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91.
窖藏马铃薯酚类物质及相关酶活性的变化与自然休眠的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
以窖藏品种黄麻子马铃薯为试验材料,贮藏过程中每30 d取样测定块茎的酚类物质含量及各种酶活性的变化,研究其在自然休眠期间的动态变化,以期探讨马铃薯休眠及萌发的机理。结果表明,酚类物质含量与苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性在自然休眠期间持续缓慢降低,但随着休眠的结束,含量急剧上升;块茎中酚类物质含量的变化趋势与苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性呈正相关,与多酚氧化酶(PPO)活性呈负相关;而淀粉酶与过氧化物酶(POD)的活性在自然休眠期间逐渐增强,随着休眠的解除及顶芽的萌发,活性降低,甚至消失。 相似文献
92.
小麦淀粉的退火改性及其性质表征 总被引:2,自引:0,他引:2
【目的】对小麦淀粉进行退火(annealing)处理能够使其发生物理改性,以处理后淀粉的糊化温度(起始温度To、峰温Tp、终止温度Tc)为依据优化退火条件,并研究其颗粒形态与退火的相关性。【方法】利用差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)并结合DPS数据分析软件对小麦淀粉退火过程中的水分含量、退火时间、退火温度3个因子进行优化;采用扫描电子显微镜(SEM)和激光粒度分析仪(LPA)研究退火处理对小麦淀粉颗粒形貌和大小的影响。【结果】根据DSC测得的热力学参数分析得出小麦淀粉退火的最优条件为:80%水分含量的条件下,45℃退火3 d。退火处理会改变小麦淀粉颗粒的外貌而不破坏其形状,且对A-淀粉的影响较B-淀粉明显,淀粉颗粒粒径也因退火而增大。【结论】经退火处理的小麦淀粉的糊化温度显著高于原淀粉,且淀粉糊化温度范围变窄,同时小麦淀粉颗粒外貌和粒径的变化与退火温度呈正相关。 相似文献
93.
辣椒多糖的提取及其性质的初步研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本研究着重研究探讨了辣椒多糖的提取工艺、性质及其组成成分,为辣椒多糖的活性研究奠定了一定的基础,同时将极大地提高辣椒残渣的应用价值,提高辣椒原料附加值,为我国今后生产辣椒深加工产品开辟了美好的前景。 相似文献
94.
首先介绍了测井相的原理,然后利用测井曲线特征对东部凹陷JZS地区沙三上亚段沉积相进行了研究,并在此基础上进行了单井相和联井相分析,最终结合地层参数(地层厚度、砂岩百分比含量等),绘制出平面相,搞清了不同沉积相的分布范围,指出了有利砂体,对储层预测和油气田的勘探开发具有重要的指导意义。 相似文献
95.
96.
目前,多媒体教学已成为高校现代化教学的必要手段。通过介绍多媒体教学在花卉栽培课程中应用现状,指出了多媒体在课程教学中的优势与不足,结合实际,提出了整改措施,以便加快教学改革进程,取得更好的教学效果。 相似文献
97.
98.
试验选用体重相近的4周龄AA肉鸡144只,采用2×2完全随机试验设计,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每重复6只鸡,分别饲喂含钙0.9%、1.15%和维生素D750、5000IU/kg的试验日粮,研究不同水平Ca和VD及其交互作用对肉鸡血清Ca、蛋白质及激素水平的影响。结果表明,提高日粮Ca水平,肉鸡血清Ca和碱性磷酸酶升高(P0.05),高水平VD可显著升高血清Ca(P0.05),日粮Ca和VD交互作用对血清Ca影响显著(P0.05);日粮Ca对血清蛋白含量影响不显著(P0.05),提高日粮VD水平,血清球蛋白含量显著升高(P0.05),日粮Ca和VD交互作用对血清总蛋白和球蛋白影响显著(P0.05);日粮Ca和VD均对肉鸡血清激素含量影响不显著(P0.05),Ca和VD交互作用对肉鸡血清生长激素和甲状腺素影响显著(P0.05)。肉鸡日粮中同时添加0.9%Ca和5000IU/kgVD对提高肉鸡免疫力效果较好,且血清激素指标亦好于其它组。 相似文献
99.
冰心,原名谢婉莹,祖籍福建长乐县金峰镇横岭村,1900年10月5日生于福州市隆普营。冰心在《我的故乡》里一开头就说:“福州在我心里,永远是我的故乡,因为它是我的父母之乡……”再者,《绿的歌》中有“苍绿的是松柏,翠绿的是竹子,中间还有许许多多不知名、色调深浅不同的绿树,衬以遍地萎萎的芳草。 相似文献
100.