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菜心的保鲜试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
菜心(Brassicachinensisvar.Tsai-tai)是我国著名的特产蔬菜,以花苔为主食部分。其品质柔嫩,清新可口,风味独特,被人们誉为“菜中之后”,每年都有大量运销港澳、东南亚、日本和欧美,已成为出口创汇的主要蔬菜之一。菜心在贮藏中小花蕾容易长大、开放,茎基部绿叶易退绿、黄化及腐烂,在常温下只能贮放2~3天,贮运保鲜难度较大。本试验探讨了不同温度和不同保鲜剂处理对菜心几种重要营养成分及保鲜效果的影响。1.材料与方法1.1试验材料处理供试的菜心品种为“70天菜心”,材料采自广东省农科院白云基地,采收时选择已充分长大、花蕾尚未开放、达… 相似文献
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<正>丰太丝苗是广东省农科院水稻研究所育成的早晚兼用型优质、抗病水稻新品种。该品种2011年参加广东省早造区试,比对照品种优优122减产显著;2012年复试,比对照品种减产不显著。2012年早造参加省生产试验,平均产量526.25kg/667m~2,比对照品种优优128增产5.74%,日产量3.26kg。米质鉴定为国标、省标优质3级。该品种株型紧凑,分蘖力中等,抗倒力强,耐寒性中,后期熟色好,抗稻瘟病和中抗白叶枯病。2013年通过广东省农作物品种审定,审定编号为粤审稻2013003。 相似文献
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