竹叶抗氧化物浸泡-乳清分离蛋白涂膜对冷藏富硒虹鳟蛋白质理化性质的影响     

陈俊杰  陈季旺  谭玲  廖鄂  程水源  夏文水 《水产学报》2022,46(7):1282-1292

为从蛋白质水平解释竹叶抗氧化物浸泡-乳清分离蛋白涂膜对富硒虹鳟的保鲜机理,实验将鲜活富硒虹鳟去除头、内脏和表皮,切块后浸泡在1.0%的竹叶抗氧化物（AOB）溶液中（去离子水作为对照）,再进行乳清分离蛋白（WPI）溶液涂膜,25℃下鼓风吹干表面水分后置于4℃冰箱中贮藏1、4、7、10和13 d。测定鱼肉中肌原纤维蛋白和TCA-可溶性肽的含量、蛋白质的分子内价键,以及肌原纤维蛋白的总巯基含量、表面疏水性和二级结构,分析涂膜对冷藏富硒虹鳟蛋白质理化性质的影响。结果显示,冷藏期间,WPI组的肌原纤维蛋白含量和二级结构中β-折叠的含量显著高于对照组。冷藏1～7 d,WPI组的TCA-可溶性肽和二硫键含量以及表面疏水性指数（H₀）显著低于对照组,总巯基含量呈相反趋势,但随着冷藏时间的延长这些差异逐渐减弱。冷藏13 d时,WPI组与对照组无显著差异。3个实验组中,1.0%AOB+WPI组的肌原纤维蛋白、总巯基、氢键、二级结构中α-螺旋和β-折叠的含量在冷藏期间最高,H₀、TCA-可溶性肽、二硫键和二级结构中β-转角含量最低。WPI在鱼块表面形成一层薄膜,可...  相似文献   

南麂岛岩礁潮间带软体动物种类数量变化及其演替     

毕耜瑶  蔡厚才  陈万东  伍尔魏  俞存根  夏陆军  谢旭 《渔业现代化》2016,(3):65-73

为揭示南麂岛岩礁潮间带软体动物种类组成与数量分布及其演替状况,于2013年11月,2014年2月、5月、8月,共4次对南麂岛的潮间带7个断面进行了定量和定性调查,并对软体动物的种类、数量和优势种变化及物种多样性进行了研究。结果显示,共鉴定出软体动物种类63种,隶属于3纲113目34科52属,其平均栖息密度和生物量为506.5个/m2和801.54 g/m2;条纹隔贻贝(Septifer virgatus)是4个季节共有的且优势度最大的优势种;软体动物Shannon-Wiener多样性指数(H')平均值为冬季(1.73)春季(1.69)夏季(1.58)秋季(1.40);与历史资料对比发现,其物种数及生物量有一定程度的减少。研究表明,南麂岛岩礁潮间带的软体动物发育较好,栖息密度和生物量远高于邻近的其他岛屿,但与此前调查结果相比却有所降低。  相似文献   

基于体长频率数据的西江封开段赤眼鳟可捕规格与资源保护研究     

朱书礼  李跃飞  武智  李捷  夏雨果  杨计平  李新辉 《南方水产科学》2020,16(4)

该研究于2014年在西江封开段进行了8个月的渔获物调查,采集了526尾赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)的体长、体质量等生物学信息,利用体长频率分布估算赤眼鳟生长、死亡参数,并分析渔业资源利用状况。结果显示,赤眼鳟体长-体质量的幂函数关系参数a=0.028 8,b=2.858 2。von Bertalanffy生长参数渐近体长L_(inf)=74 cm,生长系数K=0.1,自然死亡系数M=0.19,总死亡系数Z=1.51,捕捞死亡系数F=1.32,开发率E=0.88。渔业资源量分析显示,2014年西江封开段赤眼鳟资源量为2 234 652尾、428.558 t。单位补充量渔获量(Yield per recruit, YPR)模型分析显示,当前赤眼鳟首次开捕体长为12.3 cm,F为1.32,YPR为1.89 g;当首次开捕体长调整为27.8 cm、F调整为0.45时,可获得YPR 7.76 g。当前赤眼鳟资源处于过度开发状态,建议将开捕体长设为27.8 cm,将捕捞强度降至0.45。  相似文献   

白灵菇多糖对CCI4损伤的小鼠心脏抗氧化作用研究     

夏铁骑 《食用菌》2009,31(1)

