干腌火腿揉制加工腿坯运动受力分析与仿真     

张毅杰  余杨  孔令琼  张曦  胡红超  施杰 《农业工程学报》2016,32(10):296-302

针对干腌火腿传统手工揉制加工生产率低、含盐量高、品质不稳定等问题,提出了一种机械式揉制加工方法。以HTRZJ500型火腿揉制机为研究对象,进行了火腿揉制加工中腿坯运动和受力的分析与仿真:首先以干腌火腿为研究对象建立其腿坯的空间力学模型,绘制出腿坯在稳定揉制状态下的7个关键工位图谱;然后结合工位图谱与火腿揉制机揉制装置的结构尺寸,计算出腿坯全程被凸轮顶揉次数约36次,总时间约12 s,揉制力出现的两次峰值大小分别为609 N和973N;最后运用Solid Works软件创建了揉制装置虚拟样机,并通过Solid Works Motion仿真研究了腿坯揉制加工过程中的运动和受力规律。运动仿真结果表明:腿坯在整个揉制过程中持续振动,在4 s的仿真时间中出现了两次揉制力峰值,大小分别为677 N和994 N,与工位图谱对应位置的揉制力计算值的相对误差分别为10%和2.1%,仿真模型较为合理。该文结合工位图谱分析法和虚拟仿真技术揭示了干腌火腿的揉制加工运动机理和揉制力的变化规律,为火腿揉制机结构的设计与优化提供了理论参考。  相似文献   

辣椒抗疫病砧木新品种辽椒砧3的选育     

王秀雪  张曦  辛彬  邹春蕾 《中国蔬菜》2022,(1):105-108

辽椒砧3是以CMS雄性不育系A1142-3为母本,以回交转育获得的恢复系1231-5为父本配制而成的抗疫病辣椒砧木品种.植株生长势强,根系发达,果实短牛角形,纵径8.1～9.2 cm,横径2.7～3.2 cm,单果质量27～35 g,青熟果绿色,老熟果红色,辣度中等,种子千粒重5.8～6.2 g.辽椒砧3与辣椒的嫁接亲...  相似文献   

不同咸水利用方式对棉花叶绿素荧光参数及土壤盐分的影响     

王广恩  郭丽  钱玉源  刘祎  张曦 《棉花学报》2021,33(1):13-21

【目的】本研究旨在科学合理地利用浅层咸水资源。【方法】依托短期定位试验开展了在第3年和第4年不同咸水利用方式下(CK:造墒和蕾期灌淡水;T1:造墒和蕾期灌咸淡混配矿化度3 g·L^-1的微咸水;T2:淡水造墒蕾期灌矿化度5 g·L^-1咸水;T3:造墒和蕾期灌矿化度5 g·L^-1咸水;T4:淡水造墒蕾期不灌水)棉花长势、叶绿素荧光参数、土壤盐分累积及其运移的变化。【结果】T1和T2处理的齐苗率、株高、干物质质量、叶面积指数、叶绿素荧光参数、产量及霜前花率与CK无显著差异,土壤盐分含量较CK有所增加,但未对棉花生长产生明显抑制。T3处理的棉花长势指标、叶绿素荧光参数较CK显著降低,0~100 cm土壤盐分含量较CK明显增加。【结论】从土壤质量安全和咸水高效利用的角度考虑,连续4年用3 g·L^-1的咸淡混合水灌溉或用淡水与5 g·L^-1的咸水轮灌不仅能节约淡水,且不影响棉花产量。本研究结果为当地在棉花生产中安全利用咸水提供技术参考。  相似文献   

基于有源RFID的猪场溯源管理系统     

周铝  张曦  曹志勇  杨毅  潘洪彬  王全春  赵金燕  陶琳丽  雷兴刚 《黑龙江畜牧兽医》2011,(1):48-52

研究旨在通过猪场溯源管理系统的建立,提供真实可靠的生猪饲养信息,供国家质监部门对猪肉质量进行监控和消费者查询.对系统采用.net面向对象编程技术、SQL Server2005数据库技术、动物射频编码技术和有源RFID标识技术进行设计开发,实现对猪只基本信息、饲料使用信息、兽药使用信息和免疫信息的真实记录,有源RFID标...  相似文献   

0〜6周龄茶花鸡2号日粮适宜代谢能水平研究     

陈莹  杨洪涛  孙照程  钟兴文  张曦  陶琳丽 《家畜生态学报》2020,41(12):40-45

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农业区位论及其现实意义   总被引：4，自引：0，他引：4  

