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通过对不同类型油脂熔点的测试,研究不同油脂对冷冻饮品抗融性、膨胀率及感官品质的影响。根据对冷冻饮品不同的需求,选择适合的油脂进行应用。棕榈油、椰子油适合做口味释放较快、成本较低的冷冻饮品;人造奶油风味好、香味足,适合做奶味浓郁的冷冻饮品;起酥油口溶性差,适合做口感爽滑的冷冻饮品。添加油脂可以提升冷冻饮品的抗融性和膨胀率,使冷冻饮品中的物料均匀分布,得到较好的质地和口感;可以稳定冷冻饮品的风味,有利于延长冷冻饮品的货架期。 相似文献
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二点委夜蛾是玉米田新发生的害虫,幼虫咬食玉米苗茎基部,造成死苗导致缺苗断垄,严重影响玉米生产。近年来,濮阳市玉米二点委夜蛾发生呈加重态势,并且农民群众对该虫发生特点和防治方法认识不清楚,局部损失严重。一、形态特征 相似文献
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仙居鸡是我国著名的优良地方品种。已列为农业部优良地方品种保护品种之一。新开发的肉用仙居鸡：全身羽毛黄色紧密，公鸡颈羽呈金黄色．主翼羽红夹黑色，尾羽为黑色；母鸡主翼羽半黄半黑．尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛；体型紧凄，体态匀称、小巧玲珑，背平直．翅紧贴。尾羽高翘，状如“元宝”。适应性广、觅食能力和抗逆性能强．一般28日龄后放养至出栏， 相似文献
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碘化酪蛋白在养殖业上的应用浙江省台州市畜牧兽站王德刚浙江黄岩荣耀化工厂郑灵陈建平徐仁达碘是构成甲状腺素必不可少的微量元素，甲状腺素参与并控制每个细胞中的生化反应速度，参与蛋白的同化合成，影响低等动物变态及温血动物的体温维持。人类在极度缺乏时，可形成所... 相似文献
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首批跨入全国一流县供电企业行列的山东省蓬莱市电业公司,在降损工作上始终坚持技术措施与管理措施并重,取得了显著的经济效益。1 在降低网损方面采取的措施1.1 合理安排输变电工程项目,构造高供少损的电网格局。该公司根据各地区负荷增长情况,本着高供少损的原则,合理安排和调节输变电工程项目。对新建大的工业园区采用110 kV供电,一般工业园区采用35 kV供电,形成了以110 kV为框架,35 kV为主体的供电网络。目前,该公司已拥有35 kV及以上变电站20座。 相似文献
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猪戊型肝炎病毒的流行病学调查 总被引：1，自引：1，他引：0
利用双抗原夹心ELISA对2009-2011年间采自广东省各地区的若干猪场的484份血清样品,进行血清流行病学调查;对69份病猪胆汁样品进行分子流行病学调查,分离得到猪源戊型肝炎病毒(swine hepatitis E virus, swHEV),并基于ORF2部分基因序列进行核苷酸序列比对、相似性分析和遗传进化树分析,以期初步了解广东各地猪群戊型肝炎(hepatitis E, HE)的感染情况和流行特点。试验结果显示,全部被检查猪的swHEV抗体平均阳性率为71.9%(348/484),分离的猪源HEV毒株均属于基因Ⅳ型,阳性率为71.0%(49/69)。调查结果表明基因Ⅳ型swHEV在广东地区普遍流行。 相似文献