目的:探讨白灵菇多糖对CCI4损伤小鼠心脏抗氧化作用.方法:将成年小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组(低、中、高剂量给予的白灵菇多糖每天分别为100、200、500 mg/kg共5组,连续灌胃30d后,模型对照组及3个试验组以5 mg/kg·d·wt的量,灌以用色拉油配制的1%CCL溶液,正常对照组灌以等体积的色拉油.24h后将各组动物处死,测定心脏器官的总SOD、Mn-SOD、MDA、GSH-Px几个主要抗氧化指标.结果:与模型对照组相比,给予中、高剂量的白灵菇多糖,可显著提高受损小鼠心脏的总SOD、Mn-SOD及GSH-Px几个主要抗氧化指标.结果:与模型对照组相比,给予中、高剂量的白灵菇多糖,可显著提高受损小鼠心脏的总SOD、Mn-SOD及GSH-Px的活性,降低MDA的含量.结论:对于CCI4损伤的小鼠心脏,白灵菇多糖具有较好的抗氧化作用.  相似文献   

抚宁县人工鱼礁增养殖项目开始投放刺参苗种     

夏雪岭  邹学林 《河北渔业》2008,(6):61-61

自2007年4月份以来,河北省抚宁县人工鱼礁建设项目已投人礁体近20万空m^3。2008年5月23日至27日,秦皇岛海洋牧场增养殖有限公司把从福建保苗获得的刺参苗种1．2万kg,共计176万头,经技术处理后全部投入鱼礁区。经潜水观察,刺参活动、生长状况良好。这次所投苗种有三种规格：60头／kg、90头／kg、120头／kg,  相似文献   

秸秆饲料青切揉碎机的设计     

付敏良  夏吉庆 《农机化研究》2009,31(3)

根据我国畜牧业发展和秸秆饲料利用现状,研究设计了一种大型、高效秸秆饲料加工机械.该机采用直抛滚筒式切碎装置,增设了对作物秸秆和散干牧草的揉搓作用的击碎和揉碎部件,物料加工质量大大提高.喂入装置采用先进的摆臂浮动辊式喂入机构,性能可靠;同时,增加了牵引机构,可实现流动作业.动力可选配18.4kW柴油机或18.5kW电动机.  相似文献   

无为市玉米田杂草发生情况调查分析     

夏文明  夏海生  丁和平  巫鹏云  王年安 《现代农业科技》2021,(12)

为了明确无为市玉米田杂草危害情况,指导农民科学防除,对该地区玉米田杂草进行了调查。结果表明,无为市玉米田主要危害性杂草为马唐、狗尾草、铁苋菜,其中马唐危害最重。对此,我们应因地制宜,探寻有效的玉米田杂草防除方法,尽量控制化学农药使用量,防止出现药害事件,以确保玉米健壮生长,获得显著的种植效益。  相似文献   

无为市棉花田杂草发生情况及防治策略     

吴龙  夏海生  夏文明  巫鹏云  王年安 《现代农业科技》2021,(12)

为了明确安徽省无为市棉花田的杂草危害情况,我们对该市棉花田杂草进行了普查。结果表明：无为市棉花田主要危害性杂草有牛筋草、马唐、马齿苋等。其中牛筋草、马唐为本地的优势杂草种。对此,我们应结合当地实际情况,采取针对性有效的杂草防治措施,以此来有效保障棉花的健康生长,进而获取最大化种植效益。  相似文献   

几种杀虫剂对小麦旗叶光合及叶绿素荧光特性的影响     

夏玉荣  封超年  周立云  王正贵  郭文善  朱新开  李春燕  彭永欣 《麦类作物学报》2010,30(4):644-650

为给小麦优质高效安全生产中科学使用杀虫剂提供理论和技术依据,以弱筋小麦扬麦13、强筋小麦烟农19为材料,在开花末期分别喷施推荐、3倍、6倍剂量的阿维菌素、毒死蜱、吡虫啉、乐果4种杀虫剂,研究其对小麦旗叶光合及叶绿素荧光特性的影响.结果表明,杀虫剂处理会改变小麦旗叶的SPAD值、光合速率及叶绿素荧光特性,且剂量越高影响越明显;不同类型杀虫剂对小麦光合速率及荧光特性的影响程度不同,影响较大的杀虫剂是吡虫啉和乐果,其次是毒死蜱,最后是阿维菌素;不同小麦品种对杀虫剂的耐受性不同,弱筋小麦扬麦13比强筋小麦烟农19的耐受性强.杀虫剂处理主要是通过降低叶片叶绿素含量、光系统Ⅱ的实际光化学效率(ΦPSⅡ)和光化学荧光淬灭系教(qP),引起单叶光合速率下降,最终导致小麦产量降低.  相似文献   

咖啡新品种德热132选育报告     

夏红云  白学慧  李锦红  张洪波  郭铁英  周华 《湖南农业科学》2015,(2)

"德热132"是由MEXICO-9的突变单株选择出的抗锈病优质品种,2012年进行了新品种登记,并命名为德热132。品比、区试和生产试验结果均表明,该品种具有稳产、品质优、抗锈病等特点,适宜在云南省的德宏、保山、临沧、普洱、文山等地区种植。  相似文献