马兰  张曦 《云南农业科技》2003,(3):3-5

农业区位论是解决农业生产的区位选择问题的理论 ,适用于特定的生产力水平和社会条件。农业区位论从孤立化研究和区位地租出发 ,得出了农产品种类围绕市场呈环带状分布的理论化模式。在市场经济新形势下 ,对农业区位论进行全方位的重新探索、分析与评价 ;重新认识农业区位论在中国农业经济发展中的现实应用和启示作用 ,更好地推动中国现代区位理论研究和农业产业结构调整。  相似文献   

牛粪和玉米秸秆混合好氧堆肥过程分层规律     

衣淑娟  邵浩宸  沈玉君  丁京涛  周海宾  张卜元  王健  张曦  徐鹏翔  程红胜  程琼仪 《农业工程学报》2023,39(3):180-189

好氧堆肥过程常存在分层现象,对于发酵产物的均一性和整体质量存在影响。为探究好氧堆肥物料病原菌灭活的分层情况,该研究以不翻抛（T1）为对照组,设置3组好氧堆肥试验（T2高温期翻抛、T3降温期翻抛、T4高温期和降温期翻抛）,对牛粪好氧堆肥过程中常规理化性质和病原菌去除效率等进行分析,并利用克里格法（KRIGING）对堆体不同位置的温度和含水率进行插值分析。结果表明,4个处理发酵温度均达到了《畜禽粪便堆肥技术规范》要求,高温期最长的处理为T3和T4,达到7 d,T4处理的病原菌去除率最高,达到97.15%;从分层规律来看,堆体含水率从高到低为上层、中层、下层;好氧堆肥物料病原菌去除效率顺序从高到低为中层、下层、上层,4个处理病原菌去除率均不低于95.56%。综合考虑,高温期和降温期翻抛（T4处理）更有利于牛粪和秸秆混合堆肥物料整体实现无害化。该研究可为牛粪好氧堆肥过程中病原菌杀灭和翻抛参数的优化提供技术指导。  相似文献   

~(137)Cs技术研究岩溶高原湿地小流域土壤侵蚀特征   总被引：1，自引：0，他引：1  

梁家伟  戴全厚  张曦  高华端  刘文 《核农学报》2014,(1)

运用137Cs技术研究了威宁草海沙河小流域不同土地利用方式和地貌部位的土壤侵蚀特征。结果表明:研究区137Cs的背景值为879Bq·m2;农耕地土壤剖面中137Cs中呈均匀分布,非农耕地土壤剖面中呈指数递减分布;不同土地利用方式下,137Cs的面积活度值从大到小为灌丛地人工草地农耕地,土壤侵蚀模数值为农耕地草地灌丛地;不同地貌部位土壤中,137Cs面积活度值从大到小为下坡中坡上坡,侵蚀模数值变化为上坡中坡下坡。小流域年均侵蚀模数为:1254.9t·(km2·a)-1,灌丛地侵蚀模数为462.6t·(km2·a)-1,人工草地为630.4t·(km2·a)-1,农耕地为3311.8t·(km2·a)-1。因此,在小流域水土流失综合治理过程中,农耕地是治理的重点。  相似文献   

猪渗出性皮炎病原的分离鉴定   总被引：5，自引：0，他引：5  

张曦  杨增岐  宋长绪 《西北农业学报》2008,17(4):38-41

从广东省棠下、增城等地区猪场送检病料中,分离到9株葡萄球菌, 经TH-16S细菌生化编码系统鉴定表明,其中4株松鼠葡萄球菌,3株木糖葡萄球菌,2株猪葡萄球菌.参考Genebank中登录的基因序列,设计合成可区分4种猪葡萄球菌表皮脱落毒素ExhA、ExhB、ExhC、ExhD的引物,并以此引物对2株猪葡萄球菌和其余7株葡萄球菌进行了 PCR检测,结果表明1株为ExhB型,1株为无毒力型,其余7株葡萄球菌均不能产生表皮脱落毒素,用此9株葡萄球菌回归动物后证实,ExhB毒力型的猪葡萄球菌致病力强,很快死亡;无毒力型的猪葡萄球菌无致病力;4株松鼠葡萄球菌都有不同程度的致病性;3株木糖葡萄球菌无致病力,说明猪渗出性皮炎的发生与猪葡萄球菌所产生的表皮脱落毒素有关.  相似文献   

基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵金燕  陶琳丽  高士争  葛长荣  张曦 《云南农业大学学报(自然科学版)》2008,23(4)

将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统,有利于彻底实现"源头"食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。首先介绍了无线射频识别(RFID)技术,并在此基础上提出构建基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统软、硬件实现方案。最后阐述了大规模使用动物食品安全可溯源系统目前需要解决的主要问题。  相似文献