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随着我国乳品工业的快速发展,发酵型乳酒及其饮料的开发研究不断深化,笔者对近年来我国发酵型乳酒的开发研究类型及营养保健功能进行了归纳总结;综述了影响其生产的发酵剂(开菲尔粒)和生产工艺等主要因素,并对其进一步开发进行了展望。 相似文献
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河北省无公害蔬菜生产发展对策 总被引：1，自引：0，他引：1
对河北省开展无公害蔬菜标准化生产前后蔬菜中农药残留水平进行对比分析 ,总结了无公害蔬菜标准化生产示范区的成功经验。并指出该省发展无公害蔬菜生产中存在的主要问题 ,提出建立和完善 3个体系 ,推进三化 ,严把五关的发展无公害蔬菜生产对策。 相似文献
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中药饲料添加剂对奶牛泌乳性能的影响 总被引：7，自引：0，他引：7
选用党参、白术、黄芪、当归、川芎、益母草、王不留行、丝瓜络、路路通、甘草等中药组成饲料添加剂,对中国荷斯坦奶牛进行不同剂量的添加试验,测定奶牛产奶量、乳脂、乳蛋白、乳糖含量.结果表明：中药饲料添加剂可以显著提高奶牛产乳量（P＜0.05）,对牛奶成分无显著影响（P＞0.05）.中药饲料添加剂的作用与添加剂量有关,以150～200g/d为宜. 相似文献