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【目的】建立一套全面、科学又符合消费需求的薄壳山核桃果实品质综合评价方法,用于资源评价、良种选育、栽培管理评价等。【方法】收集453份薄壳山核桃果实样品的品质数据,根据果实的特点选择品质评价指标,分析指标数据分布特征,制定分级及赋值标准。应用层次分析法,建立薄壳山核桃果实品质综合评价模型方程。【结果】薄壳山核桃12项果实品质客观指标中,仁质量符合正态分布,其他11项指标呈较分散的偏态分布,各品种间品质差异显著,各项指标变异系数为10.10%~62.88%,α-亚麻酸含量、总糖含量、仁质量3项指标离散度较大,油酸含量、粗脂肪含量、果实横径3项指标分布较为集中。将12项薄壳山核桃果实品质客观评价指标按出现概率分为极低、低、中、高、极高5个等级;将6项感官品质评价指标分为极差、较差、中等、良好、优秀5个等级。应用层次分析法,将果实性状和果实生化品质2类客观品质指标与感官品质相结合构建多目标评价模型,将3个层次和18项评价指标,用1~9标度法构建判别矩阵,对相互间的重要性进行权衡,并进行一致性检验,计算各项指标的权重,最终得出模型方程。【结论】层次分析法适用于薄壳山核桃综合评价体系的构建。采用... 相似文献
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茶,是人与人之间沟通的一条很好的纽带。通过共同喝一壶茶,人们可以达到思想的碰撞与融合,达到一种和谐的效果!世界茶文化起源于中国,中国茶文化起源于云南。云南作为我国主要的产茶胜地,生产的主要茶类有花茶、黑茶、红茶、绿茶以及品质各异的名茶,作为茶叶文化发源地,云南还保留着古老的制茶工艺和其特有丰富多彩及清新质朴的茶文化。 相似文献
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基于农村去发展水平的不平衡,部分地区过于落后,使得农村地区的经济发展以及各方面的发展的问题,本文将对农村推广政策进行研究,并提出相关政策,推动农村区域发展,以此供各界相关人士进行交流参考。 相似文献
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