食用菌的贮藏保鲜技术     

孟庆国  田浩 《蔬菜》2008,(4):27-28

食用菌采收后,同化作用已经停止,呼吸作用直接或间接地影响着各种生理生化过程,因此也影响着耐贮性、抗病性的变化.如何继续保持鲜品特征,是食用菌贮藏保鲜所要解决的问题.首先用于食用菌保鲜的方法是低温处理,近年来又开展了气调贮藏、辐射保鲜以及化学药物保鲜的研究.  相似文献   

如何预防毒蘑菇中毒   总被引：1，自引：0，他引：1  

孟庆国  赵杰  田浩 《中国食用菌》2008,27(3):65-65

近年来多次发生食用毒蘑菇中毒事件,造成多人死亡和重大经济损失。为什么会发生毒蘑菇中毒呢？一是采蘑菇的人不认识有毒蘑菇,自食或卖出后引起中毒。二是仅凭经验之谈、民间传说,未能正确鉴别有毒蘑菇,致使误食而发生中毒。毒蘑菇又叫毒蕈,是人或动物食后产生中毒反应的一类大型真菌。含有毒素的野生蘑菇有近500种,而极毒可致人死亡的有l00多种,  相似文献   

协同教学法在针灸课程教学中的应用探讨          下载免费PDF全文

田浩梅  沈菁  石佳  刘密  王超  刘金芝  陈楚淘 《勤云标准版测试》2016,36(12):99-100

目的 探讨协同教学法在针灸学课程教学中的教学效果。方法 随机选取2012级中医专业6个班级,分为对照组和观察组（3个班级/组）,一个学期后比较两组的课程总成绩与兴趣率。结果 与对照组比较,采用协同教学法的观察组能明显改善学生的课程成绩以及提高学生的课程兴趣率,差异具有统计学意义（P<0.01）。结论 协同教学法可为针灸学课程的教学改革提供新的思路和手段。  相似文献   

针刺对大鼠局灶性脑缺血后神经功能缺损及 梗死面积的影响     

陈楚淘田浩梅张泓 张娟蔡何凝  张雨辰官均泰 《勤云标准版测试》2011,31(7):63-66

〔摘要〕目的探讨针刺大椎、百会、人中穴对脑缺血大鼠神经功能缺损评分、脑梗死面积比的影响、方法参照 ZeaLonga线拴法复制大脑中动脉缺血模型(MCAO), 40只SD大鼠随机分为假手术组、模型组、针刺穴位组(即穴位 组,穴取大椎、百会、人中)、针刺对照点组(即对照点组,穴取大椎、百会、人中左侧旁开0.3 cm处),6次针刺后,观 察神经功能缺损评分及1`TC染色检测梗死面积比评价、结果与假手术组比较,模型组大鼠神经功能缺损评分、梗 死面积比明显增高,差异有统计学意义(P<0.01),而对穴位组、对照点组能不同程度地降低神经功能缺损评分,减少 梗死面积,差异有统计学意义(P<0.05 , P<0.01),且穴位组优于对照点组,差异有统计学意义(P<0.05 )〔结论针刺大 椎、百会、人中穴可通过改善神经功能的缺损,减少脑梗死面积从而对脑具有保护作用、  相似文献   

浅析杂交水稻种子发芽率低的原因及对策     

魏军华  李颖  吕丽  徐凤娥  刘江南  田浩  王伟 《陕西农业科学》2018,(8)

城固县是水稻种植大县,常年种植水稻2万hm~2以上。近年来,在水稻催芽育苗阶段常发生农户和零售商之间,零售商和企业之间,因种子发芽率低而发生争端,从而延误农时,影响了水稻的丰产丰收,经调查有的确因种子质量存在问题,有的是农户操作失误所致。结合现场调查和生产实践就如何控制提高种子芽率和提高操作技术保障水稻种植丰产丰收做出探讨。  相似文献   

反高效液相法多波长同时测定营养强化食品中7脂溶性维生素   总被引：1，自引：0，他引：1  

牛之瑞  冯雷  珠娜  田浩  张学忠  张晓红  彦宇 《农业机械》2013,(3):62-64

建立了同时测定营养强化食品中VA、VD2、VD3、δ-VE、γ-VE、α-VE和Vk17种脂溶性维生素的反高效液相色谱法。采用C18ODS色谱柱用乙腈-甲醇(70∶30)混合流动相体系,根据维生素出峰时间的不同进行变换波长测定,结果令人满意。该方法操作能对7种脂溶性维生素同时进行测定,采用较为普通的色谱柱,实现了δ-VE、γ-VE、VD2和VD3的完全分离,缩短了检测时间。  相似文献   

