猪肉水分含量地方标准值的确定及其意义     

裔群英  孙大明  朱明  王君  纪家玉  尤俊奇 《畜牧与兽医》2002,34(3):43-43

自猪肉放开经营以来 ,一些小刀手为了谋取暴利 ,在生猪运输、屠宰过程中 ,通过宰前向猪胃肠内灌注大量水分 ,或宰后通过主动脉高压注水 ,形成“注水猪肉”。由于注水猪肉水分含量高 ,微生物容易繁殖 ,极易导致人食物中毒 ,严重影响人民群众的身体健康。目前工商部门主要采用水分测定仪来测定市售猪肉水分含量 ,要判定其是否注水 ,必须依据一个相对可靠的猪肉水分含量地方标准值。笔者于 1998年 9月至 1999年 9月 ,对本地区出栏生猪 ,采集不同部位的样品 ,进行水分测定。共采集 175头生猪 5 2 5份样品 ,总结出相对可靠的数据。为我市兽医卫生…  相似文献   

林下放养草鸡球虫病并发大肠杆菌病的诊治     

卞红春  裔群英 《养禽与禽病防治》2011,(3):16-16

鸡球虫病是林下放养草鸡容易发生,也是较难控制的疾病。一旦发生,将给鸡场带来较大的经济损失。近日,笔者应邀到一个林下种草放牧养鸡场出诊。综合现场流行病学特点、临床表现和剖检病变,临床诊断为鸡球虫病并发大肠杆菌病。经采取综合措施,该病得到有效控制。  相似文献   

样品储存时间对农药残留回收率的影响     

张冷思  丁立彤  徐春奎  裔群英 《现代农业科技》2018,(9)

使用普通白菜作为基质样品,采用NY/T 761—2008标准中的前处理方法,通过对基质样品进行加标,考察在存储温度为-18℃时不同放置时间对蔬菜中农药残留回收率的影响。结果表明,加标参数在不同的存储时间下,回收率都达到80%以上,且加标后立即前处理与保存7 d后前处理的回收率相差不到7%,说明农产品样品制样完毕后,在符合要求的冷冻条件下保存7 d,对检测结果无显著影响。  相似文献   

中草药治疗仔猪腹泻症的效果观察   总被引：1，自引：0，他引：1  

裔群英 《畜牧兽医科技信息》2011,(4):51

仔猪腹泻症是仔猪常见的多发症,其病因很多,病情复杂,发病率、死亡率都比较高,据调查,盐城地区仔猪腹泻引起的死亡达30%以上,对养猪业危害  相似文献   

农药残留检测前处理技术的应用与展望     

张冷思  裔群英  侯莉莉  戚宇 《农业科技与信息》2019,(19)

农业生产技术不断进步,化学生产的农药和农业添加品在农作物生产中发挥着越来越大的作用,如进行病害、虫害的防治等。与此同时,由于人们对身心健康越来越重视以及物质生活水平越来越高,对农产品和食品中农药残留相关检测技术提出了更高的要求。本文主要比较了相关检测方法及其前处理方法的应用,并探讨了相关方法的发展趋势。  相似文献   

盐城地区鹅致病性大肠杆菌的分离与鉴定     

朱明  陈静华  纪家玉  裔群英  卞红春  高崧  彭大新 《养禽与禽病防治》2011,(9):7-10

从盐城地区的建湖、太丰、盐都、射阳和滨海等共10个县（市、区）临诊上有典型病变的304只病、死公鹅和母鹅，356枚鹅炕采集的死胚蛋用麦康凯培养基进行分离培养，通过革兰氏染色镜检、生化试验的结果表明共分离了256株大肠杆菌，分离率为38．8％。对256株大肠杆菌进行O血清型鉴定，共鉴定出197株。血清型大肠杆菌。  相似文献   

哺乳仔猪发生猪丹毒一例     

裔群英  陈志凌  纪家玉 《畜禽业》2001,(1):54

猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种传染病。据文献介绍,猪丹毒常呈暴发流行,特别是架子猪多发,小于3月龄或大于3年龄的猪很少感染本病。笔者目前在临床上遇到哺乳仔猪发生猪丹毒一例,现报道如下:  相似文献   

信鸽内脏型痛风的诊治     

卞红春  裔群英 《中国兽医杂志》2006,42(2):64-64

1发病情况 某信鸽饲养场共饲养信鸽140只，其中成年鸽74只，童鸽66只，全部为室内笼养。鸽舍内光线充足、通风良好。据了解，2005年2月份以来，场主为增加鸽膘情，将豌豆在饲料中的比例提高到30％。5月份以来，部分鸽发病，成年鸽、童鸽都有发生。为了使鸽群早日康复参加比赛，场主连续使用了鸽壮一号（主要成分为诺氟沙星、甲硝唑）、三字球虫粉、庆大霉素等药物，未见明显的治疗效果。  相似文献   

盐城市地方草鸡品种选优与量佳饲养管理模式探讨     

王熙颜东亚  薛春林杨凌葛建东  裔群英 《中国禽业导刊》2001,18(2):9-9

盐城市农村饲养草鸡历史悠久，近几年，随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高，禽业内部结构不断调整，地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养、无药残、无污染等优点深受消费者青睐，已成为我市的品牌产品，在大中城市竞争激烈的农贸市场占得一席之地。盐城市草鸡发展前景广阔，但是由于长期以来没有系统地选种选育，加之受管理水平、技术条件、生产规模、配套服务等诸多因素的影响，品种杂乱及生产性能低下。  相似文献   

雏鹅霉菌性肺炎的诊治     

裔群英  徐大生 《上海畜牧兽医通讯》2000,(5):44-44

本地 2 0 0 0年雏鹅霉菌性肺炎较往年增多 ,据统计 ,6月 2 0日至 7月 1 0日 ,本市兽医院门诊部共诊治雏鹅霉菌性肺炎 4 3群 ,发病率、死亡率相对较高 ,使养禽户蒙受了一定的经济损失 ,现将诊治情况简述如下 :1　发病情况　2 0 0 0年 6月 2 0日至 7月 1 0日 ,来门诊部就诊且有记载的雏鹅共 85群 ,其中患霉菌性肺炎的有 4 3群 ,约占 50 %,最小发病日龄为 1 0日龄 ,最大为 4 0日龄。当出现精神不振、呼吸困难等症状时 ,用抗菌药物治疗均无明显效果 ;发病后 ,每日都有死亡 ,各群平均死亡率为 1 0 %～ 2 0 %。2　临床症状　 发病雏鹅呼吸困难 ,喘…  相似文献