梨膏糖的炼制技术     

李维新 《农村百事通》2008,(19)

梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。  相似文献   

猕猴桃干酒优化工艺及质量控制研究   总被引：7，自引：0，他引：7  

王华  李维新 《西北农业学报》1999,8(4):71-74

研究了酿酒 桃果实后熟过程中成分变化及干酒生产的工艺措施,提出酿酒猕猴桃应在其可溶性固形物达到６．５％以上时采收;用氧化法测定ＳＯ２含量能准确地监控ＳＯ２的变化及控制添加量,通过带渣发酵、中途分离的方法能使出汁率达到６５％以上,提出了猕猴桃干白酒优化工艺及质量控制流程图。  相似文献   

枣树栽培技术     

李维新 《新疆林业》1993,(5)

新疆枣树栽培历史悠久,现在南疆已形成基地化生产,北疆亦有栽培。随着改革开放和市场经济的进一步发展,枣树的栽培必将得到进一步发展。本人根据这种发展趋势,为有意发展枣树者提供较为完整的培育技术资料,现将几年来收集到的有关资料整理编写于后,以供参考。 一 枣树栽培技术 （一）枣树的整形修剪 枣树不同于一般果树,它的极性很强,不易分生侧枝,如果不合理修剪,就不能达到早果高产的目的。但枣树的整形修剪,必须在加强水肥管理的基础上进行,否则很难收到预期的修剪效果。主要有,主干疏层形和开心形。  相似文献   

母猪季节性产仔好处多     

任殿鸿  李维新 《中国农垦》1957,(5)

我们农场位于黑龙江省嫩江县,冬季特别寒冷,12月到翌年2月的平均气温在摄氏零下27—30度,这时母猪舍的温度只能保持在零下12—17度之间。根据我们每年实际的观察,哺乳仔猪当生活在零下8度的时候,就互相集叠而卧,不喜欢运动,仅在哺乳时进行短时间活动,哺乳完了仍集聚而卧,尤其是当低于零下15度时,仔猪则不爱欢活动,甚至于减少了哺乳次数,严重地影响着仔猪的发育和增重,同时仔猪的死亡率也很高。到3—4月时,天气便渐渐地暖和了,室外的平均气温一般  相似文献   

国际稻作研究所杂交稻新组合的产量潜力及其在云南适应性的初步研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

和立宣  李维新  张凤文  和永宽  和忠  李崇仁  胡凤益 《西南农业学报》2004,17(Z1):69-72

为了解国际稻作研究所杂交稻新组合的产量潜力及在云南的适应性,2003年在云南涛源(高产生态条件)和蒙自(大田生产条件)2个试验点,以国际稻作研究所(IRRI)的9个杂交籼稻新组合为材料,以中国大面积推广组合汕优63为对照,对其产量潜力及适应性进行初步研究,结果表明部分杂交稻新组合(IR66284H、IR77266H、IR77843H)具有不亚于汕优63的高产潜力,而且能适应云南生产生态条件.  相似文献   

多头绦虫卵在自然界越冬后活力的研究     

李维新  杨春生 《宁夏农林科技》1994,(1):37-38

  相似文献   

贮藏温度对解放钟呼吸强度的影响及MAP保鲜技术研究     

李维新  何志刚  林晓姿 《福建农业学报》2004,19(4):250-253

以枇杷品种--解放钟为试验材料,研究不同贮藏温度(4～20℃)对其果实呼吸强度的影响,以及8～10℃温度条件下不同包装膜厚度、装果量等因素对MAP保鲜效果的影响.结果表明,低温能显著抑制解放钟的呼吸作用,但贮藏温度低于6℃时有呼吸反弹现象;解放钟适宜的贮藏温度为8～10℃.采用MAP 保鲜技术能延缓果实品质的下降,显著延长果实的贮藏期(达30 d 以上);PE膜厚度决定了枇杷包装保鲜的单位面积适宜装果量,随着包装膜厚度的增加,适宜装果量减少;0.03 mm或0.02 mm厚度的低压PE膜,其适宜装果量分别为3.6 kg·m -2和6.4 kg·m -2.  相似文献   

糖姜间歇微波真空干燥特性及其动力学模型   总被引：4，自引：2，他引：2  

李维新  魏巍  何志刚  林晓姿  梁璋成 《农业工程学报》2012,28(25):262-266

为了探讨避免糖姜焦糊的微波真空干燥模式,该文以湿糖姜为原料,研究真空度、功率质量比及姜块的体积对糖姜间歇微波真空干燥速率及品质的影响,建立糖姜干燥动力学模型。结果表明：糖姜采用间歇式微波真空干燥技术,能避免焦糊和褐变的发生,适宜微波加热和间歇时间分别为30和90?s,功率质量比为10～?15?W/g,真空度为-80?kPa;糖姜微波真空干燥的动力学满足指数模型,该模型能很好预测微波真空干燥过程中糖姜含水率随干燥时间、比功率、真空度和姜块体积的变化关系,试验结果为实现糖姜的可控制工业化干燥提供技术依据。  相似文献   

枇杷果醋酿造中优良菌株的筛选   总被引：1，自引：0，他引：1  

任香芸  李维新  何志刚  林晓姿 《福建农业学报》2008,23(2)

为筛选出适宜枇杷果醋酿造的醋酸菌,以枇杷果酒为原料,考察3种醋酸菌对酒精度、SO2含量及果酸的耐受能力。结果表明:沪酿1.01在高酒精度、高SO2及高果酸的酒体环境中仍能获得较高的乙酸转化率及较短的发酵周期,经玻璃罐扩大应用,酒度5%(V/V)枇杷酒,其乙酸转化率达83%,是枇杷果醋酿造中的优良菌株。  相似文献   

绿茶提取物对红曲黄酒酿造特性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

林晓婕  黄飞  何志刚  梁璋成  李维新 《茶叶科学》2016,(6):631-638

研究了绿茶提取物(Green tea extract,GTE)对红曲黄酒酿造过程中红曲霉和酵母菌的生物量、产酶特性及其酿造特性的影响。在传统红曲黄酒酿造工艺的基础上,添加不同浓度醇提取的GTE共发酵,研究GTE对红曲霉和酵母的生长代谢产酶总量及红曲黄酒出酒率的影响。结果表明,添加2%的GTE进行共发酵,纯水提取的GTE和15%的乙醇溶液提取的GTE,其EGCG、ECG含量较低,对红曲霉和酵母菌的生长、代谢产酶均有促进作用,与对照相比红曲霉生物量分别提高2.4%和5.0%,产酶总量分别提高26.4%和47.8%,淀粉酶酶活分别提高了6.3%和11.8%;酵母菌生物量分别提高了9.4%和10.4%,产酶总量分别提高了21.2%和30.5%;出酒率分别提高了10.67和13.87百分点。75%的乙醇溶液提取的GTE,其EGCG、ECG含量较高,对红曲霉产酶和酵母菌的生长、代谢产酶有抑制作用,与对照相比出酒率降低了9.28百分点。  相似文献