不同朝天椒种质资源品质和产量的综合评价     

任朝辉  陈兴侣  田浩  廖卫琴  周安韦  童琳  田欢 《热带作物学报》2021,42(8):2191-2198

为了筛选适应贵州地区种植的朝天椒品种,以资源圃收集的48份朝天椒种质资源为研究对象,对其粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、粗纤维、干物质等6项品质指标和产量进行测定,并利用隶属函数值法和聚类分析法对所得数据进行综合评价分析。结果表明：48份朝天椒种质资源的品质和产量存在较大差异。其中,粗脂肪含量范围在0.12~0.71 g/100 g之间,平均含量为0.47 g/100 g,品种‘黔辣10号’含量最高;蛋白质含量范围在2.36~3.67 g/100 g之间,平均含量为2.90 g/100 g,品种‘DZ-33’含量最高;维生素C含量范围在48.51~74.64 mg/100 g之间,平均含量为59.07 mg/100 g,品种‘子弹头’含量最高;辣椒素含量范围在6.63~72.54 mg/100 g之间,平均含量为31.49 mg/100 g,品种‘香脆白米椒’含量最高;粗纤维含量范围在2.32%~10.45%之间,平均含量为7.59%,品种‘黔辣18号’含量最高;干物质含量范围在11.12%~20.98%之间,平均含量为15.66%,品种‘单生理想’含量最高;干椒产量范围在189.66~442.81 kg/667 m²之间,平均产量为304.62 kg/667 m²,品种‘2018-70’平均干椒产量最高。6项品质指标的平均隶属度值在0.29~0.75之间,相差0.46,种质资源间差异较大。聚类分析可将48份朝天椒种质资源分为3大类群,第Ⅰ类群包括26份种质资源,占总资源数的54.17%,6项品质指标的平均含量和平均干椒产量都处于居中水平;第Ⅱ类群包括16份种质资源,占总资源数的33.33%,6项品质指标的平均含量都处于最低水平,但平均干椒产量处于最高水平;第Ⅲ类群包括6份种质资源,占总资源数的12.50%,6项品质指标的平均含量都处于最高水平,综合品质表现最好,但平均干椒产量最低。开展朝天椒种质资源品质和产量的综合评价分析,可为朝天椒种质资源的创新利用以及新品种选育奠定基础。  相似文献   

匀浆法提取花生植株中白藜芦醇   总被引：3，自引：0，他引：3  

田浩  刘玉  夏禄华  祖元刚  杨磊  张琳 《东北林业大学学报》2008,36(3):81-83

为了建立一种高效提取花生采摘种子后的农业废弃物为原料的白藜芦醇的方法,对萃取溶剂、溶剂浓度、萃取时间、萃取体系中液固比、提取次数5个因素进行了考察,并以白藜芦醇的提取率为指标,比较了匀浆提取与超声法、冷浸法和热回流法对白藜芦醇的提取效果,确定了白藜芦醇提取的最佳工艺参数:溶剂是体积分数为90%的乙醇,匀浆时间3 min,液固比为12∶1(mL∶g),匀浆3次。匀浆法提取速度明显高于超声提取、冷浸法和热回流法,提取的时间短、提取速率高、温度低。匀浆技术用于热敏物质的提取具有优越性。  相似文献   

香菇的营养保健作用和食用保存方法     

孟庆国  田浩 《山东蔬菜》2008,(1):47-48

香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。据有关部门分析,每100g的干香菇,含蛋白质13g,脂肪1．8g,碳水化合物54g,粗纤维7．8g,灰分4．9g,钙124mg,磷415mg,铁25．3mg,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之誉。在我国民间婚宴席上,  相似文献   

发挥国家助学贷款作用 扶助贫困学生成长成才     

缪荣  田浩  杨青 《中国农业教育》2000,(5)

由教育部贴息 50％的国家助学贷款是我国高等教育改革的一项重要辅助措施,目前已得到社会各界的普遍关注,它的顺利实施,将有利于稳定高校贫困学生的思想,减轻他们的经济压力;有利于巩固我国高等教育收费制度的改革成果,促进我国高校形成自我积累、自我发展的良性循环局面。 　　一、国家助学贷款实施的背景 　　推出国家助学贷款的现实背景可以归纳为以下几个方面： 　　（一）国家减少高等教育经费中的财政拨款比例 　　 随着我国社会主义市场经济体制的建立,我国高等教育也经历了剧烈的变革,国家甩开“穷国办大教育”的计划经济体…  相似文献