伯特·赖克认为美国这一轮经济增长70%的功劳应属于网络经济。 (田中玉)  相似文献   

山羊常用饲料营养价值的评定   总被引：8，自引：0，他引：8  

刘美  王中华  王云  郭丽红 《山东农业大学学报(自然科学版)》2006,37(1):25-30

本试验用3只6月龄安装有永久性瘤胃瘘管的本地去势白山羊(平均体重20kg±1kg)为试验动物,采用化学法测定了四十余种山羊饲料的营养成分,同时建立了粗饲料NDF和ADF的预测公式,用尼龙袋法评定了各类原料的DM、OM和CP的有效降解率。建立了部分由常规营养成分预测养分瘤胃降解率的经验公式。同时发现同类原料的OM与DM的有效降解率的比值趋于定值。  相似文献   

基于多媒体技术的昭通苹果生产管理信息系统     

郎云雯  王美燕  鲁绍坤  段美英  黄晓因 《农机化研究》2011,33(5)

针对昭通苹果标准化生产管理技术,构建了Web信息系统.以Asp+Access+Multimedia为系统开发工具,应用多媒体技术实现了文字信息与声音同步、图片动态选择和网页视频播放,对实现方法进行了详细讨论.同时,阐述了病害症状与虫体形态诊断功能模块的3种查询技术,并介绍了多媒体数据库的建立和后台管理体制.本系统为昭通市苹果科技人员和广大果农提供了一个信息丰富、形象生动、简单易懂的生产管理技术学习和交流的平台,对昭通苹果产业的发展起到推波助澜的作用.  相似文献