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对小麦不同HMW麦谷蛋白亚基质量评分系统的评价 总被引：3，自引：0，他引：3
小麦HMW麦谷蛋白亚基组成不同是造成各品种间烘烤品质差异的主要原因。不同研究者分别依据亚基间沉淀值（Payne等，1987）、评价值（傅宾孝等．1989）、抗延伸力（赵友梅等，1990）以及包括沉淀值在内的多个性状（赵和等，1994）的差异。先后建立了各自的评分系统。比较研究结果表明，前3种亚基评分系统对亚基的质量评分具有一定的共性，个别亚基的评分则存在差异；赵和等（1994）的评分系统则侧重考虑1D控制的亚基对烘烤品质的决定性作用，1A和1B控制的亚基作用甚小，因而与其余3种评分方法存在较大分歧。相关分析结果表明，就评价中国小麦品种的品质而言，国内制订的评分系统优于国外的。除容重、灰分等性状外，HMW麦谷蛋白亚基组成与大多数品质性状呈显著或极显著相关关系． 相似文献
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通过土培盆栽试验,研究了高氯条件下Zn~(2+)、NFA(尼氟灭酸)、9-AC(蒽-9-羧酸)3种Cl-通道抑制剂对烤烟叶片超微结构和相关生理指标变化的影响。结果表明:与对照相比,外施抑制剂可显著缓解氯含量较高的土壤对烤烟叶片的伤害作用,其中9-AC缓解作用最强,NFA次之,Zn2+作用较弱。施用抑制剂处理的烤烟叶片,其类囊体结构较发达,片层较多,垛叠能力强;抑制剂对烤烟生物量的积累有促进作用,其中地上部的干物质重提高显著;与对照相比,烤烟叶片MDA含量明显下降,在一定程度上缓解了膜脂的过氧化,同时,施用抑制剂有利于SOD、POD、CAT等抗氧化保护酶维持较高的活性。 相似文献
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[目的]探讨曲靖烤烟叶质重与主要化学成分含量及感官质量的关系,为曲靖烤烟的种植与生产利用提供参考依据.[方法]以云南曲靖9个烤烟主产县（市）的C3F烟叶为材料,对比分析中部叶不同叶质重样品主要化学成分及感官质量的差异.[结果]曲靖9个主产县（市）间的烤烟中部叶叶质重差异较明显,以沾益烤烟的叶质重最大,为102.47 g/m2;叶质重、主要化学成分及感官质量评吸得分在不同样品间存在广泛变异;对叶质重进行聚类分析,发现低、中、高3个类群间烟叶主要化学成分含量和感官质量评吸得分差异较大,总体表现为低叶质重类群和中叶质重类群烟叶的内在品质优于高叶质重类群烟叶;在叶质重75.00～80.00 g/m2范围内,烟叶化学成分协调性较好,感官质量评吸得分较高.[结论]叶质重75.00～80.00 g/m2是曲靖烤烟中部叶内在品质的敏感范围,在此范围内,烟叶主要化学成分和感官质量总体表现较好. 相似文献
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以湖北烟区烤烟样品为材料,分析了不同等级、产地和品种间烤烟化学成分的含量状况.结果表明:①湖北烟区烤烟烟碱含量较高,总氮含量较低,糖碱比B2F偏低、C3F适宜、X2F偏高,钾氯比在不同等级均较适宜,石油醚提取物含量较低.②不同产地间烤烟化学成分含量存在广泛的变异,B2F的氯和石油醚提取物总量,C3F的还原糖、糖碱比、总氮、钾、氯、氮碱比和石油醚提取物,以及X2F的总氮、氯和氮碱比在不同产地间差异达显著水平.③不同品种间烤烟化学成分含量亦表现较大变异,B2F的氯离子含量,C3F的烟碱、总氮、石油醚提取物、还原糖、氯离子含量和糖碱比,以及X2F的氯离子、烟碱、总氮、石油醚提取物总量和糖碱比均在品种间存在显著差异. 相似文献
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采用Monte Carlo模拟验证了三交方式遗传模型及其统计方法的可靠性．结果表明：(1)采用MINQUE(1)法可以无偏地估计ADAA模型中的各遗传方差分量，采用MINQUE(0／1)法可以无偏地估计种子模型中的各遗传方差分量；在种子模型中，当直接加性与母体加性效应间的协方差、直接显性与母体显性效应间的协方差不存在或不重要时，可利用MINQUE(1)法对缩减的种子模型进行重新分析，并获得无偏的分析结果。(2)分析ADAA模型或种子模型需要亲本、单交F1和三交F13个世代，在此基础上增加新的世代或扩大样本容量更有利于提高方差分量和遗传效应的估算(预测)效益。(3)ADAA模型或种子模型中各遗传效应分量可采用AUP法进行无偏地预测。 相